총 12개
-
Clostridium botulinum2025.05.031. Clostridium 속 세균의 특성 Clostridium 속 세균은 그람 양성, 혐기성, 포자 형성 세균으로 토양에 널리 분포한다. 이들은 당을 발효하여 생물 분해 및 탄소 순환에 기여한다. 포자 형성 과정과 포자의 발아, 성장 과정이 설명되어 있다. 2. Clostridium perfringens C. perfringens는 비운동성 세균으로 우유 내 락토스를 분해하여 폭풍 발효를 일으킨다. 다양한 독소를 생산하며, 식중독의 원인이 되는 A형과 괴사성 장염을 일으키는 C형이 있다. 이들은 숙주 방어 체계를 회피하고 상피 세...2025.05.03
-
아동간호학실습 사례연구보고서 식중독 케이스 간호진단 2개2025.05.131. 식중독 식중독은 음식물을 섭취함으로써 소화기가 감염되어 설사, 복통 등의 증상이 급성 또는 만성으로 나타나는 질환을 통칭한다. 식중독의 유형을 원인 물질에 따라 분류하면, 식품 안에 들어 있는 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 복어, 모시조개 등에 들어 있는 동물성 독소나 버섯, 감자, 피마자씨 등에 들어 있는 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 화학 물질에 의한 화학성 식중독, 세균에 의한 세균성 식중독으로 나눌 수 있다. 대부분의 경우에는 세균이나 세균의 독소 때문에 식중독이 발생한다. 2. 살모넬라균 감염 살모넬라균...2025.05.13
-
법정 감염병의 정의와 종류2025.01.201. 법정 감염병의 정의 「감염병의 예방 및 관리에 관한 법률」 제2조 제1호에서 열거 규정하고 있는 전염병으로, 제1급감염병, 제2급감염병, 제3급감염병, 제4급감염병, 제5급감염병, 기생충감염병, 세계보건기구 감시대상 감염병, 생물테러감염병, 성매개감염병, 인수(人獸)공통감염병 및 의료관련감염병을 말한다. 2. 법정 감염병의 구분 및 종류 1급 감염병, 2급 감염병, 3급 감염병, 4급 감염병, 기생충 감염병, 세계보건기구 감시대상 감염병, 생물테러 감염병, 성매개 감염병, 인수공통 감염병, 의료 관련 감염병 등으로 구분되며, ...2025.01.20
-
(식품위생학) 최근 5년 이내에 일어난 세균성 식중독균 관련 사고 한 건을 선정하여 다음에 대해 설명하시오2025.01.261. 세균성 식중독균 사고 뉴스 어린이집에서 발생한 식중독 사건을 보도한 곳은 YTN이며, 보도 날짜는 2023년 11월 29일이다. 기사 제목은 "[단독] 어린이집에 단체 식중독 증세...살모넬라균 검출"이며, URL은 "https://www.ytn.co.kr/_ln/0103_202311291647204116"이다. 2. 세균성 식중독균의 종류와 특징, 감염증상 식중독을 일으키는 세균성 식중독균에는 감염형, 독소형, 독소감염형 3가지 유형이 있다. 감염형에는 병원성 대장균, 살모넬라, 비브리오, 캠필로박터 제주니, 리스테리아 모노...2025.01.26
-
식중독세균(감염형,독소형), 리스테리아균과 바실러스 세레우스균에 의한 식중독2025.01.241. 식중독 식중독은 발생요인이 다양하기 때문에 정확히 정의하기는 어렵지만 넓은 의미로 식품기인성 질환(foodborne disease)에 포함되며 식품을 섭취함으로써 일어나는 질병을 광범위하게 말하고 있다. 좀 더 구체적으로 정의하면, 식중독(food poisoning)은 일반적으로 미생물 또는 미생물의 독소, 중금속을 포함한 각종 화학물질, 기타 생물학적 독성 등에 오염된 음식을 섭취한 후 발생하는 식품매개질환(foodborne diseases or foodborne illness) 중 비교적 잠복기가 짧으면서 다른 사람에게 전...2025.01.24
