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수산식물의 종류와 특징2025.11.131. 수산식물의 생리적 특성 수생식물은 육상식물에서 진화했으며, 수중 환경에 적응하면서 물리적 특성이 변화했다. 습기 보유 털이나 견고한 줄기는 불필요해졌으나, 수중토양과 수질을 변모시키고 독성 화학물질을 생산하는 생리기능을 발전시켰다. 이를 통해 영양분 섭취를 용이하게 하고 다른 식물과의 경쟁에서 우위를 점하며 동물의 포식으로부터 보호받는다. 또한 햇빛 흡수를 극대화하기 위해 잎의 배치방식을 진화시켜왔다. 2. 수족관 전시용 수산식물 암만니아 그라킬리스, 알테르난테라 레이넥키, 아누비아스 등 다양한 수족관 식물들이 있다. 암만니아...2025.11.13
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외떡잎식물과 쌍떡잎식물의 대표적인 작물 비교2025.01.251. 외떡잎식물 외떡잎식물은 하나의 종자가 하나의 잎을 가지고 있는 식물로, 벼, 보리, 밀, 옥수수 등이 이에 속한다. 이들은 잎이 가늘고 면적이 좁으며, 잎자루가 없고 나란히맥을 가지고 있다. 뿌리는 주로 원뿌리와 곁뿌리의 구분이 없는 수염뿌리로 이루어져 있다. 줄기는 관다발에 물관과 체관이 불규칙하게 배열되어 있으며, 형성층이 없어 부피 생장이 이루어지지 않아 굵게 자라지 않는다. 2. 쌍떡잎식물 쌍떡잎식물은 각 종자가 두 개의 잎을 가지고 있는 식물로, 완두콩, 강낭콩, 녹두, 팥, 감자, 고구마 등이 이에 속한다. 이들은 ...2025.01.25
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농산식품가공학 - 제유 및 유지가공2025.04.281. 유지 유지는 지방산의 glycerol ester를 일컫는 말로, 글리세롤과 지방산이 에스터 결합한 트리글리세라이드의 혼합물입니다. 상온에서 액체상태를 기름(oil), 고체상태를 지방이라 합니다. 유지는 에너지원, 필수지방산의 급원, 지용성 비타민의 용매, 식품에 색과 풍미 부여, 식품조직의 성질 개선 등의 기능을 합니다. 국내 식용유지 생산량은 2015년 1조원 대를 이루고 있으며, 유지류 1일 섭취량은 최근 10년간 7.5g~8.5g으로 해마다 증가하는 경향을 보이고 있습니다. 국내 식용유 시장에서는 카놀라유(35.7%)와 ...2025.04.28
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A형 옥수수와 콩의 잎ㆍ줄기ㆍ뿌리 내부구조의 공통점과 차이점2025.01.241. 옥수수의 특징 옥수수는 한해살이풀로 외떡잎식물이며, 벼목 벼과에 해당하는 작물이다. 원산지는 아메리카로 스페인과 포르투갈이 아메리카 대륙을 발견한 이후 유럽으로 가져와 전 세계로 확산되었다. 우리나라에는 중국을 통해 전래되었고, 위수수(玉蜀黍)라는 중국어의 한자어 발음인 옥수수가 우리나라 명칭으로 정착되었다. 옥수수는 수염뿌리 작물로 줄기가 1~3m 높이로 길게 자라며 굵고 껍질이 단단하며 속이 차있다. 잎이 어긋나며 길이가 1m에 달하며 마디마다 어긋나기 하며 자란다. 2. 콩의 특징 콩은 한해살이풀로 쌍떡잎식물로 콩과 콩속...2025.01.24
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식용작물학24A 밭작물을 외떡잎식물과 쌍떡잎식물로 구분하고 각 각의 대표적인 작물을 선택하여 차이점을 설명하시오2025.01.251. 외떡잎식물 외떡잎식물은 종자식물의 씨앗 속에 들어있는 배(胚)에서 처음으로 형성된 떡잎이 한 개인 식물로, 단자엽식물(單子葉植物)이라고도 한다. 대표적인 외떡잎식물 작물로는 옥수수와 보리가 있다. 옥수수는 높이 1~3m에 달하며, 잎은 넓은 피침형으로 길이 60~100cm, 폭 8~10cm이다. 꽃은 암수한포기로 피며, 수꽃은 줄기 끝에, 암꽃은 줄기 마디에 달린다. 뿌리는 여러 개로 갈라진 뿌리가 튼튼한 줄기 하나를 지탱한다. 2. 쌍떡잎식물 쌍떡잎식물은 두 개의 종자를 가지고 있고, 꽃받침이 두 개의 조각으로 이루어져 있다...2025.01.25
