총 79개
-
생활폐기물의 '메탄발효'와 '수소발효' 비교2025.01.041. 생활폐기물의 메탄발효 생활폐기물을 메탄발효로 처리할 경우 유기물이 혐기성 조건에서 분해되어 메탄과 이산화탄소가 생성됩니다. 메탄발효 과정에서 상당량의 메탄가스가 발생하며, 이를 에너지원으로 활용할 수 있습니다. 하지만 메탄가스 연소 시 이산화탄소가 배출되어 환경적으로 불리한 면이 있습니다. 2. 생활폐기물의 수소발효 수소발효는 메탄생성을 억제하여 수소가스를 생산하는 방식입니다. 수소가스는 연소 시 이산화탄소를 배출하지 않고 물과 열만 발생하므로 환경적으로 더 유리합니다. 또한 수소는 열량이 높아 경제성이 좋고, 반응속도가 빠르...2025.01.04
-
생활폐기물의 메탄발효와 수소발효 비교2025.12.201. 메탄발효 메탄발효는 유기물을 혐기성 조건에서 분해하여 메탄(CH₄)과 이산화탄소(CO₂)를 생성하는 과정입니다. 1936년 이후 연구가 시작되었으며 1980년대 이후 상업화되었습니다. 혼합 소화 공정, 건 발효 공정, 침출상 공정 등 다양한 형태가 있으며, 메탄생성균은 성장 속도가 느리고 환경에 민감합니다. 메탄은 도시가스와 플랜트 난방에 활용되며, 운전 비용이 저렴하고 슬러지 발생량이 적은 장점이 있습니다. 2. 수소발효 수소 발효는 혐기성 환경에서 유기물을 분해하여 수소(H₂)와 유기산을 생성하는 과정입니다. 수소의 발열량...2025.12.20
-
생활폐기물의 메탄발효와 수소발효 비교2025.12.101. 메탄발효 메탄발효는 혐기성 분해 과정을 이용하여 생활폐기물을 처리하는 방법입니다. 가수분해, 산생성, 초산생성, 메탄가스 생성의 4단계로 이루어지며, 최종산물로 메탄가스가 발생합니다. 산소 공급이 필요 없고 고농도 폐수 처리가 가능하며, 발생 가스의 약 60%가 메탄입니다. 메탄생성균은 pH 중성 상태를 요구하며, 중온소화(약 35℃)와 고온소화(55℃)로 운전됩니다. 메탄가스는 회수하여 대체에너지로 사용할 수 있으나, 온실가스 배출의 우려가 있습니다. 2. 수소발효 수소발효는 혐기성 분해 과정에서 메탄 생성 경로를 차단하여 ...2025.12.10
-
생활폐기물관리 중간과제 리포트_메탄발효와 수소발효 비교 분석2025.01.201. 생활폐기물의 메탄발효 생활폐기물의 유기물을 혐기성 공정을 통해 폐기물의 감량화와 메탄과 수소와 같은 바이오가스 형태의 에너지를 생산할 수 있다. 메탄발효는 혐기성 조건에서 미생물이 유기물을 분해하여 주로 메탄과 이산화탄소 등과 같은 가스를 배출하는 생물학적 처리 기술로, 배출된 메탄은 하수처리장의 소화조 가온, 플랜트 난방 또는 기계 운전에 상용화되어왔다. 그러나 메탄은 온실가스로 지구온난화 가속을 줄이기 위한 전 지구적 온실가스 배출 저감 조치에 따라 주요 감축 대상이다. 2. 생활폐기물의 수소발효 폐기물의 수소 생산방법으로...2025.01.20
-
미생물 에너지 생산: 호흡 및 발효 실험2025.11.151. 세포호흡과 에너지 생산 미생물은 세포호흡을 통해 에너지를 생산한다. 유기호흡은 산소를 이용하여 포도당을 분해하고 해당과정, TCA cycle, 전자전달계를 거쳐 ATP를 생성한다. 무기호흡은 산소를 이용하지 않고 발효나 부패로 진행되며 ATP 생성량이 적다. 산화환원 전위에 따라 호기성 호흡은 전위차가 커서 빠른 생장과 많은 ATP 생성이 가능하고, 무기호흡은 전위차가 작아 느린 생장을 보인다. 2. 산소 요구성에 따른 미생물 분류 미생물은 산소 요구성에 따라 분류된다. 절대호기성균(Obligate aerobes)은 산소가 필...2025.11.15
-
