소비자행동론 과제 - 스타벅스의 전략적 마케팅을 중심으로

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문서 내 토픽

• 1. 끊임없는 신메뉴 출시와 다양한 계절 이벤트

  스타벅스는 수많은 커피 전문점 가운데 유행을 이끌며, 국가나 지역에 따라 특산품을 잘 활용하며 끊임없이 메뉴를 개발하고 변경한다. 국내에서 이 부분을 가장 잘 확인할 수 있는 것은 아마도 제주 스타벅스일 것이다. 2018년 스타벅스는 제주 지역 18개 매장에 제주 자연의 색감을 담은 여러 가지 특화 상품을 선보였다. 스타벅스 하면 다양한 계절 이벤트를 빼놓을 수 없는데, 대표적인 것이 봄을 맞이하는 '체리블라썸' 시즌이다. 2014년에 처음으로 시작한 이후로 스타벅스는 매년 벚꽃의 개화 시기에 맞춰 이벤트를 진행하고 있다.

• 2. 다채로운 MD 상품

  스타벅스의 MD 상품은 마니아층이 단단하다. 상시 판매되고 있는 MD 상품들도 물론 인기가 있지만, 계절 이벤트와 연관해 해당 시즌에만 구매할 수 있는 MD들은 소비자들의 수집욕구를 자극한다. 올해 봄에는 총 38종의 MD가 '체리블로썸'과 연계해 출시되었다. 이런 시즌 한정 MD들은 다시 생산되지 않기 때문에, 시즌이 끝난 후 더 높은 가격으로 되팔리기도 할 정도다.

• 3. 감각 마케팅

  스타벅스는 단순히 커피 제품만을 파는 것이 아니라 이국적 분위기, 커피와 어울리는 재즈 음악 등을 제공하면서 소비자들에게 감성적인 체험을 제공하고 있다. 매장마다 통일성 있고 일관된 분위기를 전달하기 위해 감각적인 부분에도 굉장히 신경을 쓰고 있다. 스타벅스는 매장마다 일정한 커피 원두의 향을 내고, 소비자를 사로잡기 위해 향기 마케팅을 성공적으로 시행하는 브랜드로도 잘 알려져 있다.

• 4. 멤버십 제도

  스타벅스는 멤버십에 등급을 나누어 차등적으로 혜택을 제공하고 있다. 멤버십 등급별 혜택은 'Welcome', 'Green', 'Gold' 세 가지가 있다. 골드 레벨이 될 경우, '골드 카드'를 새롭게 발급받을 수 있는데, 가장 높은 멤버십 레벨인 만큼 고객의 이름이나 닉네임, 문구를 새길 수 있다. 일정한 기간 동안에 일정량의 음료를 마시지 않으면 멤버십이 등급이 강등되기 때문에, 스타벅스의 충성고객들은 그 혜택을 유지하고 싶은 욕구가 생긴다.

• 5. 최첨단 기술 접목

  스타벅스는 매장에 방문하지 않고도 모바일로 음료를 주문, 결제할 수 있는 '사이렌오더'를 잘 활용하고 있다. 또한 스타벅스 멤버십을 가진 회원들은 사전에 어플리케이션에 차량 정보를 등록할 수 있는데, 이 경우 주문할 때 결제수단 제시 없이 스타벅스 카드로 자동결제가 가능한 '마이 디티 패스(My DT Pass)'를 제공하고 있다.

• 6. 충성고객 확보를 위한 요인

  첫째, 차등적인 멤버십 혜택 제공. 둘째, 자체 MD 상품 제작 및 판매. 셋째, 자체 어플리케이션 활용. 이러한 요인들이 서로 유기적으로 연결되고 통합될 수 있도록 전략을 구사하는 것이 필요하다.

Easy AI와 토픽 톺아보기

• 1. 끊임없는 신메뉴 출시와 다양한 계절 이벤트

  끊임없는 신메뉴 출시와 다양한 계절 이벤트는 고객들의 관심을 지속적으로 유도하고 새로운 경험을 제공하는 데 효과적일 수 있습니다. 이를 통해 고객들은 매번 새로운 메뉴와 이벤트를 기대하게 되며, 이는 브랜드에 대한 호기심과 충성도를 높일 수 있습니다. 다만 이러한 전략은 신중하게 계획되어야 하며, 고객의 니즈와 트렌드를 면밀히 분석하여 실행해야 합니다. 또한 신메뉴와 이벤트가 단순한 마케팅 수단이 아닌 실제 고객 경험 향상으로 이어져야 합니다. 이를 통해 고객들은 지속적으로 새로운 경험을 얻을 수 있으며, 브랜드에 대한 애착심을 가질 수 있을 것입니다.

