총 13개
-
일반화학실험(2) 실험 21 지문감식 결과2025.05.091. 지문감식 방법 이번 실험에서는 지문 감식의 세 가지 방법을 이용하여 어느 종류의 표면에서 가장 선명하게 관찰되는지 알아보았다. Cyanoacrylate 증기법은 비침윤성 표면인 비닐 또는 잡지표지에서 가장 선명하게 관찰할 수 있고, Ninhydrin 용액법과 DFO 용액법은 침윤성 표면인 A4용지 또는 도화지에서 가장 선명하게 관찰할 수 있다. 2. 지문감식 방법의 원리 Cyanoacrylate 증기법은 Cyanoacrylate와 수분이 반응하여 하얗게 경화되는 백화현상을 이용한다. Ninhydrin 용액법은 Ninhydrin...2025.05.09
-
[만점 레포트] 연세대학교 생화학실험(1) 3주차 아미노산의 분리 및 정성분석2025.05.041. 아미노산의 분리 및 정성분석 이 실험에서는 Ninhydrin 반응을 이용하여 아미노산, 펩타이드, 단백질의 발색 특성을 관찰하고, 종이 크로마토그래피와 전기영동을 통해 아미노산을 분리 및 정성 분석하는 방법을 익히는 것이 목적입니다. 실험 결과를 통해 Ninhydrin 반응의 원리, 아미노산의 분리 및 정성 분석 방법, 펩타이드의 전기이동도 차이 등을 이해할 수 있습니다. 2. Ninhydrin 반응 Ninhydrin은 아미노산, 펩타이드, 단백질과 반응하여 특유의 발색 반응을 일으킵니다. 이 반응은 pH 4~8, 100°C ...2025.05.04
-
[식품영양분석및실험] 크로마토그래피 분석 실험 보고서 레포트2025.01.171. 크로마토그래피 분석법 크로마토그래피는 물질을 분리하는 방법의 하나이며, 그 원리는 다공질의 고정상 사이에 이동상을 유입하여 물질이 두 상 사이에 분배하는 차이를 이용해서 서로 성질이 유사한 물질을 상호분리하려고 하는 것이다. 크로마토그래피는 혼합물에서 각 물질의 특성 차이를 이용해 여러 가지 물질을 분리하는데 이용하는 기술이다. 극성, 용해도, 이온 강도, 크기의 특성차이로 인해 혼합물에서 분석물질을 분리할 수 있다. 단백질, 아미노산, 당류, 지방산, 비타민류 및 기타 미량성분의 분리확인에 널리 이용되고 있다. 2. 종이 크...2025.01.17
-
단백질의 검출2025.01.091. 단백질의 구조 단백질은 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N), 황(S), 인(P)으로 구성되며, 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 폴리펩티드 구조를 가진다. 단백질의 구조는 1차 구조부터 4차 구조까지 있으며, 이에 따라 다양한 기능을 수행한다. 2. 단백질의 정색반응 단백질은 아미노산 잔기 등이 특수한 시약과 반응하여 발색반응을 나타낸다. 뷰렛 반응은 펩티드 결합이 두 개 이상 있는 단백질이 구리 이온과 반응하여 보라색을 띠며, 닌히드린 반응은 아미노산이 닌히드린과 반응하여 다양한 색으로 발색한다. 3. 단백질 검...2025.01.09
-
단백질의 검출 보고서2025.01.161. 단백질의 구조 단백질은 1차, 2차, 3차, 4차 구조로 이루어져 있으며, 이러한 구조는 단백질의 기능에 매우 중요한 역할을 한다. 1차 구조는 아미노산의 선형 서열, 2차 구조는 알파-나선 또는 베타-시트 형태, 3차 구조는 폴리펩티드 사슬의 접힘, 4차 구조는 3차 구조를 가진 단백질 분자들이 모여 하나의 집합체를 이루는 것을 의미한다. 2. 단백질의 기능 단백질은 체조직의 구성 성분, 효소와 호르몬 및 항체 형성, 에너지 발생, 체내 대사과정 조절 등 다양한 기능을 수행한다. 특히 단백질은 체내 수분 함량과 산-염기 평형...2025.01.16
-
단백질 검출 실험보고서2025.11.141. 뷰렛반응(Biuret Reaction) 뷰렛 시약은 단백질과 폴리펩티드를 검출하기 위해 사용되는 시약으로, 원래 푸른색을 나타내나 단백질과 반응하면 자주색을 나타낸다. 알칼리성 CuSO₄와 반응하여 보라색의 착화합물을 만들며, 두 개 이상의 펩티드 결합을 가진 화합물도 유사한 착화합물을 만든다. 이 방법으로는 약 1~10mg의 단백질을 정량할 수 있으며, 미량 뷰렛법은 약 0.25~2.0mg까지 정량 가능하다. 착화합물의 색은 1~2시간 동안 안정하지만 그 이상의 시간에서는 색도가 증가한다. 2. 닌하이드린 반응(Ninhydr...2025.11.14
-
일반화학실험(2) 실험 21 지문감식 예비2025.05.091. 지문감식 방법 이번 실험에서는 화학적 원리에 기반을 둔 지문 감식 세 가지 방법을 통해 여러 종류의 표면에서 지문을 감식할 것이다. 지문감식용 분말, 요오드 기체, 시아노아크릴레이트, 닌히드린, DFO 등의 화학적 반응을 이용하여 지문을 확인할 수 있다. 2. 지문의 특성 지문은 평생 변하지 않으며 상처가 나도 새로운 세포가 이전과 동일한 패턴으로 자란다. 이러한 지문의 특성을 이용하여 범인을 식별할 때 유용하게 사용할 수 있다. 3. 시약의 물리화학적 성질 cyanoacrylate ester, ninhydrin, DFO, m...2025.05.09
-
논문요약 아미노산 반응 시약을 이용한 의복 충격흔의 경시변화에 따른 현출수준 변화에 관한 연구2025.04.262025.04.26
-
[유기화학실험] TLC 에이플러스 받은 report2025.01.181. Thin Layer Chromatography (TLC) TLC의 원리와 이용 방법을 배운 후 이동상 sample들이 각자 무엇일지 유추해본다. 고정상과 이동상의 absorption을 통해 달라지는 Rf값을 계산하고 sample들의 극성을 비교해 본다. 2. Chromatography 어떠한 시료에서 분리하거나 검출하고 싶은 이동상의 이동거리를 이용하여 물질을 분리하는 것이다. 고정상에 어느정도 adsorption하는지에 따라 이동거리가 달라져 물질이 분리된다. 이동상이란, 고정상에 대해 상대적으로 이동하여 나가는 기체나 액체...2025.01.18
-
Carbocataion rearrangement: benzopinacolone2025.01.211. Carbocation 탄소 양이온은 탄소 원자가 양전하로 하전된 물질로, 대표적으로 methenium cation과 vinyl cation이 이에 해당한다. 탄소 양이온은 탄소가 n개의 치환기를 가지고 있을 때 n차 carbocation, 즉 1차(primary), 2차(secondary), 3차(tertiary) carbocation으로 구분될 수 있다. 탄소 양이온은 sp2 Hybridized orbital과 비어있는 P orbital을 갖고 있다. 따라서 결합 각이 120도인 trigonal planar구조로 3개의 sp...2025.01.21
1 / 2
