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아보카도 카르니틴 대사의 몇가지 측면2025.01.291. 아보카도 중과피 조각의 지방산 산화에서 카르니틴의 효과 아보카도 중과피 조각에 의한 다양한 사슬 길이의 지방산 산화에서 L-카르니틴과 D-카르니틴의 효과를 확인했다. 옥탄산을 제외한 대부분의 지방산 산화가 L-카르니틴에 의해 자극되었으며, 이는 L-카르니틴이 미토콘드리아 막보다 세포막을 거치는 지방산 수송을 자극했을 가능성을 시사한다. 2. 아보카도 미토콘드리아의 아실 카르니틴 복합체 산화율 아보카도 미토콘드리아에서 다양한 아실 카르니틴 복합체의 산화율을 확인했다. 팔미토일-L-카르니틴이 팔미트산보다 빠르게 산화되었으며, 보조...2025.01.29
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에르고제닉 에이드(에너지 생성을 위한 영양물질)2025.04.281. 에르고제닉 에이드 에르고제닉 에이드는 운동선수들의 수행능력을 향상시키기 위해 개발된 음료로, 비타민, 카르니틴, 카페인, 항산화제, 중탄산나트륨, BCAA, 크레아틴, 수분과 전해질, 탄수화물(글루코스), 철분 등의 다양한 영양성분을 포함하고 있다. 이러한 성분들은 운동 중 에너지 생성, 지방 산화 촉진, 피로 지연 등의 작용을 통해 운동선수들의 경기력 향상에 도움을 줄 수 있다. 2. 비타민 비타민은 신체의 다양한 생리 조절에 관여하며, 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 구분된다. 운동선수들의 경기력 향상을 위해서는 특히 티...2025.04.28
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지방산 분해 및 케톤체 생성 대사2025.11.151. 지방의 소화 및 동원 담즙염에 의해 형성된 미셀에서 장 리파아제가 중성지방을 이지방글리세롤과 일지방글리세롤로 분해한다. 이들은 확산으로 상피세포에 진입하여 재구성되고, 아포지단백질, 콜레스테롤과 함께 유미크론을 형성해 림프관으로 진입한다. 호르몬 민감성 리파아제와 지방산 트리글리세롤 리파아제가 저장 지방을 동원하며, 유리 지방산은 알부민에 결합하여 운반된다. 2. 지방산의 β-산화 지방산은 미토콘드리아에서 아실-CoA 탈수소효소, 에노일-CoA 수화효소, β-하이드록시아실-CoA 탈수소효소, 티올라아제의 네 단계 반응을 거친다...2025.11.15
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당뇨병성케톤산증에 대해 알아보자2025.01.181. 당뇨병성케톤산증의 정의 당뇨병 환자에서 발생하는 가장 중요한 급성 대사성 합병증으로 신체에 필요한 에너지를 당보다 지방을 사용함으로써 야기되는 지나친 혈류속의 산대사물의 축적과 수분과 당의 손실에 의해 발생하는 질환. 2. 당뇨병성케톤산증의 원인 인슐린의 용량이 부적당한 경우, 인슐린을 투여 받지 않은 경우, 수술이나 외상, 임신, 스트레스, 사춘기, 감염으로 인슐린의 요구량이 증가한 경우, 인슐린 항체로 인해 인슐린에 저항이 생긴 경우 등이 원인이 될 수 있다. 3. 당뇨병성케톤산증의 병태생리 불완전한 지방대사, 탈수, 유산...2025.01.18
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영양생화학 요점정리2025.01.121. 세포 원핵세포와 진핵세포의 차이점은 핵의 유무와 막으로 둘러싸인 소기관의 유무입니다. 원핵세포는 핵이 없고 막으로 둘러싸인 소기관이 없는 미생물이며, 진핵세포는 핵이 있고 막으로 둘러싸인 소기관이 있는 생물체입니다. 세포소기관의 역할로는 세포막, 세포벽, 리보솜, 핵양체, 액포, 엽록체, 리소좀, 퍼옥시좀, 미토콘드리아, 세포골격, 세포접합부 등이 있습니다. 2. 아미노산, 펩타이드와 단백질 등전점(pI)은 (pK1 + pK2) / 2 로 계산할 수 있습니다. pH에 따라 아미노산의 전하가 변화하여 +1, 0, -1의 넷차지를...2025.01.12