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생활 속 식물을 활용 목적에 따라 분류하기2025.05.101. 식물의 활용 목적에 따른 분류 생활 속 식물을 식용, 원예, 공예, 사료, 녹비, 약용 등의 활용 목적에 따라 분류하는 방법을 학습합니다. 식물의 다양한 활용 사례를 이해하고 실제로 식물을 분류해보는 활동을 통해 식물의 소중함을 깨닫습니다. 2. 식물 도감 제작하기 활용 목적에 따라 분류한 식물들의 정보를 모아 식물 도감을 제작합니다. 모둠별로 협력하여 도감을 만들고 서로 피드백을 주고받으며 학습을 심화시킵니다. 3. 식물 가꾸기 식물을 직접 가꾸는 활동을 통해 식물의 소중함을 체험하고 생명 자원에 대한 올바른 가치관을 기릅니...2025.05.10
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현화식물의 과(Family)별 특징 분류2025.01.131. 마디풀과 마디풀과의 개엽귀는 마디와 마디 사이, 탁엽이 줄기를 얇은 막처럼 감싼 초상탁엽의 형태를 띤다. 또한, 꽃잎과 꽃받침의 구별이 안되는 화피편을 가지고 있어 원시적인 식물이라고 할 수 있다. 2. 제비꽃과 제비꽃과의 제비꽃은 이른 봄에 꽃을 피며, 현재는 가을이므로 열매의 상태를 띠고 있다. 폐쇄화를 가지는데, 이른 봄에 유전적 교류가 이루어진 뒤 꽃을 피우지 않고 열매를 맺는 무수정결실을 하기도 한다. 3. 장미과 장미과의 장미는 품종화 되어진 것으로, 장미꽃의 안쪽에는 생식능력이 없는 경향성을 보이나 경제적으로 유용...2025.01.13
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염생식물이 한약재로 쓰이는 사례 연구(Case study where salty plants are used as herbal medicine)2025.05.131. 갯방풍 갯방풍은 바닷가의 모래땅에서 자라는 식물로, 뿌리를 말린 것이 해열 및 진통약으로 사용됩니다. 맛은 약간 달고 특유한 냄새가 있습니다. 2. 나문재 나문재는 바닷가의 모래땅에서 자라는 한해살이풀로, 줄기와 잎이 한약재로 사용되며 해열, 고혈압, 위궤양, 장염, 장궤양, 변비, 고지혈증 등에 효과가 있습니다. 3. 칠면초 칠면초는 바닷가에서 자라는 식물로, 지상부가 한약재로 사용되며 열증을 제거하는 청열 효과가 있습니다. 4. 퉁퉁마디 퉁퉁마디는 바닷물이 잘 드나드는 갯벌지에서 자라는 식물로, 지상부가 한약재로 사용되며 ...2025.05.13
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에센셜 오일 국화과, 도금양과, 육두구과, 벼과2025.05.061. 국화과 국화과 Asteraceae 또는 Compositae 쌍떡잎 식물 가운데 가장 진화된 식물로 전세계에 956속 2만여종이 분포하고 있다. 대표적인 국화과 식물로는 Roman Chamomile, German Chamomile, Yarrow(Achillea millefolium), Helichrysum(Helichrysum italicum or Helichrysum angustifolium)이 있다. 이들 식물은 항염증, 항류마티즘, 방부성, 항경련, 수렴, 구풍, 반흔 형성, 발한, 소화, 통경, 거담, 지혈, 건위, 기능...2025.05.06
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Commelinaceae(닭의장풀과) 발표 PPT2025.01.041. Commelinaceae(닭의장풀과) Commelinaceae(닭의장풀과)는 39속 640종의 초본 식물입니다. 줄기는 마디가 볼록하고, 잎은 나선상호생으로 폐쇄형 엽초성이며 단엽이고 갈라지지 않습니다. 발생 초기에 엽신이 중륵을 향해 말려있습니다. 화서는 취산화서이며 드물게 총상 또는 단정화서로, 포를 뚫고 꽃이 자라나오기도 합니다. 꽃은 양성이며 방사대칭 또는 좌우대칭이고 자방하생입니다. 화피는 이열성이며 이종화피이고, 꽃받침잎은 3개이며 이생 또는 기부에서 동합합니다. 화관은 이생 또는 기부에서 동합하며, 꽃잎 또는 화관...2025.01.04
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