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최근 프랜차이즈 산업의 트렌드와 전망2025.05.091. 프랜차이즈 산업 트렌드 프랜차이즈 산업은 변화하는 소비자 선호도와 시장 역학에 따라 계속 진화하고 적응하고 있습니다. 주요 트렌드로는 기술 통합, 건강 및 웰빙 부문의 성장, 지속 가능성과 환경 친화적 관행, 개인화되고 현지화된 경험, 대안 및 틈새 개념의 부상, 원격 및 모바일 프랜차이즈 기회, 소셜 미디어 및 인플루언서 마케팅, 그리고 프랜차이즈 다양성 및 포용성 등이 있습니다. 2. 프랜차이즈 산업 전망 프랜차이즈 산업의 미래에는 국제적 확장, 기술 발전, 유연한 비즈니스 모델, 사회적 책임과 지속 가능성, 혁신적이고 다...2025.05.09
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호텔 산업의 소비 트렌드와 광고 아이디어2025.01.051. 호텔 산업의 특성 호텔 산업은 환대 산업의 대표적인 산업으로, 숙박을 중심으로 다양한 서비스를 제공합니다. 호텔 산업의 경쟁력은 장소의 접근성과 특이성, 경관의 미적 가치, 물리적 시설의 우수성, 인적 자원의 환대성 등에 의해 결정됩니다. 코로나19 이후 호텔 산업이 침체되었으나 최근 회복세를 보이고 있습니다. 2. 호텔 산업의 소비 트렌드 호텔 산업 소비자들은 '가치 소비' 경향을 보이며, 이는 소셜 미디어 발달과 코로나19 경험으로 인해 더욱 강화되고 있습니다. 소비자들은 사회 및 환경 문제에 관심을 가지고 이를 소비에 반...2025.01.05
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국내 외식산업의 현황과 문제점, 트렌드 전망2025.05.021. 국내 외식산업의 현황 국내 외식산업은 다양한 업종과 업태로 발전해왔으며, 표준화, 과학화, 매뉴얼화, 체인화의 원리를 바탕으로 기업화된 경영시스템을 갖추고 있다. 최근 코로나19 이후 디지털 전환이 가속화되면서 외식사업자들이 디지털 기술을 활용하여 매출 상승과 운영 효율성 향상을 이루고 있다. 2. 국내 외식산업의 문제점 국내 외식산업의 문제점으로는 메뉴의 한정성, 프랜차이즈 중심의 운영, 맛집 방문 시 서비스 개선 필요 등이 있다. 이러한 문제점들을 해결하기 위해서는 창의적이고 독창적인 메뉴 개발, 지점별 맛의 차별화, 고객...2025.05.02
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최근 프랜차이즈산업 트렌드에 대해서 작성하시오2025.05.091. 프랜차이즈 산업 트렌드 최근 프랜차이즈 산업에서는 디지털화, 배달 문화 확산, 식품 문화 변화, 해외 진출 등의 주요 트렌드가 나타나고 있다. 디지털화를 통해 가맹본부와 가맹점의 운영 효율성이 개선되고 있으며, 배달 문화의 확산으로 새로운 매출 채널이 생겨났다. 또한 코로나 19 이후 식품 문화가 변화하면서 커피와 치킨 등의 프랜차이즈가 성장하고 있다. 더불어 K-프랜차이즈의 해외 진출도 활발해지고 있다. 1. 프랜차이즈 산업 트렌드 프랜차이즈 산업은 지속적으로 변화하고 있으며, 최근 몇 년간 다음과 같은 주요 트렌드가 나타나...2025.05.09
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커피산업 현황과 트렌드 조사2025.11.171. 국내 커피산업 규모 및 성장 국내 커피산업의 규모는 2018년 기준 약 6.8조원에서 2023년 8조6000억원으로 성장할 것으로 예상된다. 커피산업은 커피전문점, 소매시장, 소규모카페 등으로 구성되며, 커피전문점이 시장의 63%를 차지하고 있다. 커피 소비량은 2001년 대비 2018년에 95% 증가했으며, 원두커피의 비중이 인스턴트커피보다 증가하는 추세를 보이고 있다. 2. 고급 커피 제품 수요 증가 스페셜티 커피, 에스프레소, 디카페인 커피 등 고급 커피 제품에 대한 수요가 증가하고 있다. 커피업계는 이러한 트렌드에 맞춘...2025.11.17
