"processed food products"의 검색결과 입니다.

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"processed food products" 검색결과 1-20 / 1,159건

버섯가공식품 제품 개발을 위한 소비자 인식조사 (A Survey on the Perception of Consumers to Develop Processing Products of Mushroom Processed Foods)

processed foods among general consumers in order to develop new mushroom processed foods. The ... prefer mushrooms, have purchased experience or not of mushroom processed foods and prefer mushroom ... processed foods to want development by age. A total 1173 questionnaires were analyzed for statistical

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.05.27

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인도 농식품 가공업의 생산성 변화와 결정요인 분석 (A Study on Productivity of Indian Agricultural Food Processing Industry)

한국산업경제학회 박원빈, 이순철

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.29 | 수정일 2025.05.07

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농식품자원 및 가공식품에 대한 비타민 D 함량 분석 (Vitamin D content analysis of agricultural products and processed foods)

한국식품저장유통학회 이삼빈, 임종순, 김현정, 이상훈

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.29 | 수정일 2025.05.07

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주부 소비자의 쌀 가공제품 이용실태 및 요구도 조사 (The Housewife’s Current Use and Demand for Processed Rice Food Products)

(54.0%) had used processed rice food products, regardless of their occupation. Most respondents stated ... taste. The development necessity for processed rice food products was analyzed, showing that rice cake ... respondents who have used processed rice food products(59.5%) were more likely to attend education

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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시나리오 확장을 고려한 식품 가공공장의 시뮬레이션 기반 생산량 분석 (Simulation-based Production Analysis of Food Processing Plant Considering Scenario Expansion)

한국시뮬레이션학회 임영현, 주학종, 김태경, 서경민

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.18 | 수정일 2025.05.10

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가정식 대체식품용 떡 가공상품의 유통기한 설정 (Prediction of Shelf-life of Rice Cake Processing Products for HMR Foods)

한국키틴키토산학회 황권택, 진종언, 오성훈, 류민정, 유승진

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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음식물 쓰레기를 이용한 3단계 메탄생산 공정의 미생물 다양성 (Microbial Diversity in Three-Stage Methane Production Process Using Food Waste)

한국미생물학회 남지현, 김시욱, 이동훈

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16

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식품 가공기술과 포장기술을 활용한 가정대용식 제품 개발 (Development of home meal replacement products by food processing and packaging technology)

perspective, development of packaging and processing technologies must be achieved. The development of ... of HMR utilizing environmentally friendly food or local food, development of energy reduction and ... ) industry from a long-term perspective, development of packaging and processing technologies must be

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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식품가공 부산물 업사이클링을 위한 분리단백질의 이화학적 특성 (Physicochemical Properties of Isolated Proteins for Upcycling Food Processing By-products)

한국식품영양과학회 홍은아, 송하영, 구민경, 정윤조, 조연재, 김관수, 이준수, 정헌상

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.05.21

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한국 수도권 가구의 변화하는 쌀 가공식품 구매패턴: 2010 ~ 2014 (Changing Consumption Patterns for Processed Rice Food Products in Metropolitan Household of Korea : 2010 ~ 2014)

patterns for processed rice food products during the last five years in Korea. For this purpose, panel ... Administration, were used. Processed rice food products were grouped into 10 different categories such ... follows: First, total annual purchase amount for processed rice foods per household was increased 1

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.06

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식품가공부산물에서 항산화 활성을 가진 천연보존제의 개발 (Development of a Natural Preservative with Antioxidant Activity from By-products of Food Processing)

한국폐기물자원순환학회 한지현, 서형석, 정진도

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.05.21

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소비자의 국내산 식재료 가공식품 구매행태 및 선호도 분석 (Consumers’ Purchasing Patterns and Preferences of the Processed Food Products made from Domestic Ingredients)

한국식품유통학회 김성용, 이정희, 최지현

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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재배환경에 따른 가공식품 소재로서 참취의 품질 비교 (Quality assessment of Aster scaber cultured at different conditions for processed food production)

Consumption of wild edible greens (WEG) has risen in Korea recently, and processing of WEG at ... assess the effect of growth conditions on nutritional quality and blanching process. Field-grown c ... hamchwi were 2-fold higher than in the house samples. For both the samples, blanching process

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.10

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농산물가공업체의 제조윤리가 식품안전과 제품신뢰에 미치는 영향 - 전북의 소규모 농산물 가공업체를 중심으로 - (The Effect of Manufacturing Ethics of Agricultural Products Processing Companies on Food Safety and Product Trust - Focusing on Small-scale Agricultural Products Processing Companies in Jeonbuk -)

한국유기농업학회 구한결, 장동헌

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

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식품가공처리가 농산물 잔류농약에 미치는 영향에 대한 메타분석 (Meta-Analytic Approach to the Effects of Food Processing Treatment on Pesticide Residues in Agricultural Products)

을 것이다. A trial of combining and quantifying the effects of food processing on various pesticides was ... food processing techniques were calculated using a statistical tool of meta-analysis. The weighted ... .14, 0.34 and 0.46, respectively. Among the food processing methods, peeling showed the greatest

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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Size-exclusion Chromatography를 활용한 가공식품 중 폴리아크릴산나트륨 분석법 확립 (Analytical Method for Sodium Polyacrylate in Processed Food Products by Using Size-exclusion Chromatography)

한국식품위생안전성학회 정은정, 최유정, 이근영, 윤상순, 임호수, 김미경, 김용석

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.19 | 수정일 2025.05.22

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2단[유산발효+광발효] 발효공정을 통한 음식물쓰레기로부터의 수소생산 (Biohydrogen Production from Food Waste by Two-Stage [Lactate+Photo]-Fermentation Process)

한국수소및신에너지학회 김옥선, 손한나, 김동훈, 전동진, 이영우, 김미선

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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국내 다빈도 가공식품 중 볶음밥류의 영양성분 함량 비교 (Comparison of the Nutritional Composition for Bokkeumbap Products in High-Frequency Processed Foods in the Republic of Korea)

한국식품영양학회 정의환, 장금일, 차승현, 김병희, 윤성원, 김인환, 천지연, 이기택, 김영화, 신의철, 서동원, 이삼빈, 이준수

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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쌀 가공식품 제조용 소재로서의 도정 부산물 활용 방안 (Ⅱ) - 쌀 배아의 떡 고물 및 소로서의 가공적성 검정 (Application of Rice Polishing By-products to Processed Rice Food (Ⅱ) - Processing Aptitude of Rice Embryo -)

동아시아식생활학회 조민경, 김미현, 강미영

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.01 | 수정일 2025.03.06

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가공식품 수출지원 정책의 경제적 효과 분석 - 국산 원료 이용률을 중심으로 - (Analysis on the Economic Effects of Export Support Policies for Processed Food - Utilization Rate of Domestic Agricultural Products -)

한국식품유통학회 박재홍, 홍승지

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

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