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물질전달-Fan dryer 예비레포트2025.04.291. 건조 건조는 화학공업의 마지막 공정에서 행하는 단위조작으로 수분을 포함한 재료로부터 열에 의해 고체 중의 수분을 기화 증발시키는 공정을 의미한다. 건조장치들은 물질의 종류와 공정 방법에 따라 결정되며, 사용 목적이나 건조 방식에 따라 분무 건조, 냉동 건조, 열풍 건조 등으로 분류된다. 이번 실험에서는 열풍 건조 방식을 사용한다. 2. 건조 곡선 건조 실험에서 얻은 데이터를 바탕으로 시간의 변화에 따른 함수율의 그래프(건조 감량 곡선)와 함수율의 변화에 따른 건조 속도의 그래프(건조 속도 곡선)를 도식화할 수 있다. 건조 감량...2025.04.29
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[반응현상실험]고체건조 결과레포트2025.01.171. 고체 건조 실험 이 보고서는 고체 건조 실험의 결과를 다루고 있습니다. 실험에서는 비등석과 활성탄을 사용하여 온도와 풍속 변화에 따른 건조 특성을 분석하였습니다. 건조 실험 곡선과 건조 특성 곡선을 그려 한계 함수율과 평형 함수율을 구하였고, 항률 건조 기간의 건조 속도를 계산하여 열전달 계수를 도출하였습니다. 또한 온도와 풍속 변화에 따른 건조 속도의 영향을 설명하였습니다. 1. 고체 건조 실험 고체 건조 실험은 다양한 산업 분야에서 중요한 역할을 합니다. 이 실험을 통해 물질의 수분 함량을 측정하고 건조 특성을 이해할 수 ...2025.01.17
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반응현상 고체건조실험2025.01.161. 재료의 함수율(moisture content) 수분율 함유하고 있는 고체로부터 열에 의하여 고체 중의 수분을 기화증발시켜 제거하는 조작으로서 습윤재료의 중량을 W_w [kg], 건조재료의 중량을 W_d [kg]이라고 하면 수분(x)과 함수율(w)은 각각 (15-1)과 (15-2)식으로 정의된다. 고체 중의 습윤기체와 평형상태에서 남아 있는 수분함량을 평형함수율(equilibrium moisture content, )이라 하고, 고체가 가진 전체 함수율과 평형함수율의 차를 자유함수율(free moisture content, F)...2025.01.16
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식품학) 식품에서의 수분2025.01.291. 식품에서 수분의 중요성 식품 중 물의 상태는 수분활성도에 따라 달라지는데 수분활성은 효소작용, 화학반응, 미생물의 생육 등에 영향을 미쳐 식품의 보존성에 영향을 준다. 즉 식품에서의 수분은 식품의 보존성과 밀접한 관련이 있으므로 중요하다. 2. 식품의 수분활성도 식품이 나타내는 수증기압/순수한 물의 최대 수증기압 = 식품의 수분활성도 (단, 일정한 온도)순수한 물은 모두 자유수로 이루어져있지만 식품 중 물은 자유수로 함께 결합수도 존재하기 때문에 항상 식품중의 수증기압은 순수한 물의 수증기압보다 낮다. 3. 건조식품의 수분 흡...2025.01.29
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6. 흙의 다짐시험 결과레포트2025.05.101. 흙의 수정다짐 시험 실험 목적은 37.5mm체를 통과한 흙의 건조밀도-함수비 곡선에 의해 최대건조밀도 및 최적함수비를 구하는 것이다. 다짐시험은 현장에서 임의의 함수비로 흙을 다질 때 예상되는 단위중량을 결정하기 위하여 실시한다. 실험 순서는 1) 압축 시험을 할 건조 된 흙을 준비하여 No. 4 체에 밭침, 2) 준비된 흙에 물을 충분히 넣고 섞어서 수분함량이 5% 정도까지 조정, 3) 몰드에 흙을 적당히 넣고 25회 균일하게 다짐, 4) 다짐이 끝나면 칼라를 빼내고 시료 칼로 몰드의 가장자리를 반듯하게 깎음, 5) 몰드 주...2025.05.10
