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유럽 쇼핑리스트(스위스,이탈리아)2025.05.151. 이탈리아 식품 이탈리아 피스타치오 잼, 포켓 커피, 초콜릿, 과자, 트러플 오일, 크림, 소금, 후추 등 다양한 이탈리아 식품을 소개하고 있습니다. 특히 피렌체의 유명한 트러플 전문점 'la bottega del tartufo'에서 구입할 수 있는 트러플 관련 제품들이 눈에 띕니다. 2. 스위스 식품 스위스에서 구입할 수 있는 제품으로는 치약, 비타민, 핸드크림, 와인, 초콜릿, 쿠키 등이 있습니다. 특히 유명 브랜드인 dole blanche 와인, 린트 초콜릿, kambly 쿠키 등이 소개되어 있습니다. 3. 스위스 기념품 ...2025.05.15
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전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자2025.05.041. 마케팅 믹스 마케팅 믹스는 제품, 가격, 장소, 촉진이라는 4개의 축으로 나눠 타깃 고객의 욕구 및 상황에 맞춰 여러 가지 형태의 마케팅 수단들을 활용하는 전략을 말한다. 제품과 관련되어 마케팅적 요소들을 조정함으로써 전략적 효과를 누릴 수 있다. 마케팅 믹스는 다양한 분야에 활용되면서 마케팅과 관련해 저비용 고효율을 목적으로 예측분석을 활용하여 마케팅 믹스 분석 시스템을 개발해 나가는 업체도 있으며 주로 마케팅 믹스를 과학적 방법을 적용해 경영 시스템에 도입함으로써 효과를 누리려는 기업들도 증가하고 있다. 2. 샘표 폰타나 ...2025.05.04
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해외 독특한 식재료들 조사발표2025.01.101. 팔각 팔각은 매콤하면서도 단맛이 나며 중국의 남부 지방의 요리에 많이 사용된다. 팔각이 요리의 잡내를 없애주기 때문에 생선찜에 많이 사용되며 마라탕에서는 맛을 내는 주재료로 사용된다. 중국에서는 오향분이라고 하여 요리에 들어가는 대표적인 재료들이 있는데 팔각이 반드시 들어간다. 2. 샤프란 샤프란은 세계에서 가장 비싼 향신료다. 향이 좋은 것으로 알려진 샤프란은 이란에서 수출을 많이 하고 있다. 스페인의 전통요리인 파에야에는 샤프란이 꼭 들어간다. 인도의 대표 음식인 커리에도 샤프란이 들어간다. 샤프란에 들어있는 크로신이라는 ...2025.01.10
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개인의 식생활에 영향을 미치는 요인과 식생활 문화2025.01.241. 식생활에 영향을 미치는 요인 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인은 자연환경적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분할 수 있다. 자연환경적 요인에는 기후, 지리, 토양 등이 포함되며, 사회적 요인에는 종교, 가치관, 전통 등이 포함된다. 경제적 요인에는 소득 수준, 식품 가격 등이 포함되며, 기술적 요인에는 식품 가공 및 조리 기술 등이 포함된다. 2. 식생활과 문화 식품은 단순한 자연 상태의 자원이 아니라 자연환경과 더불어 종교, 가치관, 기술 등의 다양한 요소들에 의해 결정되는 하나의 문화라고 할 수 있다...2025.01.24
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동양과 서양의 음식문화 비교 분석2024.12.311. 동양과 서양의 음식문화 차이 동양과 서양의 음식문화는 식재료, 조리 방법, 식사 스타일, 종교적 영향 등에서 큰 차이를 보인다. 동양은 발효식품, 채식 중심의 식단을 선호하고 공동체 의식을 반영하는 반면, 서양은 고기와 치즈 등 동물성 식품을 선호하며 개인 중심의 식사 문화를 가지고 있다. 또한 종교적 의미를 지닌 음식이 동양에 많이 존재하는 등 문화적 배경의 차이가 크다. 2. 동서양 음식문화의 융합과 발전 미래에는 동서양 음식문화의 경계가 더욱 허물어지며, 새로운 협력과 교류가 이루어질 것으로 예상된다. 글로벌화와 기술 발...2024.12.31
