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원부재료 주기설정 방법2025.01.271. 원부재료 검사주기 설정 원부재료 검사주기 설정을 위해 사용량(월 평균 사용량)과 위험성(FAO기준)을 고려한다. 사용량이 5,000kg 이상은 3점, 5,000kg 미만~1,000kg 이상은 2점, 1,000kg 미만은 1점으로 평가한다. 위험성은 생물학적 위험성은 FAO기준에 따르고, 이화학적 위험성은 없는 것으로 간주한다. 검사주기는 총점수에 따라 1~4점은 연 1회 이상, 5~9점은 연 2회 이상으로 설정한다. 1. 원부재료 검사주기 설정 원부재료 검사주기 설정은 제품의 품질과 안전성을 보장하는 데 매우 중요한 요소입니다...2025.01.27
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식품 시료 채취법 및 유효숫자 계산2025.05.071. 식품 시료 채취법 식품 시료 분석의 정확성을 위해서는 작은 시료의 조성이 전체 물질의 평균 조성과 최대한 동일하도록 채취하는 것이 중요하다. 따라서 식품의 특성에 따라 적절한 채취 방법을 선택해야 한다. 액상 및 유동상 식품, 모양이 길거나 평면 부위가 넓은 식품, 불균일한 작은 입자로 된 식품, 여러 원부재료가 혼합된 식품 등 식품의 유형에 따라 다양한 채취 방법이 소개되었다. 2. 유효숫자 유효숫자는 측정값이나 계산값에서 오차를 고려해도 신뢰할 수 있는 숫자를 의미한다. 유효숫자의 가장 끝자리 숫자는 그 다음 자리의 숫자를...2025.05.07
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기업분석(신원_수출부문)2025.04.281. 수출부문사업 신원 수출부문은 과테말라, 베트남, 인도네시아, 니카라과 등에 위치한 6개의 해외생산기지를 기반으로 GAP, WAL-MART, TARGET 등 약 10여개 고정바이어를 확보하여 KNIT, SWEATER 2가지 아이템을 OEM/ODM 방식으로 생산하여 수출하고 있습니다. KNIT 본부는 다년간의 노하우와 경험을 바탕으로 OEM, ODM 영역에서 다양한 패션 제품을 전 세계로 수출하고 있으며, SWEATER 본부는 자동 편직 시스템을 통한 생산성 향상과 우수한 품질과 신뢰를 바탕으로 한 영업의 현지화의 장점을 가지고 ...2025.04.28