수업지도안 세안_오감교육(영양)

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1. 채소의 건강상 이점

채소를 먹으면 병균을 물리쳐서 몸이 아프지 않게 지켜주고, 피부가 좋아지며, 뚱뚱해지지 않게 도와주고, 배변활동에 도움이 되며, 눈이 좋아지고 피를 맑게 해준다는 것을 알 수 있다.
2. 오감을 이용한 채소 먹기

채소의 온전한 형태와 촉감을 살펴보고, 색과 모양을 관찰하며, 냄새와 향을 맡고, 맛을 느끼고, 씹는 소리를 듣는 등 오감을 이용해 채소를 즐겁게 먹는 방법을 알 수 있다.

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1. 채소의 건강상 이점

채소는 우리 몸에 매우 중요한 영양분을 제공합니다. 채소에는 비타민, 미네랄, 섬유질, 항산화 물질 등이 풍부하게 포함되어 있어 건강한 삶을 유지하는 데 도움을 줍니다. 채소를 충분히 섭취하면 면역력 향상, 만성 질환 예방, 체중 관리 등의 효과를 볼 수 있습니다. 또한 채소에는 칼로리가 낮아 다이어트에도 효과적입니다. 따라서 다양한 채소를 골고루 섭취하는 것이 건강한 삶을 위해 매우 중요합니다.
2. 오감을 이용한 채소 먹기

채소를 먹을 때 오감을 활용하면 더욱 풍부한 경험을 할 수 있습니다. 먼저 시각적으로 채소의 색상, 모양, 질감 등을 관찰하면서 식욕을 자극할 수 있습니다. 그 다음 냄새를 맡아보면 채소의 향긋한 향을 느낄 수 있습니다. 실제로 먹을 때는 씹는 소리와 질감을 통해 채소의 신선함과 식감을 경험할 수 있습니다. 마지막으로 맛을 음미하면서 채소의 단맛, 신맛, 쓴맛 등 다양한 맛을 느낄 수 있습니다. 이처럼 오감을 활용하여 채소를 섭취하면 단순히 영양분을 섭취하는 것 이상의 경험을 할 수 있습니다.