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1. 서론
1.1. 서울식품(주)의 개요
서울식품(주)은 2000년대 초에 처음 기업을 창업하여 수도권 지역을 중점으로 점차 성장하여 가공식품 분야에서 상당한 점유율을 차지하고 있는 중견 기업이다. 20년 가까이 높은 고객만족도를 유지하며 대부분의 소비자들이 알고 있을 정도의 인지도를 가지고 있다. 가공식품 시장에서 압도적인 점유율 1위를 목표로 하는 서울식품(주)은 소비자들의 관심을 이끌어낼 신제품을 출시하려 하고 있다.
1.2. 건강한 먹거리와 반려동물 시장 변화
최근 몇 년간 신혼부부와 딩크족(DINK: Double Income, No Kids)의 증가로 인해 강아지를 가족의 일원으로 받아들이는 가구 수가 급증하고 있다. 반면에 아이를 키우는 가구 수는 감소하는 추세를 보이고 있다. 이러한 변화는 '딩펫족'이라는 새로운 소비자 그룹의 등장을 촉발했다. 딩펫족은 강아지를 자녀와 같은 존재로 여기며, 이들에게 건강한 식품을 제공하려는 경향이 크다. 이러한 사회적 트렌드와 시장 변화에 발맞추어, 건강한 먹거리에 대한 관심이 증가하고 있다. 특히, 반려동물과 함께 생활하는 가구는 가족의 일원으로서 강아지에게 안전하고 건강한 음식을 제공하기를 원하며, 동시에 아이들에게도 건강에 좋은 식품을 제공하고자 한다. 이러한 요구를 충족시키기 위해서는 인간과 동물이 모두 섭취할 수 있는 안전하고 건강한 식품의 개발이 필수적이다.
1.3. 새로운 유기농 제품 개발의 필요성
최근 사회 트렌드에 따르면 건강한 먹거리와 반려동물에 대한 관심이 크게 증가하고 있다. 특히 신혼부부와 딩크족(DINK: Double Income, No Kids)의 증가로 인해 강아지를 키우는 가구 수가 급증하고 있으며, 반대로 아이를 키우는 가구 수는 감소하는 추세를 보이고 있다. 이러한 변화는 '딩펫족'이라는 새로운 소비자 그룹의 등장을 촉진하였으며, 이들은 반려동물을 가족의 일원으로 여겨 그들을 위한 고품질, 건강한 식품에 대한 수요가 급증하고 있다. 이에 서울식품(주)은 이러한 사회적 트렌드와 시장 변화에 발맞추어, 강아지와 어린 아이가 함께 안전하게 먹을 수 있는 유기농 제품을 개발하고자 한다. 현재 시장에는 반려동물용 유기농 식품이 일부 존재하고 있지만, 강아지와 어린 아이가 함께 먹을 수 있는 제품은 찾아보기 어렵다. 반려동물과 함께 생활하는 가구는 가족의 일원으로서 강아지에게 안전하고 건강한 음식을 제공하기를 원하며, 동시에 아이들에게도 건강에 좋은 식품을 제공하고자 한다. 이러한 요구를 충족시키기 위해서는 인간과 동물이 모두 섭취할 수 있는 식품의 개발이 필수적이다. 서울식품(주)은 이번 프로젝트를 통해 사회적 변화에 대응하고, 새로운 소비자층을 공략하여 시장에서의 입지를 강화하고자 한다. 또한, 유기농 제품을 통해 환경 친화적이며 지속 가능한 경영을 실현하고자 하는 목표를 가지고 있다.
2. 시장 분석
2.1. 국내 반려동물 시장 현황
국내 반려동물 시장은 매년 10% 이상의 높은 성장률을 보이며, 2023년에는 약 2조 원 규모로 성장했다. 특히 신혼부부와 딩크족(DINK: Double Income, No Kids)의 증가로 인해 강아지를 키우는 가구 수가 급증하고 있는 추세이다. 전통적인 가족 구조의 변화와 함께 반려동물을 가족의 일원으로 여기는 인식이 확산되면서, 반려동물 용품과 식품에 대한 수요가 지속적...