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우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황2025.01.261. 우리나라 벼 재배 및 생산 현황 한국의 벼 재배는 최근 몇 년간 감소 추세를 보이고 있으며, 2023년 기준 재배 면적은 약 70만 헥타르(ha) 정도입니다. 생산량은 약 370만 톤(t)으로 국내 소비량을 충족시키고 있으며, 일부는 수출에도 사용되고 있습니다. 한국에서는 고온과 병해충에 대한 내성을 갖춘 품종 개발이 지속적으로 이루어지고 있으며, 관개 배수 논의 비율이 높아 물 관리를 통한 안정적인 생산이 이루어지고 있습니다. 그러나 농업인구의 감소와 고령화 등의 문제로 인해 벼 재배의 경제적 부담이 증가하고 있는 상황입니다...2025.01.26
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한국의 쌀개방 현황과 쌀산업의 과제2025.05.011. 쌀 시장 개방 현황 한국의 쌀 시장 개방 현황을 살펴보면, 1994년 우루과이라운드(UR) 협상에서 모든 농산물의 '예외 없는 관세화'가 합의되었다. 한국은 개발도상국 지위를 인정받아 2004년까지 관세화를 유예할 수 있었고, 대신 일정량의 쌀을 의무적으로 수입하는 방식을 택했다. 2004년 관세화 유예 시한이 끝나자 한국은 WTO에 쌀 재협상 개시 의사를 통보했고, 그 결과 관세화 유예를 10년 더 연장하고 의무수입물량을 점진적으로 늘리기로 했다. 이에 따라 2015년 관세화 유예가 종료되면 한국은 관세화 또는 의무수입물량 ...2025.05.01
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우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황2025.01.261. 벼 재배 현황 우리나라의 벼 재배 면적은 지속적으로 감소하고 있는 추세이지만, 전 세계적으로는 아시아 지역을 중심으로 벼 재배 면적이 유지되고 있다. 특히 인도, 중국, 인도네시아 등 아시아 국가들이 주요 생산지로 자리하고 있으며, 아프리카와 남미 지역에서도 벼 재배 면적이 증가하는 추세를 보이고 있다. 2. 벼 생산량 현황 우리나라의 벼 생산량은 감소하고 있지만, 전 세계적으로는 벼 생산량이 꾸준히 증가하는 추세를 보이고 있다. 특히 인도와 중국이 전 세계 벼 생산량의 약 50%를 차지하고 있으며, 베트남과 태국 등 동남아시...2025.01.26
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경기도 벼 품종의 필리핀 보급 시 예상되는 문제점2025.01.261. 경기도 지역 벼 품종 특성 경기도 지역에서 재배되는 주요 벼 품종인 '추청', '고시히카리', '참드림' 등은 온화한 기후에 적응된 품종이므로, 열대 기후인 필리핀에서 재배할 경우 과도한 강우량과 고온 다습한 기후로 인해 문제가 발생할 것으로 예상됨. 특히 '참드림' 품종은 경기지역 기후에 맞추어 적응된 품종이므로 필리핀 열대 기후에서는 적합하지 않을 것으로 보임. 2. 필리핀 기후 조건에 적합한 벼 품종 필리핀의 열대 기후에 적합한 벼 품종은 기온 변화에 둔감하며 기본 영양 생장성이 강하고 고온 등숙성에 유리하며 이삭이 많은...2025.01.26
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[식용작물학 I] 1. 우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다. 재배 과정 중 예상되는 문제점에 대해 기술하라. 2. 우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황을 조사하라.2025.01.261. 경기도 지역 벼 품종의 필리핀 보급 시 예상되는 문제점 경기도 지역은 온대 기후에 속하며, 사계절이 뚜렷하다. 벼 재배에 있어 중요한 시기는 주로 여름철로, 이 시기에는 고온다습한 환경이 유지되지만, 가을로 접어들면서 서늘한 기온이 이어진다. 이러한 기후 조건은 벼가 적절한 속도로 성숙하고, 고품질의 쌀을 생산하는 데 유리한 환경을 제공한다. 반면, 필리핀은 열대 기후에 속하며, 연중 기온이 높고 강우량이 많다. 이러한 기후적 차이는 벼의 생장과 수확 시기에 큰 영향을 미칠 수 있다. 필리핀의 높은 기온은 한국에서 재배된 벼 ...2025.01.26
