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2021년 세계 및 한국의 벼 생산과 소비 현황 및 대책2025.01.241. 2021년 세계 벼 생산량 2021년 기준 세계 벼 생산량은 7억 8,729만 톤이며, 이 중 중국이 27.03%, 인도가 24.82%를 차지하고 있다. 대한민국은 521만 톤으로 전체의 0.661%를 생산하고 있다. 2. 2021년 한국 벼 재배면적 2021년 한국의 벼 재배면적은 729,814헥타르이며, 이 중 전남이 21%, 충남이 18%를 차지하고 있다. 2023년 벼 재배면적은 역대 최소인 708,041헥타르로 예상된다. 3. 2021년 한국 벼 생산량 2021년 한국의 벼 생산량은 521만 톤이며, 10a당 생산량은...2025.01.24
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우리나라 곡류 수급 분석 레포트 , 쌀 생산, 곡물 생산 분석, 식량안보2025.01.291. 쌀 생산 및 소비 현황 우리나라의 대표 곡물인 쌀의 생산량과 소비량 추이를 분석하였다. 1970년대부터 2000년대까지 쌀 생산량이 증가했으나, 이후 감소 추세를 보였다. 이는 정부의 식량 증산 정책, 기술 발전, 기상 악화 등의 영향으로 나타났다. 한편 쌀 소비량은 지속적으로 감소하고 있는데, 이는 식습관의 서구화와 농촌 인구 감소 등의 요인 때문이다. 쌀 자급률은 90% 이상을 유지하고 있지만, 공급 과잉으로 인한 문제도 발생하고 있다. 2. 밀 생산 및 소비 현황 밀은 우리나라에서 쌀, 보리 다음으로 중요한 곡물이지만, ...2025.01.29
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국내 주요 곡물의 육종 과정과 품종 개선 사례2025.01.211. 쌀 육종 과정과 품종 개선 사례 한국에서 쌀 육종은 오랜 시간 동안 많은 연구와 노력을 기울여왔다. 1970년대에 개발된 '통일벼'는 짧은 생육기간과 높은 수확량으로 당시 한국의 식량 자급률을 크게 향상시켰다. 2000년대 이후에는 기후 변화에 대응하기 위한 품종 개발이 활발하게 이루어졌으며, '통일쌀'과 '청호벼' 등의 품종이 개발되었다. 2. 보리 육종 과정과 품종 개선 사례 보리 육종 역시 생산성 향상과 병충해 저항성 증대에 중점을 두고 이루어졌다. 1960년대부터 본격적으로 시작된 보리 육종 프로그램을 통해 '서둘보리'...2025.01.21
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[과학사] 노먼 볼로그와 허문회박사2025.01.121. 노먼 볼로그 노먼 볼로그는 미국의 농학자이자 식물학자로 밀과 쌀의 품종을 교잡 및 육종하여 다수확이 가능한 품종으로 개량하는 선도적 기법을 제 3세계에 도입하여 녹색 혁명을 일으킨 과학자입니다. 그는 1970년 노벨 평화상을 수상하였으며, 2억 4500만 명의 목숨을 구하고 10억 명 가량의 사람들을 배고픔으로부터 벗어나게 한 공로를 인정받았습니다. 2. 허문회 박사 허문회 박사는 세계적인 식물 육종학자로, 쌀을 비롯한 식량 생산이 부족했던 대한민국에 품종 개량과 육성으로 국내 쌀 자급의 토대를 마련하였습니다. 그는 자포니카 ...2025.01.12
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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 우리나라 식량 수급 현실 우리나라는 곡물의 80%를 수입에 의존하고 있으며, 쌀을 제외한 다른 곡물의 자립도는 3.2% 수준에 불과하다. 쌀마저도 경작지 감소와 농가 인력 부족으로 생산량이 감소하고 있어 우리나라는 인간의 생존을 위해 필요한 곡물을 전적으로 해외에 의존해야 하는 상황이다. 2. 기후 변화와 식량 생산 기후 변화로 인해 극단적인 기상 현상이 증가하면서 농업 생산량이 매년 감소하고 있다. 이로 인해 식량 공급이 줄어들고 가격이 상승하는 등 식량 위기가 가속화되고 있다. 특히 우리나라와 같이 식량 자급률이 낮은 국가...2025.01.24
