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두유의 유래, 발전, 그리고 트랜드 변화2025.11.151. 두유의 유래와 정의 두유는 단순한 콩물이 아니라 콩을 갈아서 만든 우유 상태의 음료입니다. 고려시대에는 두즙이라 불렸으며, 조선시대부터 두유라고 불리기 시작했습니다. 두부와 함께 중국 서한시대 회남왕 유안이 처음 만들었다는 주장이 있지만, 정확한 기록이나 증거는 없습니다. 한국의 베지밀은 정식품 창업주 정재원 명예회장이 소아과 의사 시절 아기들의 치료식으로 개발했습니다. 2. 유당불내증과 두유의 중요성 유당불내증은 장점막의 유당 분해효소가 결핍되어 발생하는 소화흡수 불량증후군입니다. 한국인 75% 이상이 유당불내증을 가지고 있...2025.11.15
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광동제약 비타500의 마케팅 성공사례 분석2025.11.181. STP 분석 전략 비타500은 '마시는 비타민'이라는 웰빙 트렌드를 강조하는 틈새시장을 공략했습니다. 시장세분화에서 웰빙 트렌드 민감도와 음료 섭취빈도를 기준으로 4개 세그먼트(A~D)를 구분했으며, 주요 타겟은 10~20대 젊은층입니다. 포지셔닝은 카페인 없이 필수 영양소인 비타민C를 언제 어디서나 복용할 수 있는 제품으로 설정하여 박카스와 차별화했습니다. 2. 4P 마케팅 전략 제품은 비타민C 500mg 함유의 액체 드링크로 빠른 체내 흡수가 특징이며, 사과농축과즙으로 독특한 맛을 구현했습니다. 가격은 박카스(350원)보다...2025.11.18
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루프탑 카페 창업 계획서2025.12.091. 사업 아이템 및 구성 3층 구조의 복합 카페 사업으로 1층은 주차장과 카페, 2층은 팔찌 만드는 체험 공간, 옥상은 루프탑 카페로 구성. 고객이 직접 원하는 디자인의 팔찌를 제작할 수 있으며, 건강 음료와 샐러드 등 웰빙 메뉴를 제공. 다양한 테마로 꾸민 공간으로 사진 촬영을 좋아하는 소비자들의 수요를 충족시키는 이색 카페 개념. 2. 마케팅 전략 및 프로모션 SNS(인스타그램, 페이스북) 활용 마케팅으로 카페 인테리어 사진 공유 시 500원 할인 제공. 쿠폰 제도로 10개 도장 시 아메리카노 무료, 디저트 1개 무료 제공. ...2025.12.09
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시장 세분화를 통한 롯데칠성음료 제로 음료 성공사례2025.11.151. 시장 세분화 시장 세분화는 비슷한 욕구와 구매행동을 가진 소비자를 묶어 몇 개의 고객 집단으로 나눈 뒤 특정 집단을 골라 기업의 마케팅 자원과 노력을 집중하는 전략입니다. 각각의 시장에 차별적인 마케팅 전략을 사용할 수 있으며, 새로운 시장 기회 탐색, 소비자 욕구 충족, 경쟁 감소, 시장 수요 대처, 자원 효율화, 경쟁사 평가 등의 목적을 가집니다. 지리적, 인구통계학적, 심리도식적, 행동적 변수를 활용합니다. 2. 롯데칠성음료 제로 음료 마케팅 전략 롯데칠성음료는 코로나19로 인한 건강관심 증대를 파악하여 제로 음료 시장에...2025.11.15
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음료 및 술 관련 아이콘 16개 세트2025.12.141. 아이콘 디자인 음료와 술 관련 주제의 아이콘 16개로 구성된 디자인 자료입니다. 다양한 음료 및 주류 관련 시각 요소들을 아이콘 형태로 표현하여 웹 디자인, 애플리케이션 인터페이스, 그래픽 디자인 등 다양한 분야에서 활용할 수 있는 벡터 기반의 그래픽 리소스입니다. 2. 음료 및 주류 아이콘 세트에 포함된 음료와 술 관련 요소들을 시각적으로 표현합니다. 일반적인 음료 종류와 주류 관련 아이템들을 단순하고 명확한 아이콘 형태로 디자인하여 사용자가 쉽게 인식할 수 있도록 구성되어 있습니다. 1. 아이콘 디자인 아이콘 디자인은 현대...2025.12.14
