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임상영양학 요점정리2025.01.121. 빈혈 혈액의 기능과 구성성분, 빈혈의 종류와 원인, 철 결핍성 빈혈과 거대적아구성 빈혈의 증상 및 치료, 식사요법 등을 설명하고 있습니다. 2. 선천성 대사이상 페닐케톤뇨증, 단풍시럽뇨증, 호모시스테인뇨증, 갈락토오스혈증, 당원병 등 선천성 대사이상 질환의 원인, 증상, 식사요법 등을 설명하고 있습니다. 3. 식품알레르기 식품알레르기의 면역 기전, 증상, 진단법, 관리 방법 등을 자세히 설명하고 있습니다. 4. 뇌전증(간질) 뇌전증의 원인과 증상, 치료법 중 하나인 케톤식 요법의 원리와 방법, 주의사항 등을 설명하고 있습니다....2025.01.12
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유아기 식품 알레르기의 이해와 관리2025.01.021. 유아 알레르기의 종류 유아기에 발생할 수 있는 대표적인 알레르기로는 피부 알레르기(아토피 피부염), 호흡기 알레르기(천식), 식품 알레르기가 있다. 이 중 식품 알레르기는 특정 식품 성분이 면역계에 이상 반응을 일으키는 현상으로, 주로 0~2세 유아기에 집중적으로 나타난다. 2. 식품 알레르기의 증상 식품 알레르기의 증상은 피부, 호흡기, 소화기, 신경 등 다양하게 나타나며, 특히 생명을 위협할 수 있는 아나필락시스 반응에 주의가 필요하다. 한국 유아 및 소아에서는 우유, 계란, 밀, 땅콩 등이 일반적인 알레르기 유발 식품으로...2025.01.02
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유아기 식품 관련 알레르기 관리2025.05.051. 유아기 면역력 약화와 식품 관련 알레르기 유아기는 면역 체계가 완전히 발달하지 않아 외부 감염이나 알레르기에 취약한 시기입니다. 이 시기에 발생하는 알레르기는 주로 식품 관련 알레르기로, 특정 식품 섭취 후 면역 체계의 과민 반응으로 다양한 증상이 나타납니다. 2. 주요 알레르기 유발 식품 우유, 계란, 땅콩, 견과류, 생선, 새우, 조개류, 대두 등이 알레르기를 일으키는 주요 식품입니다. 이들 식품은 알레르기 원인 단백질을 함유하고 있어, 유아기 소화기능 미숙으로 인해 면역 체계의 과민 반응이 일어날 수 있습니다. 3. 알레...2025.05.05
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식품 알레르기에 대한 개념과 주요 증상, 예방법 및 관리방법 그리고 알레르기 유발식품과 그 대체식품2025.01.181. 식품 알레르기의 개념 식품 알레르기는 개인의 면역 시스템이 특정 식품의 성분에 반응하여 발생하는 상태를 의미한다. 보통 이러한 알레르기 반응은 몸의 면역 시스템이 식품 성분을 해로운 외부 물질로 잘못 인식하고, 이에 대응하여 항체를 생성함으로써 발생한다. 이 항체는 알레르기 원인물질에 반응하면서 다양한 증상을 유발하게 된다. 2. 식품 알레르기의 주요 증상 식품 알레르기의 주요 증상으로는 피부 증상(두드러기, 아토피성 피부염), 위장 증상(복통, 구토, 설사), 호흡기 증상(기침, 콧물, 가래, 천식), 그리고 가장 심각한 증...2025.01.18
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아동 브이심10 Charlie Snow (Complex) 1~6단계 보고서2025.04.281. 아나필락시스 관리 아나필락시스 관리의 핵심은 기도, 호흡 및 순환을 지원하는 것이다. 에피네프린은 아나필락시스 치료의 첫 번째 선택이며, 히스타민 차단제와 코르티코스테로이드는 이차적으로 사용된다. 환자의 관류와 산소화를 개선하기 위해 신속한 수액 공급이 필요하다. 또한 아나필락시스 위험이 있는 환자는 에피네프린 자동 주사기와 비상 계획을 항상 소지해야 한다. 2. 소아 환자 의사소통 소아 환자와의 의사소통 시 위협적이지 않은 간단한 용어를 사용하고, 환자의 이해도를 높이는 것이 중요하다. 또한 통증이나 불편감이 있을 경우 이를...2025.04.28
