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경영학부 관리회계 균형성과표의 이해, 개념과 사례2025.01.141. 균형성과표(BSC)의 개념 균형성과표(BSC)는 기업의 사명, 비전과 전략적 목표를 기반으로 전략적인 측정 및 관리 시스템을 위해 선정된 측정 지표들을 균형된 조합으로 바꾸어 주는 일련의 기법이다. BSC는 재무적 측정치뿐만 아니라 다양한 비재무적 측정치도 포함한 종합적 성과평가 모델이다. 2. 균형성과표의 배경 및 기존 성과측정과의 차이 균형성과표는 1990년대 들어와 미국의 Kaplan과 Norton에 의해 정립된 새로운 성과측정방법으로, 기존 성과 지표가 전략적 목표, 경쟁상황 등 다양한 변수가 고려되지 않고 과거 경영활...2025.01.14
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건강기능식품교육센터 최종 평가 문제 및 정답2025.05.091. 수입식품안전관리 특별법 「수입식품안전관리 특별법」은 수입식품 등의 안전성을 확보하고 품질의 향상을 도모하며 올바른 정보를 제공함으로써 건전한 거래질서 및 국민의 건강증진에 이바지하는 것을 목적으로 합니다. 영업자가 「수입식품안전관리 특별법」을 위반할 경우 과태료, 영업정지, 시정명령 등의 처분을 받을 수 있습니다. 영업등록을 한 자가 폐업하려는 경우 관할 세무서 사업자등록증 폐업신고 외에 관할 지방식품의약품안전청에도 수입식품등 관련 영업등록증을 첨부하여 폐업신고를 해야 합니다. 영업자는 매년 총리령으로 정하는 바에 따라 수입식...2025.05.09
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맞춤형 건강식품의 국내외 현황2025.01.181. 개인맞춤영양이란? 개인맞춤영양(정밀영양)은 각 개인이 서로 다른 유전적 특성을 가지고 있다는 점을 고려하여 식품 섭취에 따른 건강상의 반응이 사람에 따라 서로 다르게 일어날 수 있다는 점을 바탕으로 하고 있습니다. 따라서 맞춤형 건강식품이란 개인이나 특정 그룹의 건강상태 및 요구도 등을 맞춤형 서비스를 통하여 파악한 이후 이를 바탕으로 만들어진 건강기능식품을 의미합니다. 2. 국내사례 국내에서는 소비자 의뢰 유전자 분석 활용, 장내 미생물 분석, 피부 진단기기 사용 서비스, 모발 검사, 대사체 분석 등의 방식으로 개인맞춤형 건...2025.01.18
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지역사회교육 대상자별 교육 프로그램개발2025.01.191. 건강기능식품 섭취 교육 노년기에는 신체적 기능 퇴화가 급속도로 이루어지는 시기이기 때문에 이 시기에 있는 사람들은 그 어느 때보다 건강에 대한 관심이 높으며 이와 관련된 상품에 많은 지출을 한다. 하지만 노년층 사이에서 건강기능식품을 의약품과 유사하게 간주하는 경우가 적지 않다. 따라서 건강기능식품의 잘못된 인식 개선 프로그램을 통해 가장 큰 효과를 얻을 수 있는 대상이 노인층이라고 판단되어 이 프로그램의 대상자로 선정하였다. 프로그램의 목적은 올바른 건강기능식품 섭취이며, 주요 내용은 건강기능식품과 건강식품의 차이 이해, 건...2025.01.19
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포스트 코로나 시대에 대응하는 식품산업의 변화에 대한 고찰2025.01.291. 코로나19로 인한 식품산업의 변화 코로나19로 인해 사회적 거리두기, 까다로운 소비자 기준, 경제둔화 및 국경봉쇄 등의 현상이 나타났다. 이에 따라 HMR(Home Meal Replacement)의 급부상, 유통업의 서비스업화 등 식품산업의 변화가 일어났다. 2. 안전하고 건강한 식품 제공 식품 산업에서 가장 중요한 품질 특성은 안전성과 위생이다. 코로나19 이후 건강기능식품, 저당/저지방 제품, 유기농 식자재 등의 수요가 늘어났다. 또한 맛있는 식품 제공과 새로운 맛의 개척도 중요해졌다. 3. 가성비 높은 식품 소비 코로나1...2025.01.29
