"한국전통음식-김치"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “한국전통음식-김치” 관련 자료

+[식품]한국의 전통 발효 음식 - 김..등록일 2002.06.26 | 총 27,877자 | 33페이지 | 1,500원
+문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 ..등록일 2024.03.28 | 총 3,215자 | 4페이지 | 2,500원

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"한국전통음식-김치" 검색결과 1-20 / 3,118건

한국 전통사찰 음식에 관한 고찰 - 제 1 보 사찰김치

한국식품영양학회 김재남, 조대희, 김영만

논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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韩国的传统菜_泡菜（한국의 전통음식 - 김치）

泡菜最好的菜泡菜的种类有很多泡菜泡菜有好几种。比如说，白菜泡菜，辣白菜 , 白泡菜 , 小葱辣菜 , 萝卜泡菜韩国人的饮食生活韩国人吃饭的时候一般吃米饭，汤和了 ~4 个小菜。泡菜是一种辣的小菜。因为跟米饭一起吃所以泡菜是又辣又咸。泡菜的菜用泡菜做的菜也 ..

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.01 | 수정일 2017.01.14

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[식품]한국의 전통 발효 음식 - 김치(A+받은 것임)

I. 한국의 대표 전통음식문화는 자연에서 탄생된다. 옛날부터 인간들은 자연 안에서 먹고 자고 입고 살았다. 그래서 민족마다, 지역마다 독특한 음식문화, 집문화, 복식문화가 발달 ... 했다. 특히 음식문화는 역사적, 사회적, 종교적으로도 확산되므로 중요하다고 할 수 있다. 한국의 지형은 대체로 북쪽과 동쪽이 높고 산이 많이 많다. 북동쪽이 높으니 평야는 당연히 ... 다. 특히 에서는 역사상 처음으로 김치 만드는 방법을 설명하였다. 따라서 이것이 중국 김치류와 한국 김치류 연구의 근원이 될 수 있다고 하겠다.식초와 소금에만 절이던 방법에서, 술

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.26

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겨울 제철 음식

는 특징이 있습니다.겨울 음식 요리법과 팁: 국물 요리 김치찌개 발효된 김치의 깊은 맛과 건강에 좋은 영양소를 동시에 제공하는 대표적인 겨울 국물 요리입니다. 된장국 한국 전통 음식 ... 음식들은 뼈 건강을 지켜 주고, 겨울철 우울감을 완화하는 데도 도움이 됩니다.한국 겨울 음식의 대표 메뉴 김장 김치 겨울에 꼭 먹는 김장 김치는 유산균과 비타민이 많아 장 건강 ... 을까요? 겨울에는 말린 생선, 젓갈, 장아찌처럼 오래 보관할 수 있는 음식들이 발달했어요. 김치나 일본의 쓰케모노는 비타민과 미네랄을 보충해줬어요. 3 겨울 해산물은 맛있어요! 겨울 바다

ppt테마 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.09

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문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

김치, 이는 한국 김치 제조법의 표준처럼 정착되고 있어서 광주, 전남 김치가 우리나라 김치문화에 미친 영향이 과히 가볍지만은 않습니다. 광주광역시가 대한민국 대표 김치축제인 광주 ... 속에서 우리 전통음식 문화로써 보존하기 위해 1994년에 시작되어 올해로 30회째를 맞이하고 있는 광주김치축제, 2023년 11월 3일부터 6일까지 전 국민 누구나 함께 즐길 수 ... 있는 대한민국 김치 대표축제로 김치관련 생산자와 소비자 간의 판매도 함께 이루어지며, 다양한 김치요리를 맛볼 수 있는 천인의 밥상, 경연대회를 통한 김치명인 발굴, 김치 체험학교

리포트 | 4페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2024.03.28

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케이푸드 개념, 현황 및 향후전략 [케이푸드,K푸드,K-푸드]

푸드(K-Food)는 대한민국의 전통 음식과 현대적으로 발전된 한국 요리를 포괄적으로 지칭하는 개념이다. 이는 김치, 불고기, 비빔밥 등 전통적인 한식뿐만 아니라 떡볶이, 치킨 ... 으로 다가가고 있다. 케이푸드는 또한 현지화와 글로벌화를 동시에 이루며 진화하고 있다. 과거의 케이푸드는 김치, 불고기, 잡채 등 전통적인 음식에 국한되었다면, 현재는 유튜브와 K ... 었다. 이처럼 케이푸드는 전통적인 맛과 현대적인 감각을 결합하여 세계적으로 인정받고 있다. 케이푸드는 건강하고 균형 잡힌 식단이라는 점에서도 높은 평가를 받고 있다. 발효 음식인 김치