• 2. 다채로운 MD 상품

  다채로운 MD 상품은 고객들에게 다양한 선택권을 제공하고 브랜드의 이미지를 강화할 수 있습니다. 단순히 제품의 종류를 늘리는 것이 아니라, 고객의 니즈와 트렌드를 반영한 상품 구성이 중요합니다. 또한 MD 상품은 브랜드의 정체성과 일관성을 유지하면서도 고객의 취향과 라이프스타일을 반영해야 합니다. 이를 통해 고객들은 브랜드에 대한 신뢰와 애착을 가질 수 있으며, 브랜드는 고객과의 유대감을 강화할 수 있습니다. 다만 과도한 상품 다양화는 오히려 고객의 혼란을 야기할 수 있으므로, 적절한 선에서의 상품 구성이 필요할 것입니다.

• 3. 감각 마케팅

  감각 마케팅은 고객의 오감을 자극하여 브랜드에 대한 긍정적인 경험을 제공할 수 있습니다. 시각, 청각, 후각, 미각, 촉각 등 다양한 감각을 활용하여 고객의 감성을 자극하고 브랜드에 대한 몰입도를 높일 수 있습니다. 이를 통해 고객은 단순한 제품 구매를 넘어 브랜드와의 유대감을 형성할 수 있습니다. 다만 감각 마케팅은 브랜드의 정체성과 일관성을 유지하면서도 고객의 니즈와 트렌드를 반영해야 합니다. 또한 감각 마케팅은 단순한 이벤트나 프로모션을 넘어 고객 경험 전반에 걸쳐 적용되어야 합니다. 이를 통해 고객은 브랜드와의 지속적인 상호작용을 경험할 수 있을 것입니다.

• 4. 멤버십 제도

  멤버십 제도는 고객과의 장기적인 관계 형성을 통해 브랜드 충성도를 높일 수 있는 효과적인 전략입니다. 단순한 포인트 적립이나 할인 혜택을 넘어, 고객의 니즈와 특성을 반영한 맞춤형 서비스와 혜택을 제공해야 합니다. 이를 통해 고객은 브랜드에 대한 소속감과 애착을 가질 수 있으며, 브랜드는 고객의 생활 패턴과 선호도를 파악하여 더 나은 고객 경험을 제공할 수 있습니다. 또한 멤버십 제도는 단순한 마케팅 수단이 아닌 고객과의 장기적인 관계 구축을 위한 전략적 도구로 활용되어야 합니다. 이를 통해 브랜드와 고객 간의 상호 신뢰와 유대감을 형성할 수 있을 것입니다.

• 5. 최첨단 기술 접목

  최첨단 기술의 접목은 고객 경험을 혁신적으로 개선하고 브랜드의 경쟁력을 높일 수 있습니다. 인공지능, 증강현실, 사물인터넷 등 다양한 기술을 활용하여 고객의 편의성과 만족도를 향상시킬 수 있습니다. 예를 들어 AI 챗봇을 통한 실시간 고객 응대, AR 기술을 활용한 가상 체험, IoT 기반의 스마트 서비스 등이 있습니다. 이를 통해 고객은 보다 편리하고 혁신적인 경험을 얻을 수 있으며, 브랜드는 차별화된 경쟁력을 확보할 수 있습니다. 다만 기술 도입 시 고객의 니즈와 사용성을 충분히 고려해야 하며, 기술 자체보다는 고객 경험 향상에 초점을 맞추어야 합니다. 또한 기술 도입에 따른 고객 데이터 보안과 개인정보 보호 등의 이슈도 함께 고려해야 할 것입니다.

• 6. 충성고객 확보를 위한 요인

  충성고객 확보를 위해서는 다양한 요인들이 고려되어야 합니다. 우선 고품질의 제품과 서비스를 통해 고객의 만족도를 높이는 것이 가장 중요합니다. 이와 함께 고객과의 지속적인 소통과 관계 형성, 차별화된 고객 경험 제공, 신뢰할 수 있는 브랜드 이미지 구축 등이 필요합니다. 또한 고객의 니즈와 선호도를 면밀히 분석하여 맞춤형 혜택과 서비스를 제공하는 것도 중요합니다. 이를 통해 고객은 브랜드에 대한 애착과 충성도를 가질 수 있습니다. 다만 이러한 노력은 단기적인 프로모션이나 이벤트가 아닌 장기적인 관점에서 이루어져야 합니다. 고객과의 지속적인 관계 구축과 신뢰 형성이 핵심이 될 것입니다.