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Infarm(인팜) and Verical Firming Analysis2025.04.261. Infarm 소개 Infarm은 실내 수직 농장 시스템 개발업체로, 편의점에서 향신료, 채소, 과일 등을 실내 수직 농장 시스템을 통해 재배할 수 있도록 돕습니다. 조명과 온도 조절 장비를 사용합니다. 2. 수직 농장 산업 수직 농장은 실내 기후 조절 환경에서 채소와 허브 등의 작물을 재배하는 농업 방식입니다. 이 방식이 더 효율적이고 경제적으로 실행 가능해짐에 따라 전 세계적으로 도시 농장이 더 많이 등장하고 있습니다. 수직 농장은 토지 면적당 더 많은 식량을 생산할 수 있습니다. 수직 농장 시장 규모는 2020년 32.4억...2025.04.26
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플랜테이션 농법의 역사, 문화, 농업적 고찰 및 미래적 전망2025.01.081. 플랜테이션 농업의 역사와 정의 플랜테이션 농업은 15세기부터 등장한 단어로 단순히 식물을 재배하는 의미였지만, 현재는 17세기부터 열대, 아열대 지역의 식민지에서 강제노역으로 단일 환금성 작물을 집중적으로 키우는 방식을 의미한다. 일반 농업과 달리 플랜테이션 농업은 기호료 작물, 섬유료 작물, 유지작물, 설탕 등 수출 위주의 환금성 작물을 대량으로 재배했다. 2. 향신료의 역사와 문화적 영향 향신료는 인류사에 큰 영향을 미쳤다. 콜럼버스의 인도 항해도 향신료, 특히 후추를 구하기 위해 계획되었으며, 포르투갈은 무력으로 새로운 ...2025.01.08
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TED로 배우는 바이오테크놀로지 기말 레포트2025.05.101. 바이오테크놀로지 바이오테크놀로지는 생물학(Bio)과 기술(Technology)이 결합된 개념으로, 생명체가 가진 기능과 정보를 활용하여 인류에게 필요한 물질을 생산하는 기술을 말한다. 바이오테크놀로지에는 RED BT(의약품 개발), WHITE BT(산업/공업 개발), GREEN BT(농업 분야 개발) 등 다양한 분야가 있으며, 그 중 GREEN BT에 가장 큰 관심이 집중되고 있다. GREEN BT는 농업 분야에 기술을 접목하여 새로운 가치와 이익을 창출할 수 있는 미래 유망 산업으로 주목받고 있다. 특히 한국에서는 인구 대비...2025.05.10
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[식물병리학 레포트] 세균성 식물병 종류에 대한 보고서2025.01.211. 세균성 더뎅이병 (Bacterial spot) 토마토와 고추의 세균성 더뎅이병(bacterial spot)은 Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria 에 의해 전세계적으로 발생한다. 병원세균의 각각 다른 균주가 고추와 토마토 모두에, 또는 고추에만, 또는 토마토에만 병을 일으킨다. 이 병은 잎, 줄기, 열매에 피해를 입힌다. 잎에서의 병징은 작은 부정형의 검은 점무늬로 나타난다. 많은 점무늬는 잎을 황화시키고, 찢어진 형태를 갖게 하며 떨어지게 한다. 꽃의 감염은 일반적으로 심각한 낙화를 가져온다....2025.01.21
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방통대 농학과 시설원예학 중간과제물 자료2025.01.251. 수경재배 수경재배(water culture, hydroponics)는 시설 재배의 한 형태로서 토양 없이 생육에 요구되는 무기양분을 적정농도로 골고루 용해시킨 양액(養液)과 배지(培地)로 작물을 재배하는 것을 말한다. 수경재배의 중요한 특징을 장단점으로 나누어 정리하면 자원을 절약하고 환경을 보전할 수 있으며 고품질의 무농약 청정 농산물을 생산할 수 있는 장점이 있지만, 초기 투자자본이 많이 필요하고 양액관리 등의 전문적 지식이 요구되는 단점이 있다. 2. 양액과 배지 수경재배에서 토양을 대신하는 것은 양액과 배지이다. 양액(...2025.01.25
