"폰단의 결정화"의 검색결과 입니다.

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폰단 결정화 전창배 인공지능 실험조리 산업안전산업기사 인공지능 일자리 전자 오르간 건축설비기사

EasyAI “폰단의 결정화” 관련 자료

+[실험조리/조리과학 레포트] 교반 온..등록일 2021.09.17 | 총 3,152자 | 3페이지 | 1,500원
+조리과학 실험 보고서 (설탕 용액의 ..등록일 2012.06.19 | 총 13,574자 | 10페이지 | 2,000원

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"폰단의 결정화" 검색결과 1-20 / 94건

[실험조리/조리과학 레포트] 교반 온도에 따른 폰단의 결정화

실험 제목교반 온도에 따른 폰단의 결정화1. 실험목적결정형 캔디 폰단을 만들어 교반 온도에 따른 폰단의 결정화를 비교한다.2. 실험 재료 및 기구1. 실험 재료설탕 250g x2 ... 을 저으면 안 되는데, 저으면 큰 결정이 생기기 쉽고 냄비 벽면에 설탕가루가 붙어 타서 폰단의 색이 흰색이 아니라 황색이나 갈색 등이 나올 수 있기 때문이다.대부분의 당은 용해 ... 한다.5. 폰단을 하루에서 이틀 정도 숙성시켜 질감을 비교한다.4. 실험 결과 및 고찰시료교반온도(°C)결정 형성 시간(분)결정의 크기색질감맛숙성 후 질감A705크다탁한 흰색거칠고 씹

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.17

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교반 온도에 따른 폰단의 결정화

1. 실험목적결정형 캔디인 폰단(fondant) 제조 시 온도가 결정에 미치는 영향을 이해한다.2. 실험 재료 및 기구1. 실험 재료설탕 250g X 2, 물엿 1Ts X 2

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.03

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첨가 물질에 따른 폰단의 결정화

1. 제목 : 첨가 물질에 따른 폰단의 결정화2. 실험목적 및 원리 : 결정형 캔디인 폰단(fondant) 제조 시 첨가물이 결정에 미치는 영향을 이해한다.3. 실험 재료 및 ... 시간(분)색맛조직감전체적인 기호도A2분 17초새하얗다단맛손으로 만졌을 때 쫀득쫀득하고, 입에서 눈처럼 사르르 녹는다, 결정이 미세하다1B20분 (폰단이 만들어지지 않았다)흰색단맛 ... 폰단이 만들어지지 않아서 손으로 만져보았을 때 조금 점성이 있는 정도 였다. A보다 입에서 더 사르르 녹고, 결정이 더 미세하다.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.11

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첨가 물질에 따른 폰단의 결정화

첨가 물질에 따른 폰단의 결정화실험재료설탕 200g? 3버터 1Ts레몬주수 1ts물 120ml ? 3기구 및 기기냄비 3개온도계 (200℃) 3개접시 3개메스실린더나무주걱 3개 ... 타이머1. 실험 목적결정형 캔디인 폰단(fondant) 제조 시 첨가물이 결정에 미치는 영향을 이해한다.2. 실험방법① 깨긋한 냄비에 설탕 200g과 물 120ml를 넣어 뚜껑을 덮 ... 된 식품 형태가 달라진다.결정성설탕을 농축하거나 냉각하면 과포화가 된다. 설탕의 포화용약을 냉각하면 설탕이 석출되어 특유의 결정이 형성된다. 이 성질을 이용하여 만든 것이 폰단

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.07.05

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조리과학 실험 보고서 (설탕 용액의 가열 효과 및 폰단의 결정화)

조리과학 실험 보고서1. 주제실험 (1) 설탕 용액의 가열 효과실험 (2) 첨가 물질에 따른 폰단의 결정화2. 재료 및기구실험1재료설탕 100g, 물 50ml기구200ml 비이커 ... 형태인지, soft ball 형태인지, 부숴지기 쉬운 상태인지 등 질감을 관찰하고, 맛과 색을 관찰한다.실험 (2) 첨가 물질에 따른 폰단의 결정화깨끗한 냄비에 설탕 200g ... .실험2결정형 캔디인 폰단(fondant) 제조 시 첨가물이 결정에 미치는 영향을 이해한다.4. 실험 방법온도계의 보정 (실험 1,2 공통)정확한 실험을 위해 실험에 들어가기 앞서

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.06.03

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마케팅 관련 모바일 설문조사를 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 마케팅 시사점 순으로 정리

이 활발히 진행되고 있다. 최근에는 스마트폰의 개발과 보급으로 인해 이와 관련된 설문조사 방식들이 많이 개발되고 있다.이러한 상황을 바탕으로 마케팅 조사의 정의와 의의에 대해서 ... 설명해 보도록 하겠다. 이후 남해관광문화재단의 모바일 마케팅 설문조사 실시 사례에 대해서 알아본 이후 이것에 대해 분석하면서 마케팅 시사점을 도출해 보도록 하겠다.Ⅱ. 본론1 ... 라고 할 수 있다. 마케팅 조사는 궁극적으로 기업의 전략적인 의사결정을 위해서 이루어지는 목표지향적인 활동이라고 할 수 있다.마케팅 조사는 의사결정자의 정보에 대한 욕구를 진단

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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[독후감] '나보다 똑똑한 AI와 사는 법'을 읽고

