1. 쌀 가공식품 쌀 가공식품에는 레토르트 밥, 무균포장밥, 냉동밥, 칠드밥, 통조림밥, 건조밥 등 다양한 종류가 있습니다. 이 중 벨기에 로투스 과자는 쌀 함량이 59%로 높은 편입니다. 또한 쌀 가공품 TOP10에는 오늘의메뉴 떡국, 더 가벼운 카카오닙스, 비비고 소고기죽 등이 포함되어 있으며, 이들 제품의 쌀 함량은 31.9%에서 93.3%까지 다양합니다. 2. 쌀 수급 및 소비 현황 2021년 기준 전가구의 연간 양곡 소비량은 65.0kg, 쌀 소비량은 88.9kg으로 지속적으로 감소하고 있습니다. 농가의 경우 양곡 소비량은...

1. 대동법의 시행 배경 조선 전기 조세제도인 조용조 체제에는 전세, 요역과 군역, 공납 등이 있었다. 공납 제도에는 공액의 양이 고정되어 있었고, 납부해야 하는 공물의 가짓수가 너무 많았으며, 불산공물 부과 문제가 있었다. 이에 따라 방납이 등장하여 농민들의 부담이 가중되었다. 이러한 문제를 해결하고자 대동법이 시행되었다. 2. 대동법의 시행 과정 대동법은 1608년 경기도에서 처음 시행되었고, 이후 점차 전국으로 확대되었다. 하지만 조정과 양반 지주들의 반발로 1625년 충청도와 전라도에서 폐지되었다가, 1651년 다시 시행되어...