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양곡관리법 개정안 레포트 과제2025.05.111. 양곡관리법 개정안 양곡관리법은 양곡의 효율적인 수급관리와 양곡증권정리기금의 설치 등을 통하여 식량을 안정적으로 확보함으로써 국민경제에 이바지함을 목적으로 하는 법이다. 이번 개정안의 핵심 내용은 생산량 중 수요 추정량을 초과하는 양에 대한 시장격리를 의무화하는 것이다. 이에 대한 효용과 문제점이 있는데, 효용으로는 쌀값 안정화와 농민 소득 보장, 식량 자급률 제고 등이 있지만, 문제점으로는 쌀 공급과잉 부추김, 재정 부담 증가, 시장 원리 및 형평성 저해 등이 있다. 2. 쌀 수급 현황 한국 국민의 식습관 변화로 쌀 수요량은 ...2025.05.11
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곡물 공급망 관리2025.04.291. 곡물 공급망 구조 미국에서 한국으로의 밀 공급망 구조를 설명하고 있습니다. 밀은 주요 에너지원이지만 한국의 자급률은 25%에 불과하며, 다른 국가들에 비해 낮은 편입니다. 공급망 상의 문제점으로는 겨울철 수출 터미널에서의 곡물 적재 지연과 유전자 변형 농산물 혼입 기준이 다른 국가에 비해 엄격한 점 등이 언급되고 있습니다. 2. 한국의 곡물 자급률 한국의 곡물 자급률은 25%에 불과하며, 쌀, 보리, 밀 등 주요 곡물의 자급률이 낮은 편입니다. 이에 따라 곡물 수입 의존도가 높은 상황입니다. 3. 곡물 공급망의 문제점 곡물 공...2025.04.29
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우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황2025.01.261. 우리나라 벼 재배 및 생산 현황 한국의 벼 재배는 최근 몇 년간 감소 추세를 보이고 있으며, 2023년 기준 재배 면적은 약 70만 헥타르(ha) 정도입니다. 생산량은 약 370만 톤(t)으로 국내 소비량을 충족시키고 있으며, 일부는 수출에도 사용되고 있습니다. 한국에서는 고온과 병해충에 대한 내성을 갖춘 품종 개발이 지속적으로 이루어지고 있으며, 관개 배수 논의 비율이 높아 물 관리를 통한 안정적인 생산이 이루어지고 있습니다. 그러나 농업인구의 감소와 고령화 등의 문제로 인해 벼 재배의 경제적 부담이 증가하고 있는 상황입니다...2025.01.26
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우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황2025.01.261. 우리나라 벼 재배, 생산 및 소비 현황 우리나라는 연간 약 370만 톤의 쌀을 생산하고 있으며, 2023년 기준 벼 재배 면적은 약 72만 헥타르로 지속적인 감소 추세를 보이고 있습니다. 주된 원인은 도시화, 고령화, 농업의 기계화 및 산업화로 인한 농경지 축소 등입니다. 그러나 생산량은 기술적 발전과 품종 개량 덕분에 비교적 안정적으로 유지되고 있습니다. 한국의 벼 재배는 주로 수도권, 충청도, 전라도 및 경상도의 평야 지대를 중심으로 이루어지며, 고품질의 밥맛을 자랑하는 품종들이 주로 재배되고 있습니다. 한국인의 1인당 쌀...2025.01.26
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우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다. 재배 과정 중 예상되는 문제점에 대해 기술하라2025.01.261. 경기도 지역 재배 벼 품종 경기도 벼 재배면적은 우리나라 전체의 10.3%를 차지하며, 주요 품종으로는 조생종인 고시히카리, 해들, 알찬미와 중만생종인 추청, 삼광, 참드림 등이 있다. 최근에는 진상, 골든퀸3호, 꿈마지 등 지역특화 품종도 확대되고 있다. 2. 벼의 기상생태형 벼의 기상생태형은 기본영양생장형(Blt형), 감온형(blT형), 감광형(bLt형), blt형으로 구분된다. 감온형과 blt형은 조생종, 기본영양생장형과 감광형은 만생종이 된다. 우리나라는 북부로 갈수록 감온형 조생종이, 남부로 갈수록 감광형 만생종이 재...2025.01.26
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