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국내 소주 시장(산업) 분석2025.01.191. 소주의 정의 및 제조 방식 소주는 곡류나 감자류 등을 원료로 하는 주정의 발효를 거쳐 숙성된 술덧을 증류하여 만들거나 무수주정을 물로 희석하고 설탕·포도당·구연산 등을 첨가하여 만든다. 희석식 소주와 증류식 소주로 구분되며, 희석식 소주는 주정에 물과 감미료를 넣어 만들고 증류식 소주는 곡물을 원료로 하여 1회 증류하는 방식으로 만든다. 2. 소주의 도입 및 발전사 한국의 전통적 소주인 증류식 소주는 고려시대 몽고군을 통해 도입되었고, 희석식 소주는 일제 강점기에 처음 도입되었다. 현재는 희석식 소주가 증류식 소주보다 압도적으...2025.01.19
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알코올 관련 정신건강정책제안서2025.01.031. 알코올 가용성 정책 우리나라는 음주에 대해 관용적이며, 국민 61.5%가 술을 판매하는 장소가 많아 술을 자주 마시는 것으로 나타났습니다. 반면에 선진국의 주류 판매 규제는 대부분 술을 판매할 수 있는 요일과 시간대를 정해놓고 있으며, 북유럽 국가들은 주류 판매 장소와 술 마시는 장소가 매우 엄격하게 규정되어 있습니다. 이에 따라 알코올 가용성 정책은 주류 판매 날짜, 시간, 장소 및 인구밀도에 따른 장소 등을 제한하는 것입니다. 이를 통해 전체적인 알코올 소비감소로 인해 위험 음주 및 그에 따른 폐해 또한 줄어들 것으로 기대...2025.01.03
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한국의 주식, 조리식품, 맥주 소비 추이2025.01.291. 한국의 주식 (쌀, 빵, 면) 비중 추이 한국의 주식은 여전히 쌀이지만, 쌀소비량은 1970년대 이후로 지속해서 감소하는 모습을 보인다. 특히나 20세기 들어 한국의 식생활에는, 소득증대와 서구식 식생활의 영향으로 밀가루 소비가 늘어났다. 이에 따라 특히 빵, 면의 소비량이 늘어났다는 것이다. 1970년에는 1인 연간 곡물 소비량은 쌀 121.8kg, 보리 36.8kg, 밀 13.8kg이었으나, 2010년의 기준으로 보면 쌀 72.8kg, 보리 1.3kg, 밀 33.7kg로 변한 것을 확인할 수 있다. 특히나 빵과 면의 소비가...2025.01.29
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미성년자 주류 판매 문제 해결을 위한 디자인 사고2025.01.021. 미성년자 주류 판매 문제 이 문제는 현재 한국 사회에서 심각한 문제로 대두되고 있습니다. 청소년 보호법에 따라 미성년자에게 주류 판매가 금지되어 있지만, 미성년자들이 위조 신분증을 이용해 주류를 구매하고 있으며, 이로 인해 많은 업소들이 적발되고 있습니다. 이는 업소 측에도 큰 부담이 되고 있는데, 실제 신분증과 구별하기 어려워 미성년자 판별이 쉽지 않고, 무작정 거절하기에도 손실이 크기 때문입니다. 따라서 이 문제를 해결하기 위해서는 업소 내에 정확하고 간단한 본인인증 시스템이 필요할 것으로 보입니다. 1. 미성년자 주류 판...2025.01.02
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경영전략-하이트진로 기업분석(국내외 주류시장)2025.01.171. 하이트진로 기업 소개 하이트진로는 오랜 역사와 기술 노하우를 가진 국내 대표 소주 기업입니다. 세계 주류 품평회에서 인정받은 품질과 특허 기술을 보유하고 있으며, 국내 시장에서 높은 점유율을 차지하고 있습니다. 2. 해외시장 진출 전략 하이트진로는 저출산 및 고령화로 인한 국내 시장 포화, 긍정적인 해외 수출 전망 등을 고려하여 동남아, 중국, 일본, 유럽 등 다양한 해외시장에 진출하고 있습니다. 현지화 전략, 브랜드 마케팅, 제품 다양화 등을 통해 해외 시장 점유율을 높이고 있습니다. 3. 동남아 시장 진출 하이트진로는 베트...2025.01.17
