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DNA 구조와 생명공학 탐구 활동2025.11.171. DNA 뉴클레오타이드 구조와 유전정보 통합과학 수업에서 뉴클레오타이드 단위체의 반복 구조를 학습한 후, DNA를 이루는 뉴클레오타이드 배열순서에 대해 탐구했습니다. 뉴클레오타이드 하나의 변화가 DNA가 지정하는 단백질의 아미노산 하나에 변화를 초래한다는 사실을 발견했으며, 인간 세포 하나에 약 100억 개의 뉴클레오타이드가 있고 단 한 개의 변화로도 다른 특성을 갖는 생명체가 될 수 있다는 점에 놀라움을 느꼈습니다. 2. DNA 이중나선 구조의 안정성 핵산의 유전정보 저장과 전달 기능을 학습한 후, DNA의 이중나선 구조에 대...2025.11.17
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생화학 크로마토그래피 발표A+ 받은 자료2025.05.071. 크로마토그래피 크로마토그래피란 정지상과 이동상을 사용해 시료들이 섞여 있는 혼합액을 이동속도 차이를 이용하여 분리하는 방법입니다. 크로마토그래피는 이동상과 고정상에 따라 기체-고체, 기체-액체, 액체-액체, 액체-고체 등으로 분류할 수 있습니다. 기체크로마토그래피는 기화가 가능한 시료를 사용하고 액체크로마토그래피는 용해성이 있는 시료를 사용합니다. 크로마토그래피의 특징은 여러 가지 용매로 실험을 해볼 수 있고 정확한 분리가 가능하며, 간단하고 빠르게 수행할 수 있다는 장점이 있습니다. 2. 기체크로마토그래피 기체크로마토그래피는...2025.05.07
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식품생화학 아미노산, 펩타이드, 단백질 요약2025.05.071. 아미노산과 펩타이드 아미노산은 단백질을 이루는 기본단위 물질로서, 20개 다른 종류의 아미노산이 결합하여 펩타이드를 이루고 단백질을 형성합니다. 아미노산은 극성 아미노산(중성, 산성, 염기성)과 비극성 아미노산으로 구분되며, 중성 pH 상태에서 양극성 이온 형태로 존재합니다. 펩타이드는 아미노산이 펩타이드 결합으로 연결된 구조이며, 일부 펩타이드는 고유의 생리활성을 가지고 있습니다. 대표적인 합성 펩타이드인 아스파탐은 감미료로 사용되고 있습니다. 2. 단백질 구조 단백질은 아미노산이 중합된 고분자 물질로, 1차 구조(아미노산 ...2025.05.07
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방광암 환자의 개인 맞춤형 약물 개발의 접근법 제시2025.04.281. 방광암 방광암은 비뇨기에서 두 번째로 발생 빈도가 높은 암으로, 세계적으로 아홉 번째로 발생 빈도가 높은 암 중 하나이다. 2018년 통계학적으로 81,190명에서 방광암이 발생하였으며, 17,240명이 방광암으로 인해 사망하였다. 방광에서 발생한 암 조직의 형태는 다양하지만, 이행세포암이 전체의 90% 이상을 차지하고 있다. 방광암의 병기는 방광 내 및 방광 주위 장기 침범에 따른 국소 (T)병기, 방광 주위 림프선 침범 범위에 따른 N병기, 전이 유무에 따른 M병기를 종합하여 결정된다. 2. 방광암 치료 방광암의 치료는 병...2025.04.28
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유전학2_경북대2025.05.031. DNA microarray DNA microarray는 고체 표면에 부착된 미세한 DNA 조각의 집합체입니다. DNA 칩과의 차이점은 DNA 칩은 합성된 올리고뉴클레오타이드로 배열되어 있고, DNA 마이크로어레이는 변성된 DNA가 배열되어 있습니다. DNA 마이크로어레이의 장점은 매우 희귀한 전사체도 검출할 수 있고 전사체 수준의 작은 차이도 감지할 수 있습니다. 단점은 프로브의 하이브리드화 효율이 다를 수 있고 사전 서열 지식이 필요하다는 것입니다. 2. RNA-seq RNA-seq은 각 전사체를 서열에 따라 식별할 수 있고...2025.05.03
