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관북유람일기와 연행가2025.05.061. 연행가 연행가는 홍순학이 1866년에 지은 기행가사입니다. 홍순학은 고종 3년에 주청사 유원조의 서장관(書狀官)으로 베이징을 왕복하는 상황에서 구경한 바와 느낀 바를 적은 것입니다. 연행가는 모두 3,924구로 되어 있는 장편 기행 가사입니다. 연행가의 일부 내용을 소개하면, 홍순학이 묵었던 집의 구조와 중국식 온돌인 '캉'의 모양에 대해 자세히 설명하고 있습니다. 1. 연행가 연행가는 조선 시대 문인들이 쓴 여행기로, 당시 사회와 문화를 생생하게 보여주는 귀중한 문헌입니다. 이 작품들은 작가들의 개인적인 견해와 감정을 담고 ...2025.05.06
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중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화2025.01.251. 중국 음식문화의 특성 중국은 넓은 영토와 많은 인구로 인해 지역마다 독특한 음식 문화가 발달했다. 중식의 가장 큰 특징은 재료 선택의 폭이 넓고 재료를 다루는 방식이 다양하다는 것이다. 또한 중국인들은 식사 자리에서 평소에 먹지 못하는 독특한 음식을 주문하고 이를 함께 즐기는 과정 자체를 중요하게 여긴다. 2. 광둥요리의 특징 광둥요리는 신선한 재료와 간단한 조리법을 특징으로 한다. 주로 해산물과 채소를 사용하며, 조미료 사용을 최소화하고 재료 본연의 맛을 살린다. 또한 다양한 조리법을 사용하여 재료의 식감과 맛을 살린다. 3...2025.01.25
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퓨전요리의 의미 및 사례 벤치마킹2024.12.311. 퓨전요리의 의미 퓨전요리는 '섞다'라는 라틴어 어원적 의미에서 비롯된 것으로, 이질적인 것들의 조합과 조화를 의미합니다. 퓨전요리는 동서양의 공간, 과거와 현재의 시간의 벽을 허물며 요리, 패션, 인테리어 등 다양한 분야에서 나타나고 있습니다. 2. 퓨전요리 사례 퓨전요리의 대표적인 사례로는 쭈꾸미 볶음 파스타, 단호박 스프에 새알심을 넣은 메뉴, 불고기 소스와 안심스테이크에 흑미밥이 곁들여진 메뉴, 연두부를 이용한 웰빙 스무디 등이 있습니다. 3. 퓨전 레스토랑 사례 퓨전 레스토랑 사례로는 Travel And Cook, Ra...2024.12.31
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독후감(박승찬 지음, '50대의 사례로 보는 딥 차이나)2025.05.011. 중화사상과 레드라인 이해하기 중국인들은 자신들이 세상의 중심이라고 생각하고 중국식 문화가 세계의 주류가 되어야 한다고 믿는 중화사상으로 똘똘 뭉친 민족이라고 할 수 있다. 중국 사회는 자신들만의 문화적 특징과 아시아인들에 대한 혐오 반대 등의 이유로 그들만의 일종의 레드라인을 만들어놓고 이를 무역에서도 그대로 적용하는 경우가 많다. 이와 관련하여 실제 중국에서의 비즈니스 상황에서 발생했던 레드라인 크로스와 관련한 구체적인 사례로 독일 벤츠 자동차의 광고 실패 사례와 나이키의 광고 실패와 극복 사례를 들 수 있다. 2. 중국의 ...2025.05.01
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신라의 발전과 전성기2025.01.131. 신라의 발전 신라는 백제와 고구려에 비하여 국가의 체제형성과 발전이 조금 늦었습니다. 6세기 초 지증왕 때에는 나라의 면모가 날로 새로워지는 것에 맞추어 나라 이름을 '신라'로 정하였고, 왕호를 마립간에서 중국식 칭호인 '왕'으로 바꾸어 왕권을 강화하였습니다. 지증왕은 전국적인 지방 제도인 주?군 제도를 정하고 관리를 파견하여 다스렸습니다. 2. 신라의 제도 정비 법흥왕 때에는 나라의 법령인 율령을 반포하고, 17관등과 모든 관리들이 입는 공복을 정하였습니다. 이를 통해 다양한 세력을 국왕의 통제 아래에 통합시킬 수 있는 계기...2025.01.13
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한국 다국적기업의 해외시장 진출 과정 분석2025.05.161. 카페베네의 해외시장 진출 실패사례 카페베네는 2008년 1호점을 시작하고 2012년부터 뉴욕, 사우디아라비아, 대만, 몽골, 중국 등으로 빠르게 영역을 넓혔다. 현지화 전략을 중심으로 중국에 진출하였으며, 공격적인 매장 확장 전략으로 소비자들에게 두각을 나타내려고 노력했다. 한류를 활용한 마케팅에도 적극 활용했다. 그러나 현지 시장조사가 미흡했고, 합작사와의 분쟁, 현지법인과의 분쟁 등으로 경영에 문제가 많았으며, 파트너십은 시너지 효과를 내지 못했다. 브랜드와 프랜차이즈 관리, 고객 대응 등이 미흡해 변화와 적응 과정에서 문...2025.05.16
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신라의 발전과 전성기2025.01.131. 신라의 발전 신라는 백제와 고구려에 비하여 국가의 체제형성과 발전이 조금 늦었습니다. 6세기 초 지증왕 때에는 나라의 면모가 날로 새로워지는 것에 맞추어 나라 이름을 '신라'로 정하였고, 왕호를 마립간에서 중국식 칭호인 '왕'으로 바꾸어 왕권을 강화하였습니다. 지증왕은 우산국을 정복하고 정치 제도를 더욱 갖추어 나갔습니다. 2. 신라의 전성기 신라는 7세기 후반부터 8세기 중반까지 매우 번영한 시대를 보냈습니다. 이 시기에는 정치적 안정과 통치 체제의 강화, 외교적 활동, 경제적 발전, 문화예술의 번성, 학문과 기술의 진흥 등...2025.01.13
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통일신라2025.01.221. 통일신라의 역사 통일신라는 김춘추가 당나라와 나당동맹을 체결한 후 무열왕 시기부터 당나라와 연합하여 통일 작업을 본격적으로 추진하였습니다. 통일신라의 전성기는 제29대 태종 무열왕 시대부터 제36대 혜공왕 시대까지 약 120년 동안이었으며, 이 기간 동안 민족과 문물제도의 일대 통일이 이루어졌습니다. 백제와 고구려 사람들이 신라 국가라는 큰 우리에 통합되어 하나의 민족으로 재출발하게 되었습니다. 2. 통일신라의 정치제도 통일신라의 정치제도는 당나라 제도의 영향을 많이 받았습니다. 정을 총괄하는 집사성, 관리의 임면을 맡은 위화...2025.01.22