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[식용작물학1] 2024년 2학기 중간- 우리나라의 경기도 지역에서 현재 재배되는 벼 품종을 필리핀에 보급하려고 한다. 재배 과정 중 예상되는 문제점에 대해 기술하라.2025.01.261. 벼의 주요 기상생태형의 분류 벼는 다양한 기후 환경에서 재배되는 대표적인 작물로, 그 생육 특성은 온도와 일조 시간에 따라 크게 좌우된다. 이러한 환경적 요인을 기반으로 벼 품종을 구분하는 것이 바로 기상생태형이다. 기상생태형은 벼가 성장하는 데 필요한 기후 조건을 기준으로 품종을 나누어, 각기 다른 기후에서 벼가 최적의 성장을 할 수 있도록 돕는다. 이를 통해 벼가 재배되는 지역과 기후에 맞는 품종 선택이 가능해져, 농가는 보다 안정적이고 효율적인 재배 환경을 조성할 수 있다. 2. 기상생태형에 따른 재배적 특성 벼의 기상생...2025.01.26
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한국의 주식, 조리식품, 맥주 소비 추이2025.01.291. 한국의 주식 (쌀, 빵, 면) 비중 추이 한국의 주식은 여전히 쌀이지만, 쌀소비량은 1970년대 이후로 지속해서 감소하는 모습을 보인다. 특히나 20세기 들어 한국의 식생활에는, 소득증대와 서구식 식생활의 영향으로 밀가루 소비가 늘어났다. 이에 따라 특히 빵, 면의 소비량이 늘어났다는 것이다. 1970년에는 1인 연간 곡물 소비량은 쌀 121.8kg, 보리 36.8kg, 밀 13.8kg이었으나, 2010년의 기준으로 보면 쌀 72.8kg, 보리 1.3kg, 밀 33.7kg로 변한 것을 확인할 수 있다. 특히나 빵과 면의 소비가...2025.01.29
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국제 식량 산업의 과거2025.01.131. 국제 식량 산업의 과거 2000년대에 들어오면서 국제무역이 활성화되고 많은 국가들이 자유무역협정을 맺게 되면서 쌀과 밀을 비롯한 주식의 가치가 크게 하락하였다. 기술의 발전이 농업의 생산성을 높였으나, 식량의 소비량은 그만큼 증가하지 못했기 때문이다. 이는 식량이 비탄력적인 특성을 갖는다는 데 기인한다. 즉, 가격이 비싸도 싸도 소비량은 일정하다. 미국은 농업산업에서 발생한 공급 과잉을 해결하기 위해 자유무역을 추진하기 시작했고, 더불어 WTO는 수입 제한을 제재하는 정책을 펼치기 시작했다. 결국 국제적으로 가장 싸게 생산하는...2025.01.13
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코로나19 확산으로 인한 식량 수출 규제 사례와 그 정당화 근거 조항 분석2025.04.301. 전세계 코로나19 현황 코로나19 확산으로 인해 전세계적으로 급격한 성장세를 보였으나 최근 5주 연속 확진자가 감소하고 있는 상황을 분석하였습니다. 2. 식량 수출 규제 사례 코로나19로 인해 세계 최대 쌀 수출국인 인도, 베트남, 캄보디아, 러시아, 세르비아, 카자흐스탄 등 다수의 국가들이 식량 수출 규제 조치를 취한 사례를 살펴보았습니다. 3. 수출 규제 조치 정당화 근거 WTO 규칙에 따르면 식량 수출 규제 조치의 정당화 근거로 GATT 제11조 제2항 (a)호와 GATT 제20조 (b)호가 적용될 수 있음을 분석하였습니...2025.04.30
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국제 곡물 생산량과 가격에 영향을 주는 요인2025.01.221. 세계 곡물 생산량 USDA 보고서에 따르면 전 세계 곡물 생산량은 24억 4천만 톤에 이르며, 그 중 14.8%인 3억 6천만 톤이 국제간에 교역된다. 세계 3대 곡물은 밀, 쌀, 옥수수이며, 이들은 주로 토지가 넓은 국가들에서 많이 생산되고 있다. 국제 곡물시장은 생산량 대비 교역량 비중이 작은 엷은 시장(thin market)으로, 일부 생산국의 수출에 시장이 좌우되는 구조이다. 2. 국제 곡물가격에 영향을 주는 요인 곡물가격에 영향을 주는 요인으로는 공급적 측면의 파종면적, 단위생산, 작황 등과 수요적 측면의 인구증가, ...2025.01.22
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