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마우스 꼬리로부터 게놈 DNA 추출 및 분석2025.01.041. 게놈 DNA 추출 실험을 통해 마우스 꼬리에서 게놈 DNA를 추출하는 과정을 이해하였습니다. 세포 용해, DNA 정제, 농도 측정 등의 단계를 거쳐 순도 높은 게놈 DNA를 얻을 수 있었습니다. 이 과정에서 주의해야 할 점들, 예를 들어 과도한 tapping이나 오염물질 혼입 등을 확인하였습니다. 2. DNA 전기영동 추출한 게놈 DNA를 아가로스 겔 전기영동을 통해 분석하였습니다. 10,000 bp 이상의 큰 DNA 단편이 가장 뚜렷하게 관찰되었지만 번진 모습(smear)을 보였고, 그 외에도 1,000-2,000 bp 및 ...2025.01.04
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제한효소를 이용한 DNA 절단 및 전기영동법과 PCR에 의한 DNA 분리 및 확인2025.01.071. PCR PCR의 기본 원리는 DNA를 단일가닥으로 열변성시킨 후 올리고뉴클레오티드를 결합시키고 DNA 중합효소로 DNA를 합성하는 과정을 반복하여 DNA를 증폭하는 것입니다. PCR에 필요한 주요 요소로는 주형 DNA, 시발체, dNTPs, Taq 중합효소, MgCl2 등이 있으며, 이들의 농도와 반응 조건을 최적화하는 것이 중요합니다. PCR 산물은 전기영동으로 확인할 수 있습니다. 2. 전기영동 전기영동은 DNA 분자의 크기와 전하에 따라 이동 속도가 달라지는 원리를 이용하여 DNA 단편을 분리하는 기술입니다. 아가로스 겔...2025.01.07
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생화학 실험 보고서 - PCR2025.01.271. PCR(Polymerase Chain Reaction) PCR은 중합효소 연쇄반응으로, 열을 가하여 DNA의 특정 부분을 증폭시키는 기술이다. reverse transcription PCR은 mRNA에 대해 PCR을 적용하기 위한 방법으로, mRNA를 역전사시켜 cDNA를 합성하고 primer와 DNA polymerase를 이용해 DNA의 일부분을 복제, 증폭시킨다. PCR은 Denaturation, Annealing, Extension의 3단계로 진행되며, 주형 DNA, primer, dNTP, DNA polymerase가 ...2025.01.27
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브런치 샌드위치 강의계획서2025.11.111. 샌드위치 빵의 종류와 특징 강의에서는 Ciabatta, Stick Pastry, Square Pastry, Brioche, Campagne, Potato Bun, Mini Baguette, White Bread, Banmi 등 9가지 빵의 종류를 다룹니다. 각 빵의 식감 특징에 따라 적절한 속 재료를 선택하는 방법과 빵 제조 시 사용된 지방의 종류와 함량에 따라 스프레드를 선택하는 방법을 교육합니다. 2. 샌드위치 맛과 식감의 조화 감칠맛과 지방맛을 첨가하는 식재료와 조리방법, 맛의 균형을 이루는 방법, 다양한 식감을 첨가하는...2025.11.11
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일상 식품 영양 분석 및 식습관 개선 보고서2025.11.141. 가공식품과 인스턴트 식품의 영양 특성 조사 대상 20가지 식품 중 대부분이 커피, 과자, 빵, 라면, 소시지 등 가공식품과 인스턴트 식품으로 구성되어 있다. 이들 식품은 편의점과 마트에서 쉽게 구입할 수 있으며 상대적으로 높은 열량을 함유하고 있다. 조사 결과 100ml(g)당 칼로리가 높은 식품들(허쉬 쿠키앤크림 525kcal, GS왕새우칩 539kcal)이 많았으며, 이러한 식품들은 나트륨 함량이 높고 자극적인 맛의 특징을 보인다. 현대인의 바쁜 생활 속에서 간편성을 추구하다 보니 이러한 식품의 섭취 빈도가 높아지고 있는 ...2025.11.14
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