피펫 사용방법을 잘 숙지하여 clean beanch 안에서 조심하여 실험하도록 한다. 황산이 시료와 만나면 황산암모늄이 생성되면서 유독가스가 발생한다. 따라서 분해장치 이용 시 c ... 하여 그 값에 100/16=6.25를 계수로 곱하여 산출한다. 이 계수를 질소계수(nitrogen coefficient)라고 한다. 그러나 식품 중에는 여러 가지 비단백태의 질소 화합물 ... 다. 따라서 위의 법으로 산출한 수치는 조단백질(crude protein)함량이라고 한다. 질소 정량법으로는 오래전부터 알려진 Kjeldahl법이 있으며, 이 방법이 가장 신뢰할 수
- 1단계와 같은 멸균과정6) Autoclave가 종료되면 액체배지는 냉장고에 보관하고 고체배지는 약 60℃정도가 되면 clean bench 내부에서 petri dish에 옮겨 담 ... tirrer, Magnetic bar, Petri dish, Clean beanch(무균작업대), Autoclave(고압증기멸균기), 메스실린더, 삼각플라스크, 피펫, 필라, 피펫꽃 ... ℃에서 20분간 멸균한다.- 고압증기 멸균기로 오염되었을지 모르는 것들을 멸균하는 과정2) E. coli 배지용으로는 LB broth, Bacillus 배지용으로는 Nutrient