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체분석 시험 결과레포트2025.05.101. 체분석 체분석은 체로 거를 수 있는 최소 크기 약 0.075mm 지름을 가지는 입자보다 큰 경우에 실시한다. 간단히 말하면 점차 더 작은 체 눈을 갖는 한 세트의 체를 사용하여 흙 시료를 흔들고 남아있는 흙의 무게를 이용하여 통과율을 구함으로써 그 흙의 입경과 분포를 알 수 있다. 이렇게 결정된 비율은 어느 체에 남아있는 흙의 입경보다 더 가는 입경의 흙 전체에 대한 중량 백분율이 된다. 2. 유효입경 입도분포곡선에서 통과중량백분율 10%에 대응하는 입경을 유효입경이라고 하고 D_10 으로 표시한다. 3. 균등계수(C_u) 유...2025.05.10
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다짐곡선2025.05.101. 다짐곡선 다짐곡선은 토질역학 분야에서 중요한 개념 중 하나입니다. 이 곡선은 토양의 다짐 정도를 나타내며, 토양의 강도와 압축성 등의 특성을 파악하는 데 사용됩니다. 다짐곡선은 토양의 최적 함수비와 최대 건조밀도를 보여주며, 이를 통해 토양의 공학적 특성을 이해할 수 있습니다. 1. 다짐곡선 다짐곡선은 재료의 응력-변형률 관계를 나타내는 중요한 그래프입니다. 이 곡선은 재료의 항복강도, 인장강도, 연성 등 중요한 기계적 특성을 보여줍니다. 다짐곡선은 재료의 설계, 해석, 제조 등 다양한 분야에서 활용됩니다. 예를 들어 구조물 ...2025.05.10
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건축공학과 건축재료실험 레포트 3. 굵은골재시험2025.01.241. 굵은골재의 체가름 시험 굵은골재의 체가름 시험은 골재의 입도를 조사하기 위해 실시한다. 골재의 입도는 체통과율, 굵은유율 등으로 표시되며, 골재의 크기는 체통과율에 따라 구분된다. 골재의 입도 분포 및 최대치수를 조사하여 콘크리트에 사용하기 적합한지 판단할 수 있다. 골재의 입도가 연속입자분포로 적절하게 분포되면 공극률이 축소되어 단위용적질량이 크고, 시멘트량이 절약되며, 강도가 커지고, 수밀성, 내구성 및 내마모성 등을 지닌 경제적인 콘크리트를 얻을 수 있다. 2. 굵은골재의 단위용적중량 및 공극율 구하기 굵은골재의 단위용적...2025.01.24
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4.액성한계 시험 예비레포트2025.05.101. 액성한계 시험 액성한계는 흙이 유동상태를 나타내는 최소의 함수비를 말하며 KS F2303 에서는 『황동접시에 경사 60°, 높이 1cm 의 인공사면을 조성한 후에 시료를 넣은 접시를 1cm의 높이에서 1초에 2회의 비율로 25회 낙하시켰을 때에 둘로 나뉜 부분의 흙이 양측으로부터 유동하여 약 1.5cm의 길이로 합류했을 때의 함수비』라고 정의되어 있습니다. 액성한계는 세립토의 판별분류 및 공학적 성질을 판단하는 데에 이용됩니다. 2. 유동곡선 유동곡선은 반대수 용지의 대수 눈금의 가로축에 낙하 횟수를 산술 눈금의 세로축에 함수...2025.05.10
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Fan Dryer를 이용한 고체건조실험2025.01.201. 고체 건조 실험 이 실험은 일정한 조건 하에서 서로 다른 크기의 입자를 가진 젖은 고체의 건조속도를 비교하는 실험이었다. 용기에 모래를 채우고 모래가 충분히 젖도록 물을 넣어준 뒤, 필요없는 물은 버리고 나서 Armfield Tray Dryer에 넣고 수분을 증발시켜서 모래를 건조시켰다. 실험을 통해 가는 모래가 더 빨리 건조된다는 것을 확인할 수 있었다. 가는 모래의 표면적이 굵은 모래의 표면적보다 더 넓기 때문에 가는 모래에서의 건조 속도가 더 빠르다고 생각한다. 2. 건조 속도 측정 실험에서 측정한 줄어든 물의 양을 통해...2025.01.20
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