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미용 산업 현장에서 중요한 부분 중 하나는 고객 상담과 서비스입니다2025.05.141. 신중고객 상담 신중고객은 시술을 받을 때 신중한 선택을 하기 위해서 미용사에게 질문이 많은 스타일이다. 자신의 스타일을 고를 때 갈등이 많이 있다. 따라서 미용사는 고객이 묻는 질문에 성심성의껏 답변을 해주고, 고객이 특정 스타일을 고를 수 있도록 시간을 줘야 한다. 2. 의심고객 상담 시술에 대해서 의심이 많은 고객이기 때문에 자신이 이미 알고 있는 내용이어도 미용사에게 질문을 해서 확인하고 싶어한다. 또한 미용사가 너무 지나치게 친절을 베풀 경우 오히려 의심을 표하기도 한다. 따라서 미용사는 의심고객을 대할 때 짜증을 내지...2025.05.14
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식스 시그마 사례연구 보고서 - 생산관리 과제2025.04.271. 식스 시그마 식스 시그마는 기업에서 전략적으로 완벽에 가까운 제품이나 서비스를 제공하기 위해 나온 품질 관리 방법론입니다. 이는 100만 개의 제품 중 3~4개의 불량만을 허용하는 것으로, 제품 품질 만족도의 향상을 위해 결함을 발견하고 제거하며 현재의 공정, 제품, 서비스 등을 개선하는 것입니다. 식스 시그마는 미국 모토로라에서 개발되었으며, GE 등 여러 기업에서 도입되어 발전하면서 많은 인기를 얻게 되었습니다. 2. 에버랜드의 식스 시그마 도입 에버랜드는 서비스 업계 최초로 식스 시그마를 도입하여 과학적이고 혁신적인 경영...2025.04.27
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21세기 지식기반사회가 과거에 비해 달라진 점과 그 이유2025.05.111. 비용 절감 정보통신혁명으로 인해 정보의 가공이나 처리에 드는 비용이 급격하게 낮아졌다. 또한 시공간을 초월하면서 소통을 확장할 수 있는 기회를 제공하였으며, 지식이나 정보의 양이 매우 증가하고 정보산업이 발달할 수 있게 되었다. 2. 과학기술의 발달과 무한경쟁 정보산업을 통해 과학기술이 계속해서 발전할 수 있었으며, 이로 인해 기업들이 관련 분야에 더욱 투자를 가속화할 수 있게 되었다. 또한 물리적인 국경을 초월하여 무한적으로 경쟁하는 시대가 도래하게 되었고, 경쟁력의 핵심적인 요소인 과학기술의 중요성이 더욱 커졌다. 3. 서...2025.05.11
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최근 서비스 산업(관광레저, 호텔, 레스토랑, 금융 또는 유형제품을 생산하는 제조업체에서의 서비스 부문)의 동향과 전략2025.04.291. 숙박 O2O 서비스 분야 숙박 O2O 서비스는 온라인과 오프라인 소비채널을 융합한 마케팅을 통해 소비자의 매출을 촉진하는 새로운 비즈니스 모델이다. 대표적인 기업으로 야놀자와 여기어때가 있으며, 이들은 숙박 예약 플랫폼 외에도 액티비티 사업 등으로 서비스를 다양화하고 있다. 향후 숙박 O2O 서비스는 숙박을 넘어 다른 영역과 연계하여 플랫폼을 확장해 나갈 것으로 보이며, 정부의 규제 완화도 필요할 것으로 보인다. 2. 숙박 O2O 서비스 분야 주요 기업의 전략 야놀자는 위치정보 기반의 숙박 예약 앱으로 시작하여 다양한 숙박 시...2025.04.29
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드라이브스루가 새로운 일자리 킬러로 부상하는 이유2025.11.111. 드라이브스루와 일자리 감소 키오스크에 이어 드라이브스루가 새로운 일자리 킬러로 떠오르고 있다. 테이크아웃 매장이 활성화하면서 매장 내 인력 수요가 줄어들고 구인 필요성이 사라지고 있다. 세계적으로 빠르고 간편한 서비스를 선호하는 시장의 선택이 일자리 감소를 초래하고 있으며, 맥도날드 같은 대형 패스트푸드 체인도 매장 수는 늘리면서 직원 수는 줄이겠다고 발표했다. 2. 자동화 기술과 고용 구조 변화 키오스크와 드라이브스루 같은 자동화 기술의 도입으로 요식업계의 고용 구조가 변화하고 있다. 이러한 기술 도입은 운영 효율성을 높이지...2025.11.11