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한일 맥주산업 비교2025.05.151. 한국 맥주산업 한국의 맥주 산업은 코로나19 장기화로 인해 주류 시장 규모와 출고량이 지속적으로 감소하고 있다. 그러나 주세법 개정으로 2020년부터 종량세가 도입되면서 국내 맥주의 가격 경쟁력이 높아졌다. 2023년에는 코로나19 여파가 감소할 것으로 예상되어 주류 산업의 회복이 기대된다. 오비맥주의 카스가 압도적인 1위를 차지하고 있으며, 하이트진로의 테라가 빠른 성장세를 보이고 있다. 테라의 성공 요인으로는 좋은 원료 사용, 인공 탄산 배제, 독창적인 디자인 등이 꼽힌다. 2. 일본 맥주산업 일본 또한 한국과 마찬가지로 ...2025.05.15
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맨큐의 경제학 9판 10장 응용문제 풀이2025.01.201. 외부효과 차를 훔치기 어렵게 만들면 절도범이 다른 차를 훔치려고 하기 때문에 다른 승용차 소유자에게 부정적인 외부효과를 야기한다. 반대로 도난 차량을 경찰이 발견하기 쉽게 하면 절도범이 차를 훔치려는 시도가 줄어들기 때문에 긍정적인 외부효과를 야기한다. 2. 소화기 구입의 외부효과 재산을 보호하기 위해 소화기를 구입하지만 이로 인해 다른 사람의 재산피해를 막을 수도 있기 때문에 긍정적인 외부효과가 발생한다. 이로 인해 소화기의 사회적 가치 곡선이 수요곡선보다 위에 있으며, 시장균형 산출량이 효율적 산출량보다 작다. 보조금을 지...2025.01.20
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청소년보호법 개선 방향: 청소년 음주 규제 문제와 해결책2025.01.211. 청소년보호법의 문제점 청소년보호법은 청소년 음주 규제에 실효성이 부족한 것으로 나타났다. 청소년에게 주류를 판매하다 적발된 업소가 증가하고 있으며, 청소년의 주류 구매 용이성도 높은 편이다. 또한 청소년이 판매업자를 협박하거나 속여서 주류를 구매하는 사례도 발생하고 있어, 청소년보호법의 실효성이 낮은 것으로 분석된다. 2. 청소년보호법 개선 방향 청소년보호법 개선을 위해서는 청소년 음주 행위에 대한 직접적인 제재 방안을 마련해야 한다. 외국의 사례와 같이 청소년의 주류 구입, 소지, 섭취를 금지하는 규정을 도입하고, 청소년이 ...2025.01.21
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동일 기업에 대한 애널리스트 분석 보고서 비교 및 평가2025.01.181. 하이트 진로 기업 개요 하이트 진로는 대한민국의 대표적인 소주 브랜드로, 약 98년의 역사를 가지고 있다. 과거 한국인들의 어려운 시기에 위안과 휴식을 제공했으며, 참이슬 소주가 중심이 되었다. 1954년 원숭이 상징에서 두꺼비로 변경하며 긍정적인 이미지를 구축했다. 2005년 하이트맥주에 인수되어 현재까지 소주 브랜드 1위를 유지하고 있다. 2. 김** 애널리스트 보고서 분석 김** 애널리스트는 하이트 진로의 주력 상품 성장세와 영업이익 증가를 긍정적으로 평가했다. 특히 테라맥주 출시 이후 외형적 성장이 지속되고 있으며, 목...2025.01.18
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OTT 플랫폼과 한국 영화의 다양성2025.05.061. 스크린 독과점 문제 한국 영화 산업에서 스크린 독과점 문제가 지속적으로 제기되어 왔습니다. 소수의 영화가 지나치게 많은 스크린을 차지하면서 다양한 영화를 관람하고자 하는 관객들의 권리가 침해되고, 시장에서 경쟁력 있는 자본이 원하는 영화만이 제작되어 우리 사회 속 다양한 사람들의 목소리를 대변하지 못하는 문제가 있었습니다. 2. OTT 플랫폼의 역할 OTT 플랫폼은 이러한 스크린 독과점 문제를 해결할 수 있는 대안으로 주목받고 있습니다. OTT 플랫폼은 관객 개개인의 취향에 맞추어 세분화된 콘텐츠를 제공하고, 다양한 영화를 공...2025.05.06
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