발효에 대한 고등 생명과학 보고서2024.12.311. 발효의 과학적 개념 발효는 미생물이나 균류 등을 이용해 당을 분해하여 에너지를 얻는 대사 과정을 말한다. 발효의 생성물은 유기산, 가스 또는 알코올이며, 일반적으로 혐기성 환경에서 일어난다. 발효는 NADH를 내인성 유기 전자수용체와 반응시켜 NAD+와 유기물을 생성한다. 대표적인 발효 산물로는 젖산, 에탄올, 이산화 탄소, 수소 가스 등이 있다. 2. 발효의 역사적 사례 1920년대 미국에서 금주법이 시행되자, 사람들은 포도 벽돌을 만들어 와인을 만드는 등 다양한 방법으로 술을 구매하려 했다. 이에 정부는 포도 벽돌 구매 시...2024.12.31
-
Nester's Microbiology Chapter 6: 세포호흡과 에너지 대사2025.11.171. 이화작용과 동화작용 이화작용은 고분자 화합물을 단순한 분자로 분해하며 에너지를 방출하는 과정이고, 동화작용은 단순한 분자과 에너지를 이용하여 복잡한 화합물을 합성하는 과정이다. 세포 호흡은 포도당과 산소를 이용하여 이산화탄소와 물로 분해시키는 이화작용의 예이며, 광합성은 이산화탄소와 빛에너지로 복잡한 분자를 합성하는 동화작용의 예이다. 2. ATP와 에너지 전달 ATP는 세포의 주요 에너지 통화로서 역할을 하며 리보스, 아데닌, 3개의 인산기로 구성되어 있다. ATP 분자의 인산기의 phosphate bond가 가수분해되면서 ...2025.11.17
-
식품위생학 - 식품가공 중 생성되는 유해물질, 식품첨가물2025.05.091. 에틸카바메이트 에틸카바메이트(EC)는 식품저장 및 숙성과정 중 화학적으로 자연 발생되는 독성물질이다. 알코올성 음료와 발효식품에서 주로 발견되며, 단기간에 일정 농도 이상 노출 시 구토, 의식불명, 간과 콩팥 손상을 유발할 수 있다. EC는 암컷 쥐의 경우 유선이 주요 감수성 기관이며, 수컷은 폐에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 따라서 IARC는 EC를 Group 2B(possible human carcinogen)의 인체발암가능물질로 분류하고 있다. 국가별로 EC에 대한 기준 규격을 마련하고 있으며, 주류와 발효식품의 ...2025.05.09
-
절임에 의한 식품저장 방법 및 원리2025.11.161. 염장법 소금의 삼투작용을 이용한 식품저장 방법으로, 소금이 식품의 수분을 제거하여 미생물 생육을 억제한다. 소금은 산소 용해도를 낮추고, 클로라이드 이온으로 미생물에 작용하며, 단백질 분해효소를 억제한다. 일반세균은 10% 이상의 소금농도에서 생육이 억제되며, 염수법과 건염법 두 가지 방식이 있다. 염수법은 식염수에 식품을 담가 균일하게 침투시키고, 건염법은 직접 소금을 뿌려 소비량을 줄인다. 2. 당장법 삼투압 증가를 통해 수분활성을 낮추어 미생물 생육을 억제하는 저장법이다. 일반적으로 당 농도 50% 이상에서 미생물 생육이...2025.11.16
-
자연생태계와 농업생태계, 축산악취, 바이오매스를 이용한 바이오 에너지 생산2025.01.251. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이 자연생태계는 인간의 개입 없이 자연적인 과정으로 형성된 생태계로서 생물들 간의 상호작용과 물리적 환경과의 상호작용을 포함한다. 이에 반해 농업생태계는 인간이 농작물 재배와 가축 사육을 위해 의도적으로 조성하고 관리하는 생태계이다. 관행농업생태계는 화학 비료와 농약을 사용하여 생산성을 극대화하지만, 환경오염과 생태계 균형 파괴의 문제가 있다. 반면 유기농업생태계는 화학 물질 사용을 최소화하고 자연과 더 조화롭게 농업을 진행하여 토양 건강과 생물 다양성 증진에 기여한다...2025.01.25
1 / 8