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아동간호학 실습 - 교육계획안(식품알레르기)2025.01.121. 식품알레르기 식품알레르기는 특정 식품에 대한 과잉 면역반응으로 피부, 호흡기, 위장관 및 전신반응을 일으키는 현상입니다. 계란과 우유가 대표적인 알레르기 유발 식품이며, 이에 대한 대체식품 섭취의 중요성을 교육하였습니다. 식품라벨 읽기, 대체식품 종류 및 선택 방법 등을 안내하여 대상자와 보호자가 올바른 정보를 습득하고 실천할 수 있도록 하였습니다. 1. 식품알레르기 식품알레르기는 개인의 면역체계가 특정 식품 성분을 이물질로 인식하여 과도하게 반응하는 것입니다. 이로 인해 두드러기, 가려움, 호흡곤란 등의 증상이 나타날 수 있...2025.01.12
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유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 대응 방안2025.05.131. 식중독 식중독은 식품의 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. 세균에 의한 독소와 오염된 음식이나 물의 섭취가 원인이며 감염되었을 시 구토, 구역질, 설사, 심한 복통 등이 나타난다. 2. 식품 알레르기 식품 알레르기는 특정 음식을 먹었을 때 그에 대해 신체에서 나타나는 과민 상태를 말하며, 유아에게서 흔히 볼 수 있다. 대표적인 알레르기 원인 물질은 우유, 땅콩, 밀, 계란 등이 있으며, 이는 개인별, 연령별에 따라 다르게 나타난다....2025.05.13
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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법2025.05.151. 식품알레르기 식품알레르기는 우리나라에서 호두, 계란, 땅콩, 우유, 밀 등이 주된 원인 식품이며, 영·유아에게 주로 계란과 우유 알레르기가 많이 발생한다. 식품알레르기 증상은 호흡기, 피부, 위장관 등 다양하게 나타나며, 가장 위험한 증상은 아나필락시스이다. 관리방법은 알레르기 유발 식품 제한, 영양 섭취 관리 등이 중요하다. 2. 아토피 피부염 아토피 피부염의 원인은 유전적, 면역학적, 환경적 요인이 복합적으로 작용한다. 가족력이 있고, 면역체계 이상, 공해·도시화 등 환경 변화가 주요 원인이다. 증상으로는 가려움증, 피부 ...2025.05.15
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아동V-sim(찰리스노우) 사후학습2025.05.161. 식품 알레르기 일반적인 식품 알레르겐에는 우유, 계란, 땅콩, 견과류, 감귤류, 생선 및 조개류가 포함된다. 유아는 보툴리누스 중독 위험 예방을 위해 꿀을 피해야 한다. 땅콩은 가장 일반적인 식품 알레르겐 중 하나이다. 알레르기 반응의 징후와 증상, 특히 호흡기 증상이 가장 심각한 것으로 나타났다. 에피네프린은 알파, 베타 아드레날린 수용체를 자극해 전신 혈관 저항을 증가시키고 심박수량을 증가시킨다. 아나필락시스 환자에게 에피네프린 투여가 가장 중요한 응급 처치이다. 2. 아나필락시스 관리 아나필락시스 관리의 가장 높은 우선순...2025.05.16
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아동 브이심vism pediatric 9 Charlie Snow (Core) 1,2,3,5단계 pre&post&수행순서2025.05.041. 접촉성 피부염의 병태생리 접촉 피부염은 항원에 대한 세포 매개 반응이다. 항원과의 접촉은 알레르기 반응을 일으키는 T-림프구 증식을 초래한다. 2. 경미한 알레르기 반응의 증상 접촉 피부염의 경우 영향을 받은 부위의 국소 발진, 홍반 및 부기가 예상되며 경미한 알레르기 반응과 일치한다. 3. 국소 히드로코르티손 투여 방법 약을 바르기 전에 영향을 받는 부위를 깨끗이 하고 피부 상태를 평가해야 한다. 부드럽게 문지르면서 약물을 얇게 바른다. 4. 디펜히드라민의 작용 기전 디펜히드라민은 히스타민 매개 반응을 방지하기 위해 H1 수...2025.05.04