1. 개인위생의 중요성 사람의 분변이나 신체로부터 손은 세균이나 바이러스를 식품으로 전이시키는 역할을 하므로, 개인위생과 식품 취급습관은 식중독 예방에 중요합니다. 작업 전 영양교사에게 보고해야 할 질병에는 설사, 고열, 구토, 피부발적/습진, 인후염, 결핵, 눈/귀/코의 진물이나 고름, 피부감염, 알레르기 질환 등이 있습니다. 2. 조리종사자의 복장 위생 청결한 유니폼 및 앞치마, 위생모, 위생복 및 위생화 착용이 필요합니다. 개인청결 유지를 위해 목욕, 진한 화장 금지, 향나는 로션 사용 금지, 장신구 착용 금지 등이 중요합니다...

1. 유아 녹색성장교육 유아 녹색성장교육이란 환경과 경제의 조화로운 성장을 목표로 미래 녹색성장을 주도할 녹색 인재 및 범지구적 차원에서의 글로벌 녹색시민을 양성하는 교육입니다. 환경교육과 달리 녹색성장교육은 환경과 경제가 상호보완적으로 함께 발전해 나가는 것을 중요시합니다. 유아 녹색성장교육의 목표는 지속가능한 발전과 저탄소 녹색성장을 이룰 수 있는 지식, 감성, 실천 역량을 기르는 것입니다. 2. 일상생활 속 근로의 의미 인식 청소와 같은 일상생활 속 활동을 통해 자아 인식, 일과 직업의 세계 이해, 일의 개인적/사회적 가치 인...