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.01

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통일교육 보고서

민국의 음식과 어떤 점이 다른것일까?북한음식의 특징은 대한민국의 위쪽 지역 음식특징과 유사하다고 한다. 김치로 예를 들자면 남쪽지역으로 갈수록 김치를 짜게 먹지만 북쪽지방일수록 소금 ... 한다. 북한이 고향이지만 남한에 살고있는 가족도 있으며 남한이 고향이지만 북한으로 가게되어 북한에 살고있는 가족들도 있다. 며칠전 북한에 살던 사람이 대한민국으로와 10년만에 고향음식 ... 는다. 그러나 그들은 순대를 직접 만들어서 먹거나 아바이순대를 만들어 먹는다. 또 다른 예로는 한국의 전통음식으로 세계적으로 알려져있는 비빔밥이 있다. 북한에서도 비빔밥을 먹

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.13

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1. 서울지역의 음식과 문화에 관하여 대표적인 특징을 (1)자연환경적 배경, (2)사회문화적 배경

로 이름이 바뀌었고 1949년에 대한민국 정부가 수립되면서 서울특별시가 되었다. 한국전쟁 이후 휴전되면서 전후 복구 사업이 활발하게 펼쳐졌다. 1960년대 서울은 대규모의 인구 ... 음식으로 손색없는 음식 3가지 1)김치 김치는 한국을 대표하는 음식이다. 건강식으로 알려져 있기 때문에 요즘에는 해외에서도 김치가 잘 팔리고 있다. 김치는 채소, 젓갈, 마늘 ... 를 재료의 제한 없이 즐길 수 있다. 김치의 문화적 요인으로는 김장 문화를 볼 수 있다. 이는 한국의 가족 중심 문화를 보여준다. 김치는 한국인의 삶과 정체성을 보여주는 음식이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.04

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국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고 성패 요인을 설명하시오

편의점 브랜드를 통하여 유통을 실시하고 있다.3) 마케팅(1) K-김치베트남은 한류 인기가 많은 국가 중 하나인 것을 반영하여 CJ제일제당은 비비고가 대한민국 대표 식품 기업이 ... 위 김치업체인 옹킴 김치를 인수하였다. 외에도 동년 냉동 식품업체인 꺼우쩨와 만닷푸드를 인수하였다. 베트남 현지 식품 기업을 인수하여 생산 공장을 갖추어 한국에서 수출되고 있 ... 이 감소하는 추세에 있다.(2) 현지 유통망CJ 비비고 김치를 유통하고 있는 한국계 유통 업체는 대형마트와 편의점 등이 있고 로컬 유통 업체에는 빅 씨, 원 마트 등이 있다. 편의점

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.06

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내가 좋아하는 음식에 대해 글쓰기-된장찌개

내내 먹을 수 있는 음식이다.된장찌개는 우리나라를, 대한민국이라는 나라를 정말 잘 대표할 수 있는 음식이다. 애초에 된장이라는 소스는 한국에서만 만들 수 있는 전통 식품인데, 그 ... 이 존재하는 이상, 대한민국이라는 나라가 존재하는 이상 된장찌개라는 음식은 계속해서 남을 것이리라. 김치에 가려저서 그 상징성이 과소평가 되는 감이 없지 않지만, 된장찌개의 위치는 우리나라에서 절대적이라고 해도 과언이 아닐 정도이다. ... 내가 좋아하는 음식에 대해 글쓰기-된장찌개된장찌개는 모든 면에서 완전에 가까운 음식이라고 생각한다. 만들기 쉽고, 맛이 있으며, 건강에도 좋고, 자주 먹어도 질리지 않는다. 또한

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.27

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김장 체험학습 가정통신문

김장 체험학습 안내2023. 김장 체험학습 안내친애하는 본교 학부모님께 항상 학부모님댁에 평안이 함께 하시길 기원합니다.한국의 전통 문화인 김장을 담궈보는 시즌이 왔 ... 습니다. 그래서, 학생들이 직접 심은 배추로 김치를 담아보는 2023. 김장 체험학습을 다음과 같이 실시하고자 합니다. 조상님들의 슬기를 느껴보고 우리 음식을 만들어 보는 소중함을 느끼는 좋 ... , 앞치마, 머릿수건(※ 김치통, 비닐장갑은 학교에서 일괄 제공)5. 당일 일정시간일정비고09:00-09:10▶ 김장을 담그는 이유와 방법에 대해 얘기하기▶ 필요한 준비물 알아보