-
식중독 ppt, 템플릿, 발표때 ppt 잘만들었다고 칭찬해주셨어요!, 요점만 정확하게 딱딱 되어있습니다.2025.05.101. 식중독이란? 식중독은 식품의 섭취로 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환을 말한다. 집단식중독은 동일한 식품이나 동일한 공급원의 물을 섭취한 후 2인 이상이 유사한 질병을 경험한 사건을 의미한다. 2. 식중독의 분류 식중독은 크게 미생물 식중독과 자연독 식중독으로 나뉜다. 미생물 식중독은 세균성, 바이러스성, 원충성으로 구분되며, 자연독 식중독은 동물성, 화학적, 식물성, 곰팡이 등으로 분류된다. 3. 식중독을 일으키는 미생물 세균성 식중독의 주요 원인균...2025.05.10
-
면역, 면역세포의 정의, 분류, 기능2025.05.101. 면역의 정의 인간은 살아가면서 수많은 미생물들을 맞닥뜨리게 되는데, 이 중 병원체로 작용하는 미생물들로부터 몸을 방어하기 위해 면역 기능을 발휘한다. 면역이란 인체의 신체 작용 중 하나로, 병원성 미생물이 침입했을 시 이를 찾아내서 필요하다면 죽이는 작용 시스템을 의미한다. 2. 면역세포의 분류 면역세포는 크게 선천면역세포와 후천면역세포로 나뉜다. 선천면역세포에는 과립구(호염구, 호산구, 호중구), 수지상세포, 대식세포, NK세포가 포함되며, 후천면역세포에는 B세포와 T세포가 포함된다. 각각의 면역세포는 고유한 기능을 수행하며...2025.05.10
-
내시경 식도질환2025.04.281. 바렛식도 바렛식도는 식도 하부의 편평상피가 원주상피로 치환되는 상태로, 서구에서는 식도 선암의 전구병변으로 중요하게 다루어지고 있으나 우리나라에서는 임상적 의의가 명확하지 않다. 특별한 증상은 없지만 간혹 위산 역류로 인한 가슴쓰림이나 연하장애 등이 동반될 수 있다. 내시경 소견상 GEJ보다 상방으로 이동한 SCJ이 중요한 특징이며, SCJ과 GEJ 사이의 길이에 따라 장분절, 단분절, 초단분절 바렛식도로 구분한다. 2. 식도결핵 식도 결핵은 원발성보다는 2차적으로 발생하는 경우가 많으며, 결핵성 객담, 인후두 결핵성 병변, ...2025.04.28
-
최신 감염병 종류 및 교육자료(병원 감염관리실)2025.01.231. 법정 감염병 종류 및 격리 구분 법정 감염병은 제1급, 제2급, 제3급, 제4급 감염병으로 구분됩니다. 제1급 감염병은 생물테러감염병 또는 치명률이 높거나 집단 발생의 우려가 커서 발생 또는 유행 즉시 신고하여야 하고, 음압격리와 같은 높은 수준의 격리가 필요한 감염병입니다. 제2급 감염병은 전파가능성을 고려하여 발생 또는 유행 시 24시간 이내에 신고하여야 하고, 격리가 필요한 감염병입니다. 제3급 감염병은 그 발생을 계속 감시할 필요가 있어 발생 또는 유행 시 24시간 이내에 신고하여야 하는 감염병입니다. 제4급 감염병은 ...2025.01.23
-
(기초간호과학) 세균은 그람염색에 따라 나눌 수 있다. 그람염색의 정의, 대표적인 분류(4가지), 각 분류의2025.05.011. 그람염색 그람염색은 1884년에 Christian Gram이 고안했다. 기본적으로 그람염색법을 할 때에는 다음과 같은 준비물들이 필요하다. 첫째, 미생물 순수 배양액(2종), 둘째, 광학 현미경, 셋째, 슬라이드 글라스, 넷째, 백금이, 다섯째, 알코올램프, 여섯째, Crystal violet 용액, 일곱째, Gram's iodine 용액, 여덟째, Safranin O 용액, 아홉째, 95% Ethanol가 그것이다. 우선, 그람염색은 슬라이드 글라스에 박테리아를 도말한 뒤 고정하고 crystal violet 색소 용액을 활용...2025.05.01
1 / 2
