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중국음식문화의 이해2025.01.181. 중국의 음식문화 중국은 유구한 역사와 넓은 대륙으로 인하여 음식 및 조리법의 역사와 식문화가 방대해졌습니다. 동양의 음양오행 사상이 담겨 있는 중국 음식에는 중국인들의 자부심이 담겨 있으며, 세계에서도 지금까지 많은 사랑을 받고 있습니다. 중국의 식탁 문화에는 손님을 향한 예의를 중시하며 풍요로움을 사랑하는 문화가 드러나고, 각 지역의 유명한 요리는 중국의 개성 있고 뚜렷한 지역 문화와 지리적 특성을 반영합니다. 2. 중국 8대 요리 중국의 요리는 '川菜(쓰촨 요리), 湘菜(후난 요리), 粤菜(광저우 요리), 閩菜(푸젠 요리)...2025.01.18
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해외 대학입학전형 제도 사례조사 레포트2025.01.241. 중국 입시제도 실태 및 현황 중국의 대학 입시 제도는 현재 큰 변화를 겪고 있습니다. 이러한 변화 중에는 대학의 자율성이 강화되고 있어, 예전처럼 고등학교 성적만을 기준으로 학생을 선발하는 관행에서, 고등학교 종합소양 평가를 고려하는 추세가 있습니다. 이렇게 함으로써 '한 번의 시험으로 인생 결정'이라는 큰 부담을 줄이고, 이로 인해 발생하는 여러 교육 관련 문제를 해결하려는 의도가 있습니다. 그러나 종합소양 평가의 신뢰도에 대한 우려도 나타나고 있으며, 현재로서는 입학전형에서 형식적으로 고려되지만 그 이상으로 활용되지는 못하...2025.01.24
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아시아의 호수2025.01.141. 바이칼 호수 바이칼 호수는 세계에서 가장 깊고 오래된 호수 중 하나로, 시베리아 지역에 위치해 있습니다. 이 호수는 아름다운 자연 경관과 독특한 생태계를 가지고 있으며, 많은 종류의 동물과 식물이 서식합니다. 바이칼 호수의 주요 특징은 크기와 깊이, 물의 투명도, 생태계, 얼음, 수질 등입니다. 2. 아랄 해 아랄 해는 중앙 아시아에 위치한 소금 호수로, 카자흐스탄과 우즈베키스탄 사이에 있습니다. 아랄 해는 과거에는 세계에서 네 번째로 큰 호수였지만, 지속적인 인간의 개입과 환경 파괴로 크게 줄어들었습니다. 아랄 해의 주요 특...2025.01.14
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중국의 일반현황 및 보건의료현황2025.05.131. 중국의 일반현황 중국은 중화인민공화국이라는 국명으로 수도는 베이징이며, 약 14억 5만명의 인구와 약 960만 ㎢의 면적을 가지고 있습니다. 한족과 55개 소수민족으로 구성되어 있으며, 표준어는 한어입니다. 중국의 역사는 하(B.C. 2000)부터 시작되어 상, 주, 진, 한, 위진남북조, 수, 당, 송, 원, 명, 청 등 다양한 왕조가 있었습니다. 지리적으로는 서고동저의 특징을 가지고 있으며, 전체적으로 사계절이 뚜렷한 계절풍 기후의 특징을 보입니다. 대표적인 음식으로는 꽁빠오지띵, 샥스핀, 페킹덕, 쟈오쯔 등이 있습니다. ...2025.05.13
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중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리2025.05.051. 중국요리 개괄 중국의 요리는 4 · 5000년의 역사가 있으며, 중국 역대의 황궁 요리, 관부요리, 지방요리로 구성되어 있다. 우리가 흔히 칭하는 중화요리는 지방의 요리를 말하며, 요리기술과 함께 오랜 역사, 문화 등으로 세계적인 요리가 되었다. 중국은 땅이 넓어서 각 지방의 자연조건, 사람들의 생활습관, 경제, 문화 발전상황이 다르다. 그래서 음식을 만드는 법과 요리의 유형에서도 여러 가지 지방특색을 형성하였다. 2. 중국요리 문화의 기본적인 설명 중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사를 거치며...2025.05.05