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도시숲의 생태적 건강성 회복을 위한 방안2025.01.251. 도시숲의 생태계 복원 도시숲의 토종 식물 보급과 멸종 위기종 보호는 지역 생태계의 균형과 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 이를 통해 생물 다양성을 증진시키고 생태적 안정성을 보장할 수 있다. 2. 도시숲의 생태적 조화 자연적 수로와 서식지의 조성은 도심 속 생태계의 다양성과 안정성을 증진하는 데 핵심적이다. 이는 생물들 간의 상호 의존성과 상호 작용을 촉진하여 생태계의 복잡성과 자연 회복력을 높인다. 3. 도시숲의 지속 가능한 농업 도시숲에서의 유기농 재배와 지역 작물 육성은 토양 건강을 개선하고 생물 다양성을 높이는...2025.01.25
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현대 도시에서의 도시농업의 의미와 발전 방향2025.01.221. 도시농업의 경제적 가치 도시농업은 도시 내 식량 생산을 통해 식량 안보를 강화하고, 새로운 일자리를 창출하며, 경제적 효율성을 높이는 데 기여한다. 서울시의 경우 도시농업의 경제적 가치가 약 1,200억 원으로 추산되었으며, 미국에서는 약 8만 개의 일자리가 창출된 것으로 보고되었다. 또한 일본 도쿄의 연구에 따르면 도시농업 도입 후 식품 유통 비용이 평균 15% 감소한 것으로 나타났다. 2. 도시농업의 사회적 가치 도시농업은 지역 사회 구성원 간의 상호 작용을 촉진하고, 공동체 의식을 강화하는 데 기여한다. 뉴욕시에는 약 5...2025.01.22
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현대 도시에서의 도시농업의 의미와 발전 방향2025.01.191. 도시농업의 의미와 역할 현대 도시에서 도시농업은 도시와 농업이 결합된 개념으로, 도시 공간에서 농업의 기능을 수행하고 있다. 도시농업은 생태계 복원, 안전한 먹거리 제공, 여가활동 활성화, 공동체 조성 등의 역할을 하고 있다. 우리나라에서는 정부 주도로 도시농업이 발전하고 있으며, 최근 민간 부문의 참여도 증가하고 있다. 2. 도시농업 발전을 위한 과제 도시농업 발전을 위해서는 행정기반 강화, 질적 양적 추진 균형, 전문 거버넌스 육성, 전문자격제 도입 등이 필요하다. 정부의 주도적 역할이 중요하며, 도시농업 관련 인력과 예산...2025.01.19
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도시농업의 필요성, 문제점 및 도시농업의 활성화 방안2025.01.021. 도시농업의 필요성 도시농업은 도시 내에서 농업생산을 실시하는 것으로, 최근 도시화가 급속히 진행되면서 도시 내 식량 생산의 중요성이 부각되어 왔습니다. 도시농업은 도시 내 생산량을 높이고 식량안보를 확보할 수 있으며, 도시 생활자들에게 신선하고 안전한 식품을 공급할 수 있는 방법 중 하나입니다. 2. 도시농업의 문제점 도시농업을 실시함에 있어서는 다양한 문제점이 존재합니다. 도시 내 공간의 한정성, 토양오염, 수질오염, 인력 부족 등이 그 예입니다. 이러한 문제점들은 도시농업의 확장과 발전에 대한 정부와 시민들의 인식 부족, ...2025.01.02
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연꽃열매를 활용한 건강디저트 제조2025.04.261. 연꽃열매 가공식품 제조 연꽃열매를 활용한 가공식품을 제조 생산하며 기존 연 가공식품 품목에 대비 차별화, 연꽃열매 가공식품으로 경쟁력 확보. 원재료 연을 활용할 수 있는 가공식품의 한계 극복을 위해 연꽃열매를 가공하여 연자방, 연자, 연자육, 연심 등을 확용한 식품 제조. 2. 연꽃열매 차음료, 브런치 카페 연꽃열매를 활용한 가공 식품을 활용한 차음료 및 디저트류 브런치 카페 운영. 생산제조 및 조리 등 고려한 카페 운영시 시니어 직원 신규 채용. 3. 다도예절 및 인성교육 콘텐츠 개발 유아들이 유치원 교육과정 속에서 지속적으...2025.04.26
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Infarm(인팜) and Verical Firming Analysis2025.04.261. Infarm 소개 Infarm은 실내 수직 농장 시스템 개발업체로, 편의점에서 향신료, 채소, 과일 등을 실내 수직 농장 시스템을 통해 재배할 수 있도록 돕습니다. 조명과 온도 조절 장비를 사용합니다. 2. 수직 농장 산업 수직 농장은 실내 기후 조절 환경에서 채소와 허브 등의 작물을 재배하는 농업 방식입니다. 이 방식이 더 효율적이고 경제적으로 실행 가능해짐에 따라 전 세계적으로 도시 농장이 더 많이 등장하고 있습니다. 수직 농장은 토지 면적당 더 많은 식량을 생산할 수 있습니다. 수직 농장 시장 규모는 2020년 32.4억...2025.04.26
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Infarm Business Model (인팜 비즈니스모델 분석)2025.04.261. 수직 농장 스타트업 인팜은 지역사회 근처에 도시 농장을 운영하는 수직 농장 스타트업입니다. 현재 미국, 유럽, 캐나다, 일본에서 600개 이상의 수직 농장을 운영하고 있으며, 미국의 QFC 슈퍼마켓 체인과 협력하여 10개 이상의 수직 농장을 운영하고 있습니다. 2. 스마트 수직 농장 인팜의 스마트 수직 농장은 동적인 자연 생태계를 모방하여 식물에게 최적의 환경을 제공합니다. 첨단 AI 관리 시스템을 통해 각 식물에 맞춰 적절한 양의 빛과 수분을 유지합니다. 화학 비료를 사용하지 않아 유기농, 친환경 농산물을 생산할 수 있습니다...2025.04.26
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현대인이 마주한 식량문제와 해결방안 탐구2025.05.071. 식량 문제 현황과 원인 세계 식량가격지수 변화를 통해 전 세계 농산물의 수요와 공급에 대해 분석할 수 있다. 식량 부족의 원인은 인구 증가, 농지 면적 감소, 코로나19, 이상 기후 등 다양한 요인이 작용하고 있다. 2. 도시농업 도시농업은 도시의 텃밭이나 주말농장, 빌딩 농장에서 농작물을 직접 기르는 것이다. 도시농업은 토지 면적 대비 수확량 증가와 수확물의 이동 거리 감소라는 장점이 있다. 3. 스마트팜 스마트팜은 사물 인터넷, 빅데이터, 인공지능 등의 기술을 이용하여 농작물, 가축 및 수산물 등의 생육 환경을 적정하게 유...2025.05.07
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