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식재료의 제철 변화와 그 의미2025.01.201. 사과 사과는 예로부터 가을의 대표적인 과일로 여겨져 왔지만, 최근 들어 CA 저장 기술의 발달로 인해 사과의 제철이 연중 내내로 확대되었다. 이로 인해 소비자들은 언제든지 신선하고 맛 좋은 사과를 구매할 수 있게 되었지만, 에너지 소비 증가와 맛의 변화 등 새로운 과제도 대두되고 있다. 2. 꽃게 꽃게는 전통적으로 봄철의 대표적인 제철 수산물이었지만, 최근 자원 고갈과 남획으로 인해 그 위상이 약화되고 있다. 어획량 감소로 인한 가격 상승으로 소비자들이 수입 냉동 꽃게나 대체 품목으로 눈을 돌리고 있는 실정이다. 이는 많은 수...2025.01.20
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스마트농업의 개념 이해2025.04.281. 스마트농업의 필요성 농촌인구의 고령화, 농가소득 감소, 기후변화 등 농업이 직면한 다양한 문제를 해결하기 위해 스마트농업이 필요하다. 스마트농업은 정보통신기술(ICT), 바이오기술(BT), 녹색기술(GT) 등을 활용하여 생산성과 시장 경쟁력을 높일 수 있는 대안이 될 수 있다. 2. 스마트농업의 역사 우리나라는 1962년 '농촌진흥법' 제정 이래 정부가 기술개발을 주도하여 생산성을 높이고자 노력해 왔다. 1970년대 녹색혁명, 1980년대 시설재배 기술 보급, 1990년대 첨단 원예산업 기반 마련, 2000년대 이후 ICT, ...2025.04.28
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유전자가위2025.05.071. 유전자가위의 정의 유전자가위(CRISPR)는 생체의 특정 부위에 인공효소를 집어 넣어 세포 속 유전자의 특정 염기서열을 인식하여 원하는 대로 자르고 편집하는 기술이다. 비유하자면 가위가 옷감이나 종이 등을 자를 때 사용되는 것처럼, 유전자가위는 유전자를 간직하고 있는 DNA 가닥의 특정 부위를 원하는 대로 잘라내 편집(Editing)할 수 있는 가위 역할을 하는 기술이다. 2. 유전자가위의 역사와 분류 유전자가위는 크게 '천연 유전자가위'와 '인공 유전자가위'로 구분된다. 천연 유전자가위는 DNA의 특정 부위를 인식해 절단하는...2025.05.07
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글로벌 식량 위기와 지속 가능한 농업2025.01.221. 글로벌 식량 위기 세계 인구 증가로 인한 식량 수요 증가, 기후 변화로 인한 농작물 생산 불안정, 자원 고갈 등으로 인해 글로벌 식량 위기가 심화되고 있다. 이에 따라 지속 가능한 농업이 식량 위기 해결을 위한 핵심 전략으로 부상하고 있다. 2. 지속 가능한 농업 지속 가능한 농업은 환경, 경제, 사회적 측면에서 지속 가능성을 추구하는 농업 방식으로, 토양 관리, 유기 농업, 정밀 농업, 수직 농업 등의 전략을 통해 식량 생산의 안정성과 안전성을 보장하고 자연 생태계를 보호하는 데 기여한다. 3. 기후 변화와 식량 위기 기후 ...2025.01.22
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춘화처리에 대해 설명하시오2025.01.251. 춘화처리 춘화처리는 식물의 개화와 생장에 중요한 영향을 미치는 과정이다. 춘화처리는 식물이 저온에 노출되어 개화능력을 얻는 현상을 의미한다. 이는 겨울 동안 식물이 저온에 의해 휴면을 깨고 봄에 개화할 준비를 하는 과정을 포함한다. 춘화처리는 여러 작물, 특히 이른 봄에 꽃을 피우는 식물들에 있어서 매우 중요한 역할을 한다. 2. 춘화처리의 메커니즘 춘화처리는 주로 온대지방에서 나타나며, 겨울철의 저온 기간을 통해 식물의 생리적 변화가 일어난다. 이 과정에서 식물의 내재된 휴면 상태가 깨지며, 생장과 개화를 위한 신호가 활성화...2025.01.25
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