수요공급이론을 이용한 우유가격 결정사례와 개선방향
2025.01.16
1. 우유 공급의 비탄력성
우유는 공급을 조절하기 매우 어렵다. 젖소가 우유를 생산하려면 성년이 되고 출산을 해야 하며, 우유가 부족하다고 바로 공급을 늘릴 수 없다. 반대로 우유를 생산하기 시작하면 수요가 부족하더라도 우유를 짜줘야 젖소의 건강을 유지할 수 있다. 날씨 영향도 받는다. 우유 가격을 시장에 맡길 경우 낙농업계는 안정적으로 우유를 생산하기 힘들다. 그래서 우유의 공급 가격을 시장에 맡기지 않는다. 즉 국내 우유의 공급곡선은 비탄력적이다.
2. 우유가격 상승과 결정 방식의 문제
우유 2리터들이 하나가 6000원이 넘는 ...