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세계와 한국경제2025.01.171. 한국경제 발전 1960년대부터 시작된 한국경제의 발전은 '한강의 기적'이라고 불릴 만큼 고도의 성장을 이루었다. 초기에는 제1차 산업인 경공업이 중점적으로 육성되었고, 이후 1970년대 들어 수출중심의 정책이 도입되면서 규모와 구조가 향상되었다. 과거 경공업 위주의 경제활동에서 중화학공업으로 옮겨갔으며, 이를 정부가 이끌었다. 무역 규모가 늘어남에 따라 세계 경제 속 한국의 비중이 크게 확대되었다. 2. 한국 제조업 경쟁력 한국은 제조업 중심의 산업구조로 제조업 부문은 매우 우수하다. 특히 조선업, 자동차, 섬유화학, 철강 등...2025.01.17
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『장사의 신』: 고객 중심의 접근과 진정성 있는 서비스로 이루는 사업 성공2025.01.161. 정직과 신뢰 저자는 정직과 신뢰를 사업의 핵심 가치로 삼아야 한다고 강조하며, 고객과의 신뢰를 바탕으로 지속 가능한 관계를 구축하고 유지하는 방법을 제시한다. 2. 혁신과 시장 변화 대응 저자는 혁신과 시장 변화에 대한 적응력이 사업 성공에 결정적인 요소임을 논하며, 변화하는 비즈니스 환경에서 우위를 점할 수 있는 전략을 제시한다. 3. 고객 중심의 접근 저자는 고객을 매료시킬 수 있는 우수한 서비스와 품질 좋은 제품을 제공하며, 가격 대신 가치에 초점을 맞추어 고객의 충성도를 높이는 방법을 강조한다. 4. 입지 선정의 중요성...2025.01.16
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외식산업의 범위와 타 산업과의 관련성2025.01.221. 외식산업의 범위 외식산업은 1차 산업, 2차 산업, 3차 산업, 4차 산업, 5차 산업 등 다양한 산업과 밀접한 관련을 가지고 있다. 1차 산업에서 생산된 식재료를 활용하고, 2차 산업에서 가공된 식품을 사용하며, 3차 산업의 서비스 부문에 속하고, 4차 산업의 정보기술과 교육 분야와도 연관되어 있다. 또한 5차 산업의 오락 및 레저 분야에서도 외식산업은 중요한 역할을 하고 있다. 2. 외식산업과 타 산업과의 관련성 외식산업은 식품산업, 유통산업, 주방설비산업, 부동산산업, 건축산업, 호텔/관광/레저산업 등 다양한 산업과 상호...2025.01.22
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한국 호텔 산업의 변화와 기업의 전략2025.01.191. 호텔 산업의 동향 최근 한국 호텔 산업은 소비자들의 소득 수준 증대와 가치관 변화로 인해 고부가가치를 창출할 수 있는 산업으로 각광받고 있다. 특히 소비자들은 단순한 숙박 제공을 넘어 다양한 경험과 가치를 제공하는 호텔을 선호하고 있으며, 이에 따라 호텔 산업은 고급화와 차별화 전략을 중요시하고 있다. 2. 소비자 특성 변화 최근 한국 호텔 산업에서는 소비자 특성의 변화가 두드러지고 있다. MZ세대 소비자들은 인스타그램 등 소셜 미디어에서의 사진 공유를 중시하며, 독특하고 트렌디한 호텔을 선호하는 경향이 있다. 이에 따라 호텔...2025.01.19
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조직원들의 감정 노동 현장 조사 및 해결책 제시2025.01.231. 감정 노동의 현황과 영향 감정 노동은 서비스업을 중심으로 발생하지만, 최근에는 다양한 산업에서도 문제가 대두되고 있다. 감정 노동은 조직원들에게 심리적, 신체적 피로를 유발하며, 소진증후군, 내적 갈등, 정신적 스트레스 등을 초래할 수 있다. 2. 감정 노동의 원인 분석 감정 노동의 주요 원인은 직무 특성과 조직의 기대에서 비롯된다. 서비스업에서 고객과의 직접적인 상호작용이 필수적이며, 조직의 내부 문화나 규범도 감정 노동을 강화한다. 이러한 구조적 문제는 감정 노동의 빈도를 높이고, 조직원들의 정신적 피로를 가중시킨다. 3....2025.01.23
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