서식 | 1페이지 | 500원 | 등록일 2024.01.10

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[프로젝트수업]우리나라 프로젝트

나라의 대표적인 전통음식은 김치, 비빔밥, 떡 등이 있다.- 우리나라는 남한과 북한으로 분단되어 있다.- 우리나라는 경상도, 전라도, 서울, 경기도, 충청도, 강원도 등 지역 ... .‘우리나라’프로젝트를 통해 우리 문화와 전통의 의미를 다시금 생각해보며 우리 것을 소중히 여기는 마음가짐을 기르도록 하고자 하며 자랑스러운 세계 속의 대한민국 국민으로 성장 ... 주제망우리나라옛날의모습문화재가옥의복전통혼례유형문화재무형문화재상징국가국기국화한복한글음식특별한 날기념일명절자랑스러운한국인옛날 위인오늘날 인물민속놀이놀이도구유래6. 자원 목록표자 원 명

서식 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2024.08.25

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문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

의 조그만한 나라인 대한민국에도 많은 외국인들이 관심을 보이기 시작하게 되었는데요, 요즘 시기에는 방탄소년단의 열풍이 오게 되면서 팬들이 한국이라는 나라에 호의적인 관심을 가지게 되 ... 될 의식주 중에 하나인 식사 메뉴로 우리나라의 전통적인 음식을 체험해볼 수 있는 관광상품에 대해서 이야기나눠보는 시간을 가져보려고 합니다.Ⅱ본론한국관광공사는 외국인이 선호하는 체험 ... 음을 알아볼 수 있다고 전해지고 있다보니 음식에 대한 체험을 해볼 수 있는 전통 체험관광에 대해서 선정을 해보게 되었습니다.1) 선정대상한국문화재 재단에서 시행하고 있는 한국의집

리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.01.05

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글로벌 푸드로, 한식의 세계화

고 짠 김치가 샐러드가 될 수 없는 까닭에 정확한 이해가 부재한 외국인들은 등을 돌릴 수밖에 없는 것이다.따라서 한식의 세계화에 가장 기본이 되는 김치가 대한민국의 음식이고 어떠 ... 서 한국 음식의 대표음식인 김치가 열량이 낮고 김치의 매운 맛이 지방을 분해함에 따라 비만 예방의 효능과 섬유소가 많은 발효식품으로 인정돼 건강증진에 매우 효과적이다.여섯 번째 특징 ... 정부 지원에 있어서도 철강, 철강 등의 전통적 수출 업종에 집중했고 이제 2012년부터 음식 한류 지원 사업을 시작해 국내 업체들의 해외 진출을 돕고 있다. K-푸드가 과연 K

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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한류관광안내서 제작

.마지막으로 한국음식을 좋아하는 사람들에게 Delicious Course를 추천합니다매운 닭발로 유명한 이영자 단골집 - 홍미닭발에서 시작하고, 돈까스잔치 동빙고점에 지나가고, 매생이굴탕을 먹고, 이영자가 극찬한 김치만두를 맛볼 수 있는 코끼리만두 맛집에거 끝입니다. ... -Movie, K-Drama 등으로 인하여 한국 음식이 세계에 널리 퍼지고 있는데요.K-푸드가 K-드라마로, 한국 드라마의 특징 중 하나는 음식을 먹는 장면이 비중 있게 다뤄진다는 점입니다 ... 는 여러 한국 음식을 추천합니다. 불고기,갈비찜, 김치찌개 ...등 외국인 관광객에게 추천하는 맛있는 음식이 많습니다PART 4: 한류 테마여행 추천 코스이런 서울한류 관광안내서

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.10

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[A+] 음식과문화, 한국음식문화, 음식문화, 음식인문학, 음식역사, 음식문화연구 중간고사 예상문제 및 족보

