본문내용
1. 서론
1.1. 자연 생태계와 농업생태계의 중요성
생물적 요소인 식물, 동물 등과 무생물적 요소인 암석, 지형, 토양, 물, 영양분, 공기 등으로 구성된 자연 생태계는 에너지 이동과 영양분 순환을 통해 복잡하게 연결되어 있다. 자연 생태계는 인간의 생존과 농산물 생산에 필수적인 토대가 된다.
한편, 농업생태계는 인간의 농업 생산을 위한 목적으로 변형된 생태계이다. 농업생태계는 자연 생태계와 달리 물질순환이 개방적이며, 인간의 투입재에 의존하는 특성을 가진다. 이러한 농업생태계의 변화는 다양한 부작용을 가져왔으며, 이를 극복하고자 하는 노력의 결과 유기농업이 발전하게 되었다.
따라서 자연 생태계와 농업생태계는 인간의 생존과 건강을 위해 매우 중요한 역할을 하며, 이에 대한 균형 있는 이해와 관리가 필요하다.
1.2. 유기농업의 필요성과 목적
화학물질에 의한 농업생태계가 파괴되면서 지속 가능한 농업으로 제시된 유기농업은 토양, 생태계, 인류의 건강을 유지할 수 있는 생산 시스템이다. 유기농업은 생태학적 원칙에 근거한 농업의 총체적 관리체계(Holistic management system)이다. 유기농업 실천 농가는 농장 내에서 양분을 수평적 수직적으로 순환시켜 재이용하며, 화학비료와 농약의 사용을 최대한 피하면서 건강한 토양 만들기와 토양 비옥도 증진에 주력한다. 또한 유기농가는 농장내의 식물과 동물의 종 다양성을 증진시켜 자연의 원리와 힘을 농업생산과정에 최대한 활용하려고 노력한다. 병충해와 잡초는 윤작과 기계적인 수단을 통해 경제적 피해 수준 이하로 제어되며 다양한 작물의 재배, 천적, 미생물 등에 의해서 제어되도록 한다.
유기농업의 목표는 자연과 환경를 보전하면서 생산성과 수익성을 확보하여 건강과 식품의 안전성을 확보하는 것이다. 이를 위해서는 화학비료와 농약 투입량의 삭감을 통한 비배관리와 수익성 확보에만 전념하지 않는 적절한 경영 관리가 필요하다. 인간이 건강한 삶을 영위하고 유지하기 위해서는 자연생태계를 훼손하지 않는 범위내에서 농업생태계의 적절한 활용을 통한 건강하고 질높은 유기농업법을 통한 농업만이 인류가 지속적으로 살아갈 수 있는 유일한 방법이다.
유기농업은 생산자만큼 소비자의 역할도 중요한데 소비자가 이해하는 만큼 발전할 수 있기 때문에 유기농산물의 우수성을 적극적으로 알리고 농약, 화학비료의 사용의 자제와 유전자 변형식품의 안전성이 담보된다면 풍부한 영양성분과 음식 본연의 맛을 가진 유기농업생태계는 지금보다 한층 더 발전할 수 있다.
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2. 자연 생태계
2.1. 자연 생태계의 구성요소
자연생태계는 생물적 요소인 식물, 동물 등과 무생물적 요소인 암석, 지형, 토양, 물, 영양분, 공기 등으로 구성되어 있다. 이들은 서로 상호작용하며 에너지 이동과 영양분 순환을 통해 복잡하게 연결되어 있다.
식물은 태양으로부터 받은 빛과 물, 광물질 등을 이용하여 영양분을 생산하여 초식 동물에게 제공하고, 초식 동물들은 육식 동물의 먹이가 되는 방식으로 에너지가 이동한다. 생태계 내에서는 인, 철, 칼슘과 같은 광물질이 순환되며 대부분의 광물질은 암석이 풍화되어 토양에 남게 되며 일부는 식물의 뿌리로 흡수되어 먹이 사슬을 통해 동물에게 전해진다. 그리고 생물체가 죽으면 균류, 미생물 등의 분해 활동을 통해 토양으로 돌아가는 순환 과정을 거친다.
토양은 암석이 물리적 또는 화학적 풍화와 생물의 작용을 받아 입자가 작은 흙으로 변한 것으로, 식물이 성장하는 데 필요한 광물질, 영양분, 수분 등을 포함하고 있다. 이러한 토양은 모든 생물의 근본적인 토대이며, 인간 생활에 필수적인 식량과 생활필수품을 제공하는 농업, 축산업, 임업 등의 뿌리가 된다.
자연생태계에서 하나의 구성 요소에 변화가 생기면 에너지 이동, 영양분의 순환 등을 통해 다른 구성 요소에 연쇄적으로 영향을 미친다. 산지를 개간하거나 산불이 나면 식생이 제거되고 토양 침식이 활발해져 토양이 척박해지며, 생태계에 변화가 일어나게 된다. 산림 제거, 습지 개간, 환경 오염 물질 배출과 같은 인간 활동은 생태계에 치명적인 손상을 가져왔으며, 구릉지와 갯벌이 공업 단지로 바뀌면서 원래의 생태계가 파괴되고, 대기 오염이 심한 지역에서는 대기 오염에 약한 식물과 동물이 ...
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