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주방기물의 세정방법에 관한 연구2025.01.241. 주방기물 세정의 중요성 주방은 가정에서 가장 중요한 공간 중 하나이며, 여기에서 다루어지는 음식은 가족의 건강과 직결된다. 따라서 주방의 위생 상태는 건강을 유지하는 데 있어 필수적인 요소로 작용한다. 특히 음식을 직접 다루는 과정에서 주방기물의 청결도는 식품 안전과 직결되므로 더욱 주의가 필요하다. 2. 주방기물 세정 방법에 따른 세균 제거율 연구에 따르면, 일반 가정에서 사용하는 주방기물 중 가장 오염되기 쉬운 것은 도마, 칼, 수세미 등이다. 도마의 경우 세정 방법에 따라 세균 제거율이 크게 달라지며, 세정제를 사용하여 ...2025.01.24
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손세정제 예비 결과 리포트2025.01.141. 손세정제 손세정제는 손을 통한 식품의 미생물 오염을 최소화하기 위한 손세척 방안으로, 알코올의 살균력과 트리클로산 및 PCMX의 항균력을 유지하면서 액체를 젤화하여 물, 비누, 및 수건 없이도 언제 어느 곳에서나 휴대와 사용이 편리한 효율적인 손소독을 가능하게 한다. 피부에는 상재성세균과 비상재성세균이 존재하며, 비상재성 미생물은 식품에서 가장 문제가 되는 미생물로 비누와 물을 사용하여 손세척하거나 살균제 등에 의해 쉽게 제거된다. 2. 실험 재료 실험에 사용된 주요 재료는 무수에탄올, 글리세린, 하이셀, 티트리에탄올, 카보머...2025.01.14
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지성 두피의 관리 방법2025.05.161. 지성 두피 지성 두피는 피지 분비가 과다한 상태를 나타내며, 모공이 확장되어 있고 모발과 두피에 기름 느낌이 빠르게 생길 수 있다. 이러한 두피는 정기적인 세정이 필요하며, 적절한 두피 관리로 균형 상태를 유지할 수 있다. 2. 지성 두피의 관리 방법 지성 두피의 관리 방법으로는 정기적인 세정, 적절한 온도의 물 사용, 부드러운 두피 마사지 등이 있다. 세정 시 부드러운 세정제와 적절한 양을 사용하고, 마사지는 강하지 않고 부드럽게 진행해야 한다. 또한 탈모 케어 제품 사용도 도움이 될 수 있다. 1. 지성 두피 지성 두피는 ...2025.05.16
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탱크 잔류염소측정2025.05.111. CIP 잔류염소측정 CIP 잔류염소 측정 작업 절차를 설명하고 있습니다. 탱크 내부의 이물질 제거, 예비세정, 가성소다를 이용한 세정, 2-3회 헹굼 반복, 최종 pH 검증 등의 단계로 이루어집니다. 가성소다 희석 비율, 세정 온도 및 시간 등 구체적인 작업 방법도 제시되어 있습니다. 1. CIP 잔류염소측정 CIP(Clean-in-Place) 공정에서 잔류염소 측정은 매우 중요한 과정입니다. 잔류염소는 세척 및 살균 효과를 확인하는 지표로 사용되며, 적절한 수준의 잔류염소 농도를 유지하는 것이 중요합니다. 잔류염소 측정을 통...2025.05.11
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일반화학실험] 클렌징 크림 만들기 결과레포트2025.05.021. 클렌징 크림의 세정력 실험 결과, 클렌징 크림이 휴지보다 피부에 묻은 화장품을 더 잘 제거할 수 있었다. 이는 클렌징 크림이 피부에 침투해 에멀션을 형성하면서 화장품을 제거할 수 있지만, 휴지는 피부 표면의 화장품만 닦아내는 데 한계가 있기 때문이다. 2. 에멀션 안정성 실험 과정에서 에멀션이 불안정해져 층이 분리되는 모습을 보였다. 이는 에멀션화제인 스테아르산의 역할이 제대로 적용되지 않았기 때문으로 보인다. 에멀션을 안정화하기 위해서는 스테아르산을 추가로 첨가해볼 수 있다. 3. 마이셀과 콜로이드의 차이 마이셀은 특정 분자...2025.05.02