는 관리의 편리함으로 인기를 얻었고, 편리성과 효율성에 바탕을 두고 있다.5. 한국의 대표적인 민족음식: 김치김치는 ‘채소를 소금물에 담근다’란 뜻을 가진 ‘침채’라는 말에서 유래 ... 음식과 문화중간고사 예상문제 및 족보(중간고사 전 공부하며 만든 예상문제와 실제 시험에 출제된 문제 모두 들어있습니다.)범위- 음식과 밥 (밥의 인문학)- 음식과 민족- 음식 ... 기도 했한국의 토종배추를 개량해 시험재배를 해 개발했다. 이는 한국전쟁 이후기 때문에 70년 정도밖에 되지 않았음을 알 수 있다. 이처럼 에릭 홉스봄의 이라는 책에서는 전통으로 여겨지

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.24 | 수정일 2024.08.02

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한국어모의수업교안(중급)

세요 . 태글 : 대한민국의 고유한 글 태권도 : 세계적으로 널리 보급된 투기 스포츠이자 대한민국의 국기 인 삼 : 약재로도 쓰리는 한국을 대표하는 식물 ☞ 여러분 나라를 상징하는 것 ... 에 위치해 있으며 ( 있다 (v) → 있으며 ) , 경치가 아름다운 곳입니다 . -. 형용사 (A) + ( 으 ) 며 : ⇒ ( 전진희 ) 김치는 종류가 다양하며 ( 다양한 (a ... 장소와 나라 : 일본 - 한국의 씨름과 다르며 4.6m 씨름판 밖으로 밀어내는 경기 - 한국의 씨름 : 상대방을 먼저 땅에 넘어뜨리는 것으로 승부를 결정 . * 다음의 상징물

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.18

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우리나라 문화+건강습관 꼼꼼히 요약 정리

문화한국음식에서는 여러 가지 먹을 것과 반찬을 차린 것을 볼 수 있다. 한국은 농업국가로써 주식으로 쌀을 재배해 왔다. 다양한 발효음식과 보존음식이 사용되는데 특히 김치와 된장 ... , 젓갈이 그 특유의 맛과 영양으로 유명하다. 한국인의 밥상에서 특별히 눈에 띄는 것은 모든 음식을 한꺼번에 차린다는 것이다. 전통적으로 반찬의 가지 수는 가난한 사람들의 경우 3가지 ... 사람들은 임신과 출산에 대하여 초월적인 신적 존재를 믿기도 했다. 예를 들어 우리나라의 경우 삼신할미라는 임신과 출산을 관장한다고 여기는 문화적 전통이 있다.-한국은 과거 유교

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.28

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관광학개론-세계의 국가마다 관광을 대표하는 도시와 관광지가 있다.방문했던 국가 또는 앞으로 여행 희망국가를 선정,아래의 내용이 모두 포함한 관광환경을 조사하여 제출하시오.

의 음식문화, 알면 그 나라가 보여요!|작성자 엔터플랜이렇듯 미국은 여러 민족의 음식이 존재한다. 하지만 한국의 김치,불고기 등이 있듯이미국또한 미국의 전통 격인 음식또한 있 ... 는 서양권이 대개 그렇듯 아시아권보다 비싼 편인데, 식당이 아닌 마트를 이용하면 이 쪽도 오히려 대한민국보다 저렴한 것이다.한마디로 마트음식을 먹거나 다이닝(저렴한 미국 대중 레스토랑 ... 다. 추수 감사절하면 떠오르는 칠면조고기,바삭하게 구워진 베이컨과 치즈를 올리 치즈버거,샌드위치,핫도그 등등 현재는 한국에서도 쉽게 찾아볼수 있는 음식들이 미국의 전통음식이라고 볼수 있

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.02

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"대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

하는 재료를 말한다. 한국 음식의 색깔은 오행설(五行說)에 바탕을 두어 붉은색, 녹색, 노란색, 흰색, 검정색의 다섯 가지 색이 기본이다.한식은 건강해지는 음식이다. 한국 전통음식 ... , 흑-신장, 황-위)를 상징한다. 한국 음식의 색깔은 오행설에 바탕을 두어 붉은색, 녹색, 노란색, 흰색, 검은색의 오색이 기본이다. 색은 재료가 지닌 자연의 색으로, 붉은색은 다홍 ... 으로 소좋게 한다. 향신료로는 생강, 겨자, 후추, 참기름, 깨소금, 파, 마늘, 생강, 천초 등이 있다. 궁중 음식에는 일반 한국 음식에 쓰이는 조미료를 거의 같이 쓰는데 매운맛을 내

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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