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베이킹파우더와 베이킹소다의 역할 효능과 전분이 만날 때 일어나는 화학반응2025.01.041. 베이킹파우더 베이킹파우더는 탄산수소나트륨이 주성분으로, 빵이나 케이크 등을 만들 때 '이스트(효모)' 대신 사용하는 화학적 팽창제이다. 열을 가하면 분해되면서 이산화탄소를 발생시켜 반죽을 부풀어 오르게 만든다. 베이킹파우더에는 가스발생제(중탄산나트륨), 산성제(가스발생촉진제), 완화제(주로 건조전분)가 포함되어 있으며, 이 반응을 통해 이산화탄소가 생성된다. 베이킹파우더에는 단일반응 베이킹파우더와 이중반응 베이킹파우더가 있는데, 이중반응 베이킹파우더가 더 효과적이다. 2. 베이킹소다 베이킹소다는 빵이나 과자를 제조할 때 제품을...2025.01.04
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뉴로모픽 반도체와 스파이킹 신경망의 융합2025.01.171. 뉴로모픽 반도체 뉴로모픽 반도체는 인간의 뇌 신경망을 모방한 집적 회로입니다. 이 기술은 전통적인 디지털 컴퓨팅과 달리 아날로그 신호를 사용하여 뉴런과 시냅스의 동작을 모방합니다. 뉴로모픽 반도체의 핵심은 저전력 소비와 고효율 데이터 처리 능력입니다. 신경망 모방, 스파이크 신경망(SNN), 비동기적 처리 등의 특징을 가지고 있습니다. 2. 스파이킹 신경망(SNN) 스파이킹 신경망은 뉴런이 전기적 신호를 스파이크 형태로 주고받는 방식으로 동작합니다. 이는 인간의 신경망이 정보를 처리하는 방식을 보다 정확하게 모방한 것입니다. ...2025.01.17
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버스킹과 유튜브 커버 영상의 저작권 침해 여부 토론2025.01.151. 버스킹의 저작권 침해 여부 버스킹은 다양한 음악적 재능을 가진 아티스트들이 공공장소에서 자신의 음악을 공연하는 활동으로, 많은 사람들에게 즐거움을 주고 아티스트들에게는 자신을 알릴 수 있는 기회를 제공합니다. 그러나 저작권 침해 여부를 판단할 때는 연주되는 곡이 저작권이 보호되는 곡인지 여부, 버스킹의 상업적 목적 여부 등을 고려해야 합니다. 저작권 침해를 피하기 위해 버스커들은 저작권이 없는 곡을 선택하거나, 창작곡을 연주하는 등의 방법을 고려할 수 있습니다. 2. 유튜브 커버 영상의 저작권 침해 여부 유튜브 커버 영상은 원...2025.01.15
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이모진킹의 목표달성 이론2025.01.171. 이모진 킹의 목표달성 이론 이모진 킹의 목표달성 이론은 간호 실무, 교육, 행정, 연구 등 다양한 분야에서 활용되고 있다. 이 이론은 간호사와 환자의 상호작용, 지각, 조직 등의 개념을 중심으로 구성되어 있으며, 간호 실무에서 환자 중심의 간호를 제공하는데 도움을 준다. 특히 환자와의 의사소통과 상호작용을 통해 목표를 설정하고 달성하는 과정을 강조하고 있어, 간호사와 환자 간의 신뢰 관계 형성에 기여한다. 또한 간호 교육에서는 간호 과정의 중요한 단계와 구성요소로 활용되며, 간호 행정 및 연구 분야에서도 다양하게 적용되고 있다...2025.01.17
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라이온킹 스토리텔링 영어 지도안2025.05.031. 라이온킹 이야기 라이온킹 애니메이션 영화의 주요 장면을 보고 듣고 역할극을 하는 수업입니다. 심바와 스카의 대화를 통해 영어 표현을 익히고 연습하는 활동이 진행됩니다. 1. 라이온킹 이야기 라이온킹은 디즈니 애니메이션 역사상 가장 유명하고 사랑받는 작품 중 하나입니다. 이 작품은 단순한 동물 이야기를 넘어 인간의 보편적인 가치와 주제를 다루고 있습니다. 주인공 심바의 성장 과정을 통해 우리는 가족, 책임감, 용기, 용서 등의 메시지를 발견할 수 있습니다. 특히 아버지 무파사의 죽음과 그로 인한 심바의 내적 갈등은 매우 감동적이...2025.05.03
