Levendary Cafe (The China Challenge) case study
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Levendary Cafe (The China Challenge) case study
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2023.01.29
문서 내 토픽
  • 1. Levendary Cafe의 중국 시장 진출 평가
    Levendary Cafe는 중국 시장에 진출하기 위해 그린필드 완전소유자회사(WOS) 방식의 마스터 프랜차이즈 자회사 전략을 채택했습니다. 이 전략은 장단점이 있었는데, 장점으로는 중국 시장에 대한 Louis Chen의 역량을 활용할 수 있었고 본사의 핵심 역량을 복제할 수 있었습니다. 단점으로는 가맹점 관리와 브랜드 이미지 훼손 위험이 있었습니다. 또한 조직 구조가 사실상 지역별 사업부 구조로 변화하면서 본사의 통제력이 약화되었습니다. Mia Foster 대표는 이러한 문제를 해결하기 위해 회계 기준 정립, Louis Chen의 역할 제한, 체계적인 보고 시스템 구축, 중국 사업 전담 조직 신설 등의 변화를 추진해야 합니다.
  • 2. 프랜차이즈 레스토랑 사업의 성공 요인
    프랜차이즈 레스토랑 사업에서 성공하기 위해서는 표준화와 현지화의 균형이 중요합니다. 표준화를 통해 브랜드 이미지 제고, 비용 절감, 일관된 실행을 달성할 수 있습니다. 반면 현지화를 통해 현지 소비자의 needs를 충족시킬 수 있습니다. 이 두 가지 전략을 상황에 맞게 적절히 조율하는 것이 중요합니다.
  • 3. Levendary의 국제 사업 운영에 대한 시사점
    Levendary는 중국 시장에서 현지화에 치중하다 보니 브랜드 이미지가 훼손되는 문제가 발생했습니다. 이는 글로벌 통합과 현지 대응성의 균형이 중요하다는 것을 보여줍니다. Levendary는 이를 고려하여 트랜스내셔널 전략을 채택해야 합니다. 이를 위해 표준화와 현지화를 적절히 조합하고, 조직 구조도 이에 맞게 개편해야 합니다.
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  • 1. Levendary Cafe의 중국 시장 진출 평가
    Levendary Cafe의 중국 시장 진출은 복잡한 과정이었다고 볼 수 있습니다. 중국 시장은 문화적, 규제적 차이로 인해 진출이 쉽지 않은 시장이며, Levendary Cafe는 이러한 차이를 충분히 고려하지 않고 진출한 것으로 보입니다. 현지 시장에 대한 이해 부족, 현지 파트너와의 갈등, 운영 방식의 차이 등으로 인해 어려움을 겪었던 것으로 보입니다. 이는 국제 사업 진출 시 현지 시장에 대한 철저한 분석과 준비, 현지 파트너와의 긴밀한 협력이 필수적임을 보여줍니다. Levendary Cafe의 사례는 국제 사업 진출 시 발생할 수 있는 다양한 문제점을 보여주며, 이를 통해 기업들이 국제 사업 진출 시 보다 신중하고 체계적인 접근이 필요하다는 시사점을 제공합니다.
  • 2. 프랜차이즈 레스토랑 사업의 성공 요인
    프랜차이즈 레스토랑 사업의 성공 요인으로는 다음과 같은 점들을 들 수 있습니다. 첫째, 강력한 브랜드 인지도와 차별화된 메뉴 및 서비스 제공이 중요합니다. 프랜차이즈 기업은 일관된 브랜드 이미지와 높은 품질의 제품 및 서비스를 제공함으로써 고객의 신뢰와 충성도를 확보할 수 있습니다. 둘째, 체계적인 운영 시스템과 효율적인 공급망 관리가 필요합니다. 프랜차이즈 기업은 표준화된 운영 매뉴얼과 공급망 관리를 통해 각 지점의 일관된 운영을 보장할 수 있습니다. 셋째, 가맹점 선정 및 관리, 교육 훈련 등 가맹점 지원 체계가 중요합니다. 가맹점의 성공은 프랜차이즈 기업의 성공으로 이어지므로, 가맹점에 대한 체계적인 지원이 필수적입니다. 넷째, 지속적인 혁신과 변화 대응 능력이 필요합니다. 프랜차이즈 기업은 시장 변화에 민첩하게 대응하고 새로운 트렌드를 반영할 수 있어야 합니다. 이러한 요인들이 프랜차이즈 레스토랑 사업의 성공을 위한 핵심 요소라고 볼 수 있습니다.
  • 3. Levendary의 국제 사업 운영에 대한 시사점
    Levendary의 국제 사업 운영 사례에서 다음과 같은 시사점을 도출할 수 있습니다. 첫째, 현지 시장에 대한 철저한 이해와 준비가 필요합니다. Levendary는 중국 시장의 문화적, 규제적 차이를 충분히 고려하지 않고 진출했다는 점에서 문제가 있었습니다. 국제 사업 진출 시에는 현지 시장의 특성, 소비자 선호, 경쟁 환경 등을 면밀히 분석하고 이에 맞는 전략을 수립해야 합니다. 둘째, 현지 파트너와의 긴밀한 협력이 중요합니다. Levendary는 현지 파트너와의 갈등으로 인해 어려움을 겪었는데, 이는 현지 파트너와의 신뢰 관계 구축과 효과적인 의사소통이 부족했기 때문으로 보입니다. 국제 사업 진출 시에는 현지 파트너와의 긴밀한 협력과 조율이 필수적입니다. 셋째, 유연한 현지화 전략이 필요합니다. Levendary는 본사의 운영 방식을 고수하려 했지만, 이는 현지 시장의 요구사항과 맞지 않았습니다. 국제 사업 진출 시에는 본사의 핵심 가치와 브랜드 정체성은 유지하되, 현지 시장의 특성을 반영한 유연한 현지화 전략이 필요합니다. 이러한 시사점들은 기업들이 국제 사업 진출 시 고려해야 할 중요한 요소들을 보여줍니다.
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