소개글
"지도대상 이해 및 선수관리"에 대한 내용입니다.
목차
1. 서론
2. 야구 선수의 영양 관리
2.1. 야구 경기 중 에너지 소비 특성
2.2. 탄수화물 섭취의 중요성
2.3. 단백질 섭취와 회복
2.4. 지방 섭취의 필요성
2.5. 저탄고지 다이어트의 위험성
3. 야구 선수의 컨디션 관리
3.1. 경기 당일 관리
3.2. 경기 후 1일차 관리
3.3. 경기 후 2일차 관리
3.4. 경기 후 3일차 관리
3.5. 경기 전날 관리
4. 축구 선수의 건강 및 부상 관리
4.1. 발목 및 무릎 부상 관리
4.2. 타박상 및 근육 부상 관리
4.3. 부상 예방의 중요성
5. 축구 선수의 영양 관리
5.1. 식사 관리
5.2. 간식 관리
5.3. 수분 섭취
5.4. 탄수화물 및 단백질 섭취
6. 축구 선수의 컨디션 관리
6.1. 시차 적응 관리
6.2. 여행 피로 관리
7. 참고 문헌
본문내용
1. 서론
운동선수에게는 훈련만큼이나 중요한 것이 영양과 관련된 전문가의 체계적인 식단과 영양 관리이다"" 여러 가지 운동 종목에 따라 운동선수들은 일반인과 다른 움직임을 수행하기 때문에 종목별, 체형별 등 구체화 된 전문적인 식단이 절실하다, 체계적인 맞춤 식단은 운동선수들의 강도 높은 훈련 실행능력과 경기력 향상에 높은 기여를 한다.
""'체력은 국력'이라는 말이 있다. 메이저리그야구의 류현진, 피겨스케이트의 김연아, 사격의 진종오 등 인기, 비인기종목을 가리지 않고 커져가는 국민적 관심과 열악한 환경 속에서도 배출되는 올림픽 메달리스트를 더욱 더 양성하고 발전에 도움을 주기 위해서는 영양 및 컨디션 관리가 중요하다.""
그러나 구단별, 종목별로 여느 호텔 못지않게 체계적으로 선수들의 영양과 식단 프로그램을 관리하는 외국과 달리, 한국에서는 아직도 스포츠 뉴트리션에 대한 관심과 이해가 상당히 부족하다.
2. 야구 선수의 영양 관리
2.1. 야구 경기 중 에너지 소비 특성
야구 경기 중 선수들의 에너지 소비 특성은 다음과 같다.
야구는 보통 한 경기를 치르는데 3시간 안팎의 시간이 걸린다. 2~3시간이 걸리는 마라톤과 비슷하지만 필요한 체력은 다르다. 마라톤이 지구력 중심이라면, 야구는 단시간에 고강도 파워를 내야 하는 종목이다. 실제로 야구 경기 중 선수가 에너지를 소비하는 시간은 어림잡아 1시간 미만이다. 최고의 에너지 소비가 발생하는 운동참여 시간은 30분 미만이기 때문에 야구에는 파워와 파워지구력이 중요하다.
인체에서 파워를 만드는 부위는 근육이다. 근육은 크게 속근섬유와 지근섬유로 분류되는데, 야구 선수에게 필요한 스피드와 파워를 만드는 근육은 속근섬유다. 속근섬유는 ATP-PC(phospocreatine), 탄수화물을 에너지원으로 사용한다. 따라서 야구에는 속근섬유 분포 비율이 높은 선수가 유리하다고 볼 수 있다.
이처럼 야구 선수들은 3시간 경기 중 실제로 에너지를 많이 소비하는 시간은 30분 미만으로, 단시간에 고강도 파워를 발휘해야 하는 특성을 보인다. 이에 따라 선수들은 경기 전과 후 관리가 매우 중요하다고 볼 수 있다.