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글로벌 관광산업 트렌드에 대한 소개 (공급자 측면)2025.01.201. 글로벌 관광산업 트렌드 글로벌 관광산업은 공급자 측면에서 지역의 특색을 담은 상품을 다양한 잠재 소비자들에게 홍보 및 판매할 수 있는 채널을 확보하는 것이 중요해지고 있으며, 오프라인과 온라인을 적절히 활용하고 있다. 가상현실이나 메타버스 등 디지털 기술이 활용되고 있으며, 지역주도형 관광정책과 지역 크리에이터들의 역할이 중요해지고 있다. 소비자 측면에서는 현지인의 삶을 경험하는 것, 지속가능성과 환경보호, 장애인 친화적 인프라 등에 대한 관심이 높아지고 있다. 2. 부산 관광 산업 발전을 위한 아이디어 부산의 관광 산업은 동...2025.01.20
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호텔 산업의 채용, 교육훈련 및 경력개발 관리 관련 트렌드 분석2025.01.201. 채용 관련 트렌드 채용 관련 트렌드에서 눈에 띄는 부분 중의 하나는 일하는 방식에서 일하는 문화로 초점이 넘어가고 있다는 것이다. MZ세대의 조직 내에서 차지하는 비중이 높아지면서 기존의 문화는 계속해서 변화하고 있으며, 조직 문화에 대한 적합성이 더 높은 지원자가 합격할 가능성이 높아지고 있다. 또한 메타버스 기술을 활용한 채용 프로세스, 리버스 리크루팅, 멀티포텐셜라이트 인재 채용 등의 트렌드가 나타나고 있다. 2. 교육훈련 관련 트렌드 교육훈련 관련 트렌드는 각각의 직무나 업계에서 새로운 기술을 바탕으로 한 융복합적인 스...2025.01.20
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건설산업 미래 Top10 트렌드2025.11.131. 양극화 현상과 기업 규모 양분화 4차 산업혁명과 팬데믹으로 인해 건설산업에서 초대형 글로벌 기업과 중소규모 기업 간의 양극화가 심화될 것으로 예상된다. 인수합병(M&A)을 통한 대형 기업의 규모 확대가 지속되면서 중소 기업은 위축되고, 기술 발전으로 인한 일감 증가에도 불구하고 인간의 일자리는 크게 줄어들 것으로 보인다. 이는 부의 집중으로 이어져 중간 허리 계층이 소멸하는 현상을 초래할 것이다. 2. 기업의 사회적 책임과 ESG 규제 강화 파리협약에 따른 탄소 감축 목표와 지속가능성에 대한 국제적 관심이 높아지면서 건설산업의...2025.11.13
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국내외 커피산업 현황(현재 트렌드)또는 향후 전망 조사2025.01.051. 국내 커피산업 현황 코로나19 사태 이후 가성비 커피가 강세를 보이고 있다. 저가 커피 전문점들이 점포를 확대하고 있으며, 고급 커피 전문점의 매출 비중이 감소하고 있다. 이디야 커피와 같은 중저가 브랜드들이 점점 설 자리를 잃어가고 있다. 2. 국외 커피산업 근황 미국에서는 '대체 커피'가 새로운 트렌드로 등장했다. 기후변화로 인한 커피 원두 가격 상승과 환경 보호 움직임으로 인해 원두를 사용하지 않고 씨앗이나 허브를 이용한 대체 커피 시장이 성장하고 있다. 1. 국내 커피산업 현황 국내 커피산업은 지속적인 성장세를 보이고 ...2025.01.05
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국내 외식산업의 현황과 전망2025.04.291. 외식산업 외식산업은 밖에서 음식을 사 먹는 소비자에 대한 서비스업을 통틀어 일컫는 단어이다. 음식을 만들어 소비자에게 제공하고 이윤을 창출하는 사업체를 모두 외식 산업이라고 할 수 있다. 음식, 음료, 주류 등 국내 외식산업의 영역은 굉장히 다양하다. 그리고 요즘은 가정에서 먹는 내식과 가정 밖에서 먹는 외식의 경계가 허물어졌기 때문에 그 기준이 모호해 지기도 했다. '외식의 내식화'와 '내식의 외식화'가 증가하였다. 2. 국내 외식산업 현황 코로나 19로 인하여 외식산업과 외식문화가 크게 타격을 입었다. 코로나 19로 인하여...2025.04.29
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