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부피 측정용 기구 사용법 및 검정 예비 레포트2025.05.131. 피펫 사용법 피펫은 0.5~200mL 사이의 부피의 용액을 옮기는 데 사용하는 기구로서 가장 널리 사용되는 것은 옮김 피펫(transfer pipet)과 눈금 피펫(measuring pipet)이 있다. 피펫을 사용할 때는 피펫을 옮기고자 하는 용액으로 세척해 준 후 피펫 끝을 시료 용액에 담그고 위쪽에서 공기를 빨아서 액체를 채운다. 액체를 내보낼 때는 옮기고자 하는 용기 벽에 피펫 끝을 살짝 접촉하고 위에서 공기를 불어주어 자연스럽게 용액이 흘러내리도록 한다. 2. 마이크로피펫 사용법 마이크로피펫은 보통 1~1000 μL ...2025.05.13
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두피와 모발 상태에 따른 샴푸제 선정2025.05.091. 모발용 샴푸 모발용 샴푸는 적절한 세정력과 촉감을 가져야 하며, 거품이 풍부하고 눈과 피부에 자극이 적어야 한다. 또한 머릿결의 윤기와 촉감이 좋아야 하고, 비듬 및 가려움 등의 문제에 효과적이어야 한다. 2. 두피용 샴푸 두피용 샴푸는 순한 세정력이 가장 중요하다. 두피를 깨끗하게 하고 건강한 상태를 유지하는 것이 목적이다. 두피 상태에 따라 보습, 유수분 조절 등 적절한 제품을 선택해야 한다. 3. 건성 두피 건성 두피는 자극이 적고 화학성분이 적은 샴푸를 사용해야 한다. 유분과 수분이 적절한 제품을 선택하고, 샴푸 횟수도...2025.05.09
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모발용 샴푸와 두피용 샴푸의 종류와 특징2025.01.281. 샴푸의 역사 샴푸는 1930년대에는 세발제로서 해태(김)와 계란흰자, 벤토나이트 (bentonite) 등을 원료로 사용하였으며, 1940년대에 미국에서는 지방산을 이용한 알킨 설파이트 (alkyl sulfate)의 상업화가 이루어지고 구연산을 이용한 산성 린스가 개발되었다. 1950대에서 1960년대에 걸쳐서 분산제 비온성 계면활성제가 첨가되기 시작하여, 이후 연수로 만드는 연화제를 첨가하였지만 이 성분 중에 눈에 자극을 주거나 생분해가 되지 않는 성분이 있다는 사실이 밝혀지면서 사용이 중지되었다. 1960년대는 합성세제의 진...2025.01.28
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수원대학교 A+ 화학및실험2 비누 결과레포트2025.01.031. 비누의 원리 및 구조 비누는 한 분자 내에 친수성 부분(극성 부분, 염 부분)과 소수성 부분(비극성 부분, 탄화수소 부분)을 동시에 갖는 분자이다. 이러한 비누가 오염물을 제거하는 순서는 오염물질의 계면에 비누가 흡착하여 오염물질로부터의 분리를 유도하고, 비누가 micelle(방울)을 형성하여 오염물질을 둘러싼 후, 오염물질을 둘러싼 micell을 물에 분산시킴으로써 세정이 완료된다. 비누는 지방유를 물에 섞는 방법으로 만들며, 섞는 화학적 방법의 차이에 따라 음이온계, 양이온계, 비이온계 비누로 나눌 수 있다. 2. 비누 제...2025.01.03
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감염관리실_원내 기구 및 물품 소독 멸균방법_병원2025.01.121. 비위험 기구 및 일반 물품 비위험 기구 및 일반 물품의 소독 및 멸균 방법을 설명합니다. 소독 주기와 방법은 부서와 사용 빈도에 따라 다르며, 락스 100PPM 침적, 수돗물 헹굼, 건조 등의 방법을 사용합니다. 2. 호흡기 기구 호흡기 기구의 소독 및 멸균 방법을 설명합니다. 산소발생기, 네뷸라이저, 호흡기 부속기구 등을 높은 수준의 소독 또는 멸균 방법으로 관리합니다. 3. 초음파 및 내시경 초음파 및 내시경 기구의 소독 및 멸균 방법을 설명합니다. 엔자임 와입스로 닦고 Cidex OPA, Perasafe 등의 소독제에 침...2025.01.12
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