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경제적인 식생활관리를 위한 식자재 구매와 보관 방법2025.05.031. 식생활관리의 경제면을 목표로 한 식품 구매 절차 식단 작성 시 여유단가 계획, 적정단가계획, 저단가계획, 절약 계획 등 다양한 방법을 활용하여 경제성을 고려할 수 있다. 주식비, 부식비, 간식비, 외식비 등으로 구분하여 식단을 작성하고 열량계수를 고려하여 필요한 식재료 양을 계산할 수 있다. 2. 식재료의 부패 및 변질 방지를 위한 효율적인 보관 방법 채소와 과일, 육류, 어패류, 달걀, 건어물, 조미료 등 식재료 종류별로 온도, 습도, 빛, 공기 등 부패 및 변질 요인을 고려하여 적절한 보관 방법을 적용해야 한다. 이를 통해...2025.05.03
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방송통신대학교 식사요법 출석(중간)레포트 1학기2025.01.261. 체중 및 비만도 계산 제시된 내용에 따르면, 개인의 체질량지수(BMI)를 계산하여 비만도를 판정할 수 있습니다. BMI가 18.5 미만이면 저체중, 18.5~22.9이면 정상, 23~24.9이면 비만 전 단계, 25 이상이면 비만으로 판정됩니다. 2. 활동별 열량 요구량 계수 비만도에 따른 활동별 열량 요구량 계수가 제시되어 있습니다. 비만 전 단계 및 비만의 경우 가벼운 활동 20~25, 보통 활동 25~30, 심한 활동 30~35의 계수를 적용할 수 있습니다. 3. 열량 기준량 설정 현재 체중과 활동별 열량 요구량 계수를 ...2025.01.26
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이중관식 열교환기 화공 실험보고서2025.01.141. 이중관식 열교환기 이중관식 열교환기는 내부의 전열관과 외부의 전열관 환상부에 각각의 가열유체와 수열유체를 넣어 열교환시키는 비교적 간단한 열교환기이다. 이러한 열교환기는 주로 양측의 유량이 아주 소용량이고 열부하도 작은 경우에 사용되고 있지만 공정유체의 입구온도와 출구온도차가 큰 경우에 주로 온도교차(Cross)가 되는데 이러한 경우에 최적이라고 할 수 있다. 사용되는 재질이 일반 배관용 Pipe를 사용하기 때문에 시장성도 좋고 가격도 저렴하며 전열면적의 증감이 자유롭다는 장점이 있다. 2. 열수지 이중관식 열교환기는 관 내부...2025.01.14
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이중관식 열교환기를 이용한 열전달 실험-예비보고서2025.01.141. 이중관식 열교환기 이중관식 열교환기는 내부의 전열관과 외부의 전열관 환상부에 각각의 가열유체와 수열유체를 넣어 열교환시키는 비교적 간단한 열교환기이다. 이러한 열교환기는 주로 양측의 유량이 아주 소용량이고 열부하도 작은 경우에 사용되고 있지만 공정유체의 입구온도와 출구온도차가 큰 경우에 주로 온도교차(Cross)가 되는데 이러한 경우에 최적이라고 할 수 있다. 사용되는 재질이 일반 배관용 Pipe를 사용하기 때문에 시장성도 좋고 가격도 저렴하며 전열면적의 증감이 자유롭다는 장점이 있다. 2. 이중관식 열교환기의 열수지 이중관식...2025.01.14
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[화공생물공학단위조작실험2] 이중관 열 교환기 실험 결과레포트2025.01.191. 열 교환기 실험 본 실험의 목적은 온수의 유량을 일정하게 유지한 채, 냉각수의 유량과 흐름 방향을 변화시키며 열교환기의 총괄 열전달계수, 유효도의 변화를 분석하는 것입니다. 실험에서는 온수의 유속을 1 GPM(Gallons per minute)로 고정하고 향류와 병류일 때 각각 냉수의 유속을 1, 2, 3, 4 GPM으로 변경하며 각 지점별 온도를 측정했습니다. 열교환기에서 뜨거운 유체가 잃는 열에너지와 차가운 유체가 얻는 열에너지는 이론적으로 동일한 값이어야 합니다. 2. 열 교환 면적 계산 본 실험의 열교환기 내관의 내경과...2025.01.19
