1. Protein Kinases and Phosphatases Phosphorylation 반응을 촉매하는 효소들을 kinase라고 부르고 이들은 ATP를 사용하여 ATP를 ADP로 함과 동시에 phosphate group을 protein에 붙인다. 반면 dephosphorylation 반응을 촉매하는 효소들을 phosphatase라고 부른다. 많은 protein들이 phosphorylation 됨에 따라 activity를 가지게 되므로 많은 protein들의 activity는 protein kinase와 protein phosp...

1. 글리코겐의 구조와 기능 글리코겐은 동물의 주요 에너지 저장 물질로, 근육과 간에서 발견된다. 근육의 β-과립은 간의 α-과립보다 작으며, 20-40개의 α-과립이 모여 β-과립을 형성한다. 글리코겐의 기본 사슬은 α1→4 글리코시드 결합으로 이루어지고, 12-14개 잔기마다 α1→6 글리코시드 결합의 분지점을 가진다. 분지점의 개수에 따라 B-사슬(2개)과 A-사슬(1개)로 구분되며, 이는 글리코겐의 분해 효율성을 높인다. 2. 글리코겐 분해 과정 글리코겐 분해는 글리코겐 포스포릴라제, 글리코겐 탈분지 효소, 포스포글루코뮤타제...