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MINI 기업 사례 분석2025.01.291. MINI 탄생 배경 1956년 수에즈 위기로 인한 기름값 폭등으로 연료 절약을 위한 초소형차 개발이 필요해졌다. BMC는 알렉 이시고니스에게 혁신적인 소형차 개발을 의뢰했고, 이를 통해 MINI가 탄생했다. MINI는 컴팩트한 크기, 성인 4인 탑승 가능, 작은 바퀴와 횡배치 엔진으로 공간 효율을 극대화했으며, 둥근 헤드라이트와 웃는 얼굴 범퍼로 친근한 이미지를 구축했다. 2. MINI 브랜드 성장 전략 MINI는 2001년부터 소비자 행동 변화에 대응하여 단순함과 본질 중심의 브랜드 정체성을 강화했다. 2D 흑백 로고 도입,...2025.01.29
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건강기능식품 논문 ppt발표_(골관절염기능성원료, 보스웰리아)_대본포함2025.01.271. 보스웰리아 보스웰리아(Boswellia sacra)는 인도, 북아프리카 및 중동 건조한 산악지역에서 자생하는 감람나무과 수목으로, 나무 줄기의 상처에서 흘러나온 수액이 굳어 인도 유향(indian frankincense, Boswellia serrata)이라 불리는 검레진(gum resin)이 생성된다. 보스웰리아 나무는 다양한 종으로 구성되어 있으며, 각 종은 자라는 지역, 향, 추출물의 성분 및 함량에서도 차이가 난다. 보스웰리아 레진은 오래전부터 민간요법에서 다양한 염증성 질환을 치료하기 위해서 사용된 전통약재이다. 2....2025.01.27
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건강기능식품 개별 인정 과정 요약 레포트2025.01.271. 건강기능식품 건강 증진을 위해 일상에서 결핍되기 쉬운 영양소 또는 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 여러 가지 제형으로 제조가공한 식품입니다. 질병의 치료 및 예방을 목적으로 만들어진 것이 아니며, 인체에 유용한 기능성 원료 또는 성분을 함유하는지, 기능성과 안전성을 확보할 수 있는 권장섭취량이 중요합니다. 2. 기능성 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 의미합니다. 질병 발생 위험 감소 기능, 생리활성 기능, 영양소 기능 등이 있습...2025.01.27
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건강기능식품학 레포트-마늘의 항암 효과2025.05.011. 마늘의 항암 효과 마늘은 건강과 관련된 다양한 효능으로 세계적으로 가치가 있는 식물이다. 마늘의 효능은 혈압 강하, 혈중 지질농도 감소, 면역 증진 등이 있지만 특히 항암 효과가 주목을 받고 있다. 마늘은 selenium을 포함하는 많은 미네랄과 다양한 bioactive compound를 함유하고 있는데, 그중 sulfur-containing compound가 건강에 좋은 영향을 미치는 성분으로 많이 연구된다. 마늘이 속한 Allium 채소류의 암 예방 효과는 sulfur-containing compound의 메커니즘과 발암물...2025.05.01
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건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품의 차이점 설명2025.01.251. 건강기능식품 건강기능식품은 영양을 보충하거나 특정 건강 이점을 제공하기 위해 설계된 식품입니다. 이러한 제품은 특정 영양소나 생리적 활성 성분을 고농축하거나 추가하여 일상 식습관으로부터 충분히 섭취되지 않는 영양소를 보충하거나 특정 질병이나 건강 이슈를 예방 또는 개선하는 데 사용됩니다. 건강기능식품은 예를 들어 비타민, 미네랄, 항산화물질, 식이섬유, 프로바이오틱스 및 허브 추출물과 같은 기능성 성분을 함유하며, 이러한 성분들은 신체 기능을 지원하거나 특정 질병을 예방하거나 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 2. 고령친화...2025.01.25
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