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기업가정신과 창업 트렌드: 창업 아이디어 및 비즈니스 모델 과제2025.05.041. 비건 베이킹 밀키트 현재 국내에는 비건 빵, 디저트 완제품을 판매하지만 비건 베이킹 밀키트는 출시되지 않고 있음. 비건 베이킹 밀키트를 제작함으로써 저가의 비용으로 대량 생산이 가능하며, 취미 생활을 좀 더 편리하게 할 수 있다는 이점이 있음. 2. 신선식품 빠른 배송 및 편리함 판매업체(스토어팜 및 오픈마켓) 기준 배송 2일 내외로 특정되며, 자리 잡힌 후 비건식 밀키트(베이킹, 요리) 등을 전문적으로 판매하는 서비스를 오픈할 계획임. 유통, 물류업체와의 협의 후 당일배송 진행(ex- 로켓배송, 마켓컬리). 3. 자체 레시피...2025.05.04
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가공학실험, 레몬청만들기2025.01.271. 레몬 레몬은 시트러스 과일에 속하며, 두꺼운 껍질과 과즙을 다량 함유하고 있다. 과피의 바깥부분인 flavedo에는 향기를 만들어내는 정유물질이 포함되어 있고, 과피의 안쪽 부분인 albedo에는 당 성분과 셀룰로스가 주성분이다. 레몬은 비타민C와 구연산이 많아 신맛이 강하지만 다양한 용도로 사용된다. 레몬청을 만드는 목적은 식품의 품질손실을 최소화하여 장기간 일정한 품질의 식품을 보존하는 것이다. 2. 베이킹소다 베이킹소다는 옆으로 부푸는 성질이 있어 빵을 부풀리는 데 사용되며, 지방산을 중화시키는 성분이 많아 기름때나 먼지...2025.01.27
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Imogene KingTheory of Goal Attainment 킹의 목표달성 이론2025.01.121. 이론가 소개 1923년 1월 30일 아이오와 출생. 1945년 세인트 루이스의 세인트존 병원 간호학교에서 간호사 자격증을 취득했다. 1948년 세인트 루이스대학에서 간호교육학 학사 학위를 받았고, 1950년 세인트루이스대학에서 간호학 석사학위를 취득했다. 1961년 뉴욕 콜럼비아대학에서 교육학 박사학위를 받았다. 1961년부터 1966년까지 로욜라대학에서 부교수로 근무하며 개념적 모형을 이용한 간호학 석사학위 과정을 개발했다. 1968년부터 1972년까지 오하이오 주립대학 간호학과장을 역임했고, 1972년부터 로욜라 대학원 교...2025.01.12
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학습에서 기억을 향상시키기 위한 다양한 방법과 효과2025.05.071. 청킹 청킹은 단기 메모리의 메모리를 사용하여 정보를 뭉치는 방법이다. 바우어와 동료들은 정보를 계층적으로 구성하고 기억하는 것이 유용하다는 것을 증명했다. 2. 정교한 시연 정교한 시연은 단기 메모리 정보를 장기 메모리로 전송하는 데 매우 효과적인 방법이다. 기억하려는 정보와 알고 있는 정보를 연결해 보다 효과적으로 정보를 저장할 수 있다. 3. 두문자어 두문자어는 단기기억에서 장기기억으로 넘어가려 할 때 정보의 형태를 바꾸지 않고 암송을 계속하면서 반복적인 시연과 반복적인 인출을 통해 정보를 기억 속에 저장하는 방법이다. 4...2025.05.07
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커피 얼룩을 가장 효과적으로 지울 수 있는 방법 보고서(관찰, 조사, 실험 수행평가)2025.01.161. 커피 얼룩 제거 이 보고서는 커피 얼룩을 제거할 수 있는 것으로 알려진 우유, 탄산수, 베이킹소다 중 가장 효과적으로 제거할 수 있는 방법을 찾기 위한 실험에 대해 설명한다. 실험 결과, 베이킹소다를 사용한 부분에서 얼룩이 가장 효과적으로 제거되었으며, 우유와 탄산수로 처리한 부분은 얼룩 제거 효과가 비슷한 수준이었다. 이를 통해 가장 일반적이고 효과적인 방법은 베이킹소다를 사용하는 것임을 확인하였다. 1. 커피 얼룩 제거 커피 얼룩 제거는 일상생활에서 자주 발생하는 문제이며, 효과적으로 해결하는 것이 중요합니다. 커피 얼룩은...2025.01.16
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