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스무디킹의 글로벌 성공 전략과 마케팅 사례2025.12.101. 스무디킹 기업 개요 스무디킹은 1973년 미국 뉴올리언즈에서 창업자 스티브 쿠노에 의해 설립되었으며, 최초의 스무디 명사를 탄생시켜 스무디 시장에서 최고의 시장점유율을 기록했다. 전 세계 700여 개 매장을 운영하며 2500억원 규모의 매출을 달성했다. 2003년 5월 명동점을 시작으로 한국에 진출한 스무디킹 코리아는 한국인에 맞는 30여 개 메뉴를 선별하는 현지화 전략으로 3년 만에 6배의 매출 성장을 이루었고, 2012년 미국 본사를 역인수하여 연 매출 650억원을 달성했다. 2. 제품 경쟁력과 6FREE 전략 스무디킹의 ...2025.12.10
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한국 술 문화의 역사와 변화2025.12.161. 술의 정의 및 종류 술은 알코올 성분이 들어 있어 마시면 취하게 되는 음료입니다. 술의 종류는 청주, 막걸리 등의 발효주, 소주 등의 증류주, 알코올에 과실이나 약재를 섞어 제조하는 혼성주로 분류됩니다. 이러한 다양한 종류의 술은 시대와 지역에 따라 발전하고 변화해왔습니다. 2. 시대별 음주 문화의 변화 고대시대에는 제천의식과 축제에서 술이 사용되었고, 삼국시대에는 귀족 중심의 고급 술 문화가 발달했습니다. 고려시대에는 차 문화가 발달하면서 술 문화가 쇠퇴했으나 청주와 탁주로 양분화되었고, 조선시대에는 가양주 문화로 술 문화의...2025.12.16
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수분 섭취의 중요성과 건강상 이점2025.11.161. 수분의 생리적 기능 수분은 인체의 대부분을 구성하며 세포 기능 유지, 체온 조절, 소화 및 영양흡수, 관절 윤활, 혈액 순환, 대사 활동 지원 등 다양한 생리적 역할을 담당합니다. 세포 내에서 화합물의 이동과 화학 반응을 촉진하며, 땀을 통한 체온 조절과 혈액 희석을 통한 산소 및 영양분 운반에 필수적입니다. 2. 일일 수분 섭취 권장량 및 개인 요구량 일반적으로 하루에 2~3리터(약 8잔)의 물 섭취가 권장되며, 개인의 나이, 성별, 신체 활동 수준, 기후, 건강 상태, 체중에 따라 요구량이 달라집니다. 체중의 60~70%가...2025.11.16
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인삼·홍삼음료 시장 세분화2025.01.111. 인삼·홍삼음료 시장 규모 2019년 기준 우리나라의 인삼·홍삼 시장 규모는 약 1조 5000억 원 수준으로 형성되어 있으며, 코로나19 바이러스의 확산과 인구 고령화, 건강에 대한 관심 증가 등으로 지속적으로 성장할 것으로 전망되고 있다. 특히 음료 중심의 시장이 가장 크게 자리 잡고 있다. 2. 인삼·홍삼음료 구입 목적 인삼·홍삼음료를 구입하는 목적은 50.3%가 명절이나 방문을 위한 선물용이며, 47.7%가 직접 섭취를 위해서이다. 연령층이 높아질수록 직접 섭취 비중이 높아지고, 30~40대는 선물용 구입 비중이 높다. 3...2025.01.11
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코카콜라의 전략경영: 탄산음료 산업 쇠퇴와 혁신 전략2025.12.201. 탄산음료(CSD) 산업 쇠퇴 원인 탄산음료 산업이 역사적으로 쇠퇴한 주요 원인은 세 가지입니다. 첫째, 설탕 함유 음료가 비만을 유발한다는 인식 확산으로 소비가 감소했으며, 2000~2018년 미국에서 음료를 통한 평균 칼로리 섭취량이 255kcal에서 197kcal로 23% 감소했습니다. 둘째, 약 43개국이 비만 문제 해결을 위해 설탕 음료에 세금을 부과했으며, 세금 시행 첫 해 판매량이 51% 감소했습니다. 셋째, 환경 문제에 대한 관심 증가로 코카콜라와 펩시가 전 세계에서 가장 많은 플라스틱 폐기물을 배출하는 기업으로 ...2025.12.20
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