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관심있는 기업을 선정하고 해당 기업의 가치사슬 모델과 경쟁세력모델을 분석하여 제시하시오2025.05.191. 서론 우리나라의 커피관련 시장규모는 2015년 말 기준으로 약 4조원에 이를 정도로 이미 대중화 되었으며, 그 수요가 지속적으로 증가하고 있다. 다양한 커피 브랜드들이 커피시장에 진입하고 있으며, 혼잡한 거리뿐만 아니라 주택가 골목까지 커피 매장이 들어서는 등 그 확장세를 실감할 수 있다. 이에 따라 커피 소비자들의 선택적 범위는 넓어지고 있는 반면 커피관련 기업들은 경쟁의 과도화로 인해 커피 시장에 대한 세분화가 이루어지고 있다. 우리나라의 커피산업에서 가장 경쟁력 있는 커피 프랜차이즈 기업으로는 스타벅스를 꼽을 수 있다. ...2025.05.19
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프랑스 바게트2025.05.291. 서론 동양권과 서양권의 문화를 보면, 공통적인 요소도 어느 정도 존재하지만, 이질적인 요소가 더 많다이다. 대표적인 차이 중 하나가 바로 음식문화이다. 보통 동서양의 음식문화를 논하면, 아시아권을 중심으로 한 동양은 쌀을 통해 만드는 밥, 서양은 밀을 통해 만드는 빵이라 할 것이다. 그러나 그런 고정관념을 뒤집고, 동양에서 서양으로 진출한 베이커리 기업이 있는데, 그 기업이 바로 파리바게트이다. 파리바게트는 단지 빵이라는 제품을 유통 판매하는 기업이 아니라 빵을 고급진 상품성을 가지게 하고, 고객감동을 위한 매직 모멘트가 넘쳐...2025.05.29
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음료 시장 2025년도2025.05.291. 서론 빽다방은 대한민국에서 빠르게 성장한 대표적인 커피 프랜차이즈 브랜드이다. 2012년 창립 이래로 단기간에 대한민국 커피 시장에서 강력한 입지를 구축하였다. 특히 '저가 고품질' 전략을 통해 소비자들에게 긍정적인 반응을 얻으며, 빠르게 성장할 수 있었다. 또한 프랜차이즈 모델을 통한 빠른 매장 확장과 함께, 디지털화 및 비대면 서비스의 확대로 경쟁력을 더욱 강화하고 있다. 이처럼 빽다방은 국내 커피 시장에서 중요한 역할을 하고 있으며, 향후 지속적인 성장을 위한 전략을 모색하고 있다. 2. 빽다방 개요 2.1. 빽다방 소...2025.05.29
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중국mz2025.07.091. 더본코리아 기업소개 1.1. 기업개요 및 연혁 더본코리아는 2009년에 설립된 한국의 대표적인 외식기업이다. 창립자 백종원의 이름을 내건 여러 브랜드를 운영하며 외식업계에서 강력한 존재감을 드러내고 있다. 백종원은 TV 방송과 유튜브 등을 통해 요리와 외식에 대한 영향력을 넓혔으며, 그가 만든 외식 브랜드들은 급속히 성장하였다. 더본코리아는 설립 초기부터 외식업계의 트렌드를 선도하며, 매년 새로운 브랜드와 메뉴를 도입하는 등 지속적인 확장을 이어왔다. 초기에는 주로 한식 기반의 프랜차이즈 모델로 시작했으나, 시간이 지나면서 ...2025.07.09
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중국mz2025.07.091. 더본코리아 기업 소개 1.1. 기업개요 및 연혁 더본코리아는 2009년에 설립된 한국의 대표적인 외식기업이다. 창립자 백종원의 이름을 내건 여러 브랜드를 운영하며 외식업계에서 강력한 존재감을 드러내고 있다. 백종원은 TV 방송과 유튜브 등을 통해 요리와 외식에 대한 영향력을 넓혔으며, 그가 만든 외식 브랜드들은 급속히 성장하였다. 더본코리아는 설립 초기부터 외식업계의 트렌드를 선도하며, 매년 새로운 브랜드와 메뉴를 도입하는 등 지속적인 확장을 이어왔다. 초기에는 주로 한식 기반의 프랜차이즈 모델로 시작했으나, 시간이 지나면서...2025.07.09
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중국mz2025.07.091. 중국mz 중국 시장에서 더본코리아의 중국mz세대 타겟팅 전략은 성공적이다. 더본코리아는 중국 내에서 백종원의 강력한 브랜드 파워와 미디어 영향력을 활용하여 젊은 층을 공략하고 있다. 특히, 중국 내 MZ세대 소비자들은 디지털 네이티브로써 SNS와 플랫폼을 적극적으로 활용하는 경향이 있다. 더본코리아는 이러한 중국 MZ세대의 특성을 반영하여 유튜브, 틱톡 등의 소셜미디어 채널에서 바이럴 마케팅과 인플루언서 협업을 통해 적극적으로 브랜드를 홍보하고 있다. 뿐만 아니라 중국 MZ세대의 가치 소비 성향을 고려하여, 건강한 먹거...2025.07.09
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