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서양음식의 장단점 비교 분석 및 향후 과제2024.12.311. 서양음식의 다양성 서양음식은 다양한 재료와 조리법을 활용하여 다양한 스타일의 음식을 제공하며, 이를 통해 세계 각지에서 사랑받고 있다. 또한 현대인들의 바쁜 생활에 적합한 빠르고 간편한 음식도 제공하고 있다. 2. 서양음식의 건강 및 지속가능성 문제 서양음식 중 일부는 고지방, 고당분, 고단백의 특성을 가지고 있어 건강에 부정적인 영향을 끼칠 수 있다. 또한 육류 중심의 서양식 식단은 대량 생산과 소비로 이어져 환경 파괴에 기여할 수 있다. 3. 서양음식 문화의 지속가능한 발전 방향 향후에는 서양음식의 장단점을 균형 있게 고려...2024.12.31
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외국조리2025.01.291. 한국 음식문화 한국은 동북아시아에 위치한 반도 국가로, 산지가 전국토의 70%를 차지하고 있어 쌀농사가 발달했다. 온대기후로 사계절이 뚜렷하여 농사와 축산에 적합한 환경을 가지고 있다. 한국 음식문화의 특징으로는 밥이 주식이며 다양한 반찬을 곁들이고, 파, 마늘, 참기름, 고춧가루 등 다양한 양념을 사용하며, 김치, 장, 젓갈 등 발효식품을 많이 섭취한다. 또한 오색 재료와 고명을 사용하고 홀수로 음식을 올리는 등 음양오행 사상을 기반으로 한다. 2. 중국 음식문화 중국은 세계 4위의 면적을 가진 국가로, 다양한 기후대와 풍부...2025.01.29
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새롭게 습득한 언어정보 소개2025.01.131. 인터넷 국어사전 인터넷 포털사이트에서 제공하는 국어사전 서비스로, 국립국어원의 표준국어대사전뿐만 아니라 일부 지역의 방언 사전, 순화어, 외래어 표기 용례 등의 정보를 제공한다. 장점은 책이나 신문 등 정확한 의미와 표현을 요구하는 매체에 실린 단어의 뜻을 파악하는 데 편리하지만, 단점은 단어에 대한 설명이 되레 더 어려운 경우가 있고 신조어 등에 대한 반영이 느리며 과거의 뜻풀이만 제시되어 있어 변화한 의미를 제대로 담지 못하는 경우가 있다. 2. 포털사이트 오픈사전 포털사이트의 국어사전 서비스의 하위 서비스 중 하나로 이용...2025.01.13
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레지오 에밀리아 접근법의 배경2025.01.281. 레지오 에밀리아 접근법 레지오 에밀리아 접근법(Reggio Emilia Approach)은 이탈리아에서 지난 30여 년에 걸쳐 교사, 부모, 지역산회가 모두 한 일원이 되어 발전시켜온 독특한 영유아교육체제로서, 말라구치(Malaguzzi, 1920-1994)에 의해 창안 ? 적용되었다. 1945년 파시스트의 독재와 제2차 세계대전의 종결 직후 레지오 에밀리아에서는 억압으로부터 벗어나 새로운 세계를 창조하고자 하는 변화에 대한 시민들의 요구가 그 어느 때보다 강렬하였으며, 이러한 염원을 담아 부모들은 손수 자신들의 힘으로 자녀들...2025.01.28
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제품수명주기에 대한 이론 설명 및 마케팅 전략 제안2025.05.021. 제품 수명주기론 제품 수명주기론은 제품이 도입, 성장, 성숙, 쇠퇴의 과정을 거친다는 이론입니다. 제품 개발 단계는 디자인, 개발, 출시, 서비스/지원, 폐기 등 5단계로 구성됩니다. 제품 수명주기 단계별로 적합한 마케팅 전략이 필요한데, 도입기에는 고속 이윤 회수 전략이나 저속 이윤 회수 전략을, 성장기에는 제품 전략, 가격 전략, 유통경로 전략, 광고 및 판매 촉진 전략을, 성숙기에는 시장 개발, 제품 개선, 마케팅 믹스 수정 전략을, 쇠퇴기에는 생산 중단, 지속 생산, 표적 시장 축소, 마케팅 축소 전략을 활용할 수 있습...2025.05.02
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