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[물리학실험] 고체의 비열 실험 결과보고서 (이론 결과 분석 오차/A+)2025.05.101. 열용량과 비열 열용량은 물질의 성질에 의존하고 질량에 따라 변하는 물리량이다. 단위 질량에 대한 열용량은 비열이라고 한다. 비열은 어떤 물질 1g의 온도를 1℃ 만큼 높이는 데 필요한 열량으로 정의된다. 물체의 열용량과 비열 사이의 관계를 이해할 수 있다. 2. 열량계와 열량 보존 법칙 열량계를 이용해 시료의 비열을 측정할 수 있다. 열량계 내부의 물과 시료 사이에서 열이 교환되어 열평형 상태에 도달하는데, 이때 열량 보존 법칙에 따라 물이 얻은 열량과 시료가 잃은 열량이 같다는 것을 이해할 수 있다. 3. 물당량과 비열 계산...2025.05.10
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열역학 ch.4 열역학 제 2법칙 ppt2025.05.121. 열역학 제 2법칙 열역학 제 2법칙은 열량이 일량으로 환산 가능하지만 열량은 일량으로 환산 가능하지 않음을 나타내는 법칙입니다. 열량이 일량으로 바뀌려면 내부에서 무언가 작동해야 합니다. 열역학 제 2법칙은 에너지의 방향성을 밝히며, 자연계에 아무런 변화도 남기지 않고 열이 저온체에서 고온체로 이동할 수 없다고 표현합니다. 2. 열효율과 성적계수 열기관은 고열원으로부터 열을 공급받아 기계적인 일로 전환시키는 것이 목적이며, 냉동기관은 저열원으로부터 열을 빼앗는 것이 목적입니다. 열펌프는 고열원으로 열을 공급하는 것이 목적입니다...2025.05.12
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선형 열전도 실험 결과보고서2025.05.011. 열전달 열전달은 온도 차이로 인해 발생하는 에너지의 전달이다. 열전달의 종류에는 전도, 대류, 복사가 있다. 전도는 물질 이동을 수반하지 않고 입자 간 상호작용을 통해 열이 물체의 고온부에서 저온부로 이동하는 현상이다. 열전도도는 물질의 열전달 속도를 나타내는 물질 상수이다. Fourier 법칙을 이용하면 전도 현상을 통해 전해지는 열량의 크기를 계산할 수 있다. 정상상태와 비정상상태는 물질의 운동상태가 시간의 흐름에 따라 변하지 않는 상태와 변하는 상태를 의미한다. 2. 열전도 실험 이번 실험에서는 HT11C 실험 A와 B를...2025.05.01
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열전냉동기 성능시험 레포트2025.01.071. 펠티에 효과 펠티에 효과는 열전대에 전류를 흐르게 했을 때, 전류에 의해 발생하는 줄열 외에도 열전대의 각 접점에서 발열 혹은 흡열 작용이 일어나는 현상을 말한다. 이 현상을 이용하여 흡열부를 냉각 공간에 배치하고 발열부에 팬을 달아 공기 냉각을 시켜 냉각을 한다. 2. 열전도 열전도는 푸리에 법칙으로 설명될 수 있으며, 열전달률 Q = kA(T1-T2)/l 공식을 통해 외부 대기 상태에서 내부 스티로폼으로 단위시간당 열이 침투하는 양을 계산할 수 있다. 열전도율 k가 낮은 재료가 단열 성능이 좋다. 3. COP(성능계수) C...2025.01.07
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일반물리학실험1 고체의 비열 측정2025.01.241. 비열 측정 실험의 목적은 비열의 정의, 비열과 열량, 온도, 질량의 관계를 이해하고, 열량계를 이용하여 여러 가지 고체의 비열을 측정하는 것입니다. 실험 이론에서는 열의 정의, 비열의 정의와 계산 방법, 열평형 상태에서의 비열 계산 방법 등을 설명하고 있습니다. 2. 열량계 실험에서는 열량계를 이용하여 고체의 비열을 측정합니다. 열량계는 두 계(system) 사이에 에너지를 전달하는 방식으로, 두 계의 온도차에 의해 에너지가 흐르는 장치입니다. 3. 고체의 비열 실험에서는 여러 가지 고체의 비열을 측정합니다. 비열은 온도 1K...2025.01.24
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