2.2. 탄수화물 섭취의 중요성
탄수화물 섭취의 중요성은 야구 선수의 경기력 향상을 위해 매우 중요하다. 타자는 경기 중 더그아웃에서 충분한 물과 음료를 섭취할 수 있는데, 바나나(과당 탄수화물)나 달걀(단백질)을 먹는 선수도 있다. 실제로 야구 경기 중 선수가 에너지를 소비하는 시간은 어림잡아 1시간 미만이며, 최고의 에너지 소비가 발생하는 운동참여 시간은 30분 미만이기 때문에 파워와 파워지구력이 중요하다"이다.
특히 탄수화물 섭취는 수분 섭취와 함께 굉장히 중요하다. 장시간 운동을 지속하는 종목에서는 탄수화물 보충을 위해 체내 흡수가 빠른 액체 형태(설탕물 등)의 탄수화물이나 스포츠 음료 섭취를 권장한다. 경기 전후로 심리적·육체적으로 피로를 느낀다는 것은 체내 탄수화물의 양이 충분하지 않다는 신호로 해석할 수 있다.
따라서 준비된 야구 선수는 자신의 능력을 100% 이상 발휘할 수 있어야 하며, 이를 위해서는 탄수화물과 단백질, 지방을 효과적으로 컨트롤할 수 있어야 한다. 특히 선수들은 365일 고탄수화물의 식사를 해야 한다고 강조되고 있다. 탄수화물 다량 함유식품으로는 밥, 빵, 국수, 감자, 요구르트, 우유, 밀크쉐이크, 아이스크림 등이 있으며, 꼬박꼬박 먹어야 운동을 같은 강도로 실행하여도 운동하기 전과 운동 후 근육 내 탄수화물 함량이 거의 같은 수준으로 유지된다.
즉, 야구 선수에게 탄수화물 섭취는 매우 중요하며, 선수의 경기력 향상을 위해서는 균형 잡힌 식단 관리가 필수적인 것이다.
2.3. 단백질 섭취와 회복
야구 선수의 단백질 섭취와 회복은 매우 중요하다. 야구 선수는 경기 중 치열한 접전 끝에 체내 근조직의 미세한 손상이 쉽게 발견된다. 이때 인체는 회복 기능을 갖춰 손상된 근조직을 어느 정도 복구한다.
그러나 이러한 회복을 위해서는 근육의 재료가 되는 단백질 보충이 필요하다. 경기 후에는 고기를 비롯한 단백질 섭취를 빼먹지 말아야 하며, 치열한 접전이 끝난 뒤에는 단백질 섭취가 중요하다. 하지만 운동 중 삶은 달걀과 같은 단백질 섭취는 체내에 빠른 흡수가 되지 않기 때문에 경기력에 도움을 주지 못한다.
단백질은 신진대사 촉진과 지방연소 효과, 신장기능 향상 등 운동선수에게 꼭 필요하다. 신체에 가장 효율적인 단백질은 우유와 달걀, 참치, 닭고기, 콩 등이다. 단백질은 근육량을 증가시키는 최고의 음식이며, 단백질을 과다 섭취하게 되면 하나는 열량으로 소비되고 하나는 지방으로 바뀌게 되어 지방이 된 단백질을 연소시키는데 힘든 노력이 필요하다.
2.4. 지방 섭취의 필요성
지방 섭취의 필요성은 다음과 같다.
중요한 건 지방도 마찬가지다. 다만 체내 지방은 대부분 충분하다. 실제 일반인의 체내 지방만을 에너지원으로 사용할 경우, 서울과 부산을 걸어서 왕복할 수 있는 수준이라고 한다. 이런 이유로 운동 전·후로 별도의 지방 섭식은 권장되지 않는다.
지방은 체내에 이미 충분한 양이 저장되어 있기 때문에, 운동 선수에게 추가적으로 지방을 섭취할 필요는 없다. 오히려 체내 지방이 충분히 있기 때문에 굳이 지방을 더 섭취할 필요가 없다. 다만 균형 잡힌 식단을 위해 적당량의 지방 섭취는 필요하다.
지방 섭취가 너무 낮으면 필수 비타민과 미네랄이 부족해질 수 있다. 그러므로 운동선수에...
참고 자료
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헬스경향, 축구·야구, 즐기기만 하다간 부상위험 놓쳐요, 2022
스포츠안전재단 홈페이지