의 수가 수만 가지는 더 많은 바둑이라는 종목을 AI가 학습하고 올바른 선택을 결정하기 어려울 거라고 했다. 그리고 세기의 대결이 열렸다. 바둑 AI 알파고와 한국의 이세돌 9단의 ... 5번의 대국이 열렸고 그 결과는 모두가 알고 있듯이 4승의 알파고와 인간의 마지막 승리일 수도 있을 것 같은 1번의 이세돌 9단의 승리로 마무리되었다.이 책에서는 특이점이 ... 자. 이미 우리는 스마트폰 없이는 살 수 없게 돼버렸지만 그렇다고 우리가 스마트폰의 작동원리를 이해하고 있지는 않다. 극소수의 전문가들이 개발을 해주고 우리는 그 과실을 따먹기만 하

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.20

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앨런 튜링 지능에 관하여 서평 독후감 A+받았음

게 되었다. 앨런 튜링이 발표한 논문 에서의 개념은 오늘날 인공지능, 스마트폰으로 실현되었다.지능 기계를 만들고자 한다면, 또한 인간 모형을 최대한 흉내 내고자 한다면, 우리는 정교 ... 할 것이라 기대할 수도 있을 것이다. 하지만 어떤 분야에서 시작하는 것이 최선일까? 이것을 결정하는 것조차 쉬운 일이 아니다. 많은 사람은 체스 같은 매우 추상적인 활동에서 시작 ... 바둑기사 9단의 바둑대결은 무척이나 흥미로왔다. 인간이 만든 프로그램에 의해서 인간이 도전받는 상황이 연출되었기 때문이다. 기계로 치면 인간의 수준을 이미 넘은 부분이 많다. 인간

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.06

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문화비평과미학4-교재 10장의 내용 중 하우크의 상품미학 비판상품골라 상품에 포함 미학적요소를 찾아본후 문화적효과미치는지 분석해 보시오0k

-Word- 분량 : A4 3매 이내Ⅰ. 서 론필자는 1년전에 산 스마트폰을 잘 활용하고 있다. 기능도 잘 작동되며 사용하는데 전혀 문제가 되는 것이 없다. 그러나 최신폰이 얼마전 ... 에 나왔는데 디자인도 심플하고 여러 가지 복합적인 기능이 탑재해 있으며 카메라로 사진 찍으면 사진도 깨끗하게 잘 나와 기존의 스마트폰을 버리고 새로운 스마트폰을 사게 되었다. 그 ... 의 스마트폰, 엠피3를 바꾸고 싶은 소비충동을 느낀다. 친구와 지인들이 최신폰을 구매하는데 필자가 구매하지 못하면 유행에 뒤떨어진다는 불안과 공포에 빠지기도 한다. 이 현상

방송통신대 | 7페이지 | 6,900원 | 등록일 2020.11.17

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NCS 전공(건축설비) 및 건축기사(건축설비) 시험 자료

기관 : 배수수직관의 상부에 설치(옥상에 개구) 75mm이상(일반적으로 100mm이상)- 습윤통기관 : 배수관+통기관역할 ,최상류 기구에설치4. 배수관의 환경결정은 “세면기의 배수 ... 가 커지면 마찰손실이 작아 동력낭비량 감소42. 스플릿댐퍼 : 덕트의 분기부에 설치하여 풍량조절함단의댐퍼 : 1개날개, 소형덕트다익댐퍼 : 2개이상 날개, 대형덕트, 루버댐퍼슬라이드댐퍼 ... 55. 변전실- 발전기실, 축전지실과 인접- 천정높이 (고압 : 3.6m 특고압 : 4.5m)56. 간선설계순서부하용량결정 - 전기방식,배선방식 결정 - 배선방법결정 - 전선 및

시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.04.21

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기말과제물 평생교육론

학습, 직업교육, 스마트폰 활용교육 등이 제공되며 다른 기반 교육도 확장되고 있는 추세이다. 넷째, 마을 단위 교육 시설이 주민의 의식을 고양시켜 환경보호 와 지속가능한 생활 ... 가 모일 수 있도록 상호 작용을 하도록 지원 발전시키는 개념이다. 일상적인 환경에서 학습을 경험하고 공동의 결정과 책임을 지게 되는 것이다. 마을평생교육은 주민들이 거주하는 공간 ... 은 무질서 그 자체이다. 마을단의 평생교육에서도 배움 없는 평생교육의 실천은 무모하고 실천 없는 평생교육도 공허하다. 이론과 현장 전문가들이 배우고 실천하며 이론을 만들고 더 나

방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.31

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안암 은유로사회읽기 기말서평

짐멜이 지적했듯이, 전쟁은 사회적 연대에 기여할 수도 있다. 폰 트라이치케는 전쟁의 위대함에 대해 “전쟁은 그 야만성과 냉혹함에도 불구하고 남자들간의 사랑의 유대를 만들고, 함께 ... 하다고 생정치적 권력은 적어도 일정 정도 서로 독자적이며, 따라서 한 사회집단의 신분과 정치권력은 그 집단의 경제적 자원의 통제에 의해 완전히 설명되지 않는다고 하였다. 갈등이론가 ... 함으로써 서로의 전멸 위험을 감수하는 행위를 비합리적으로 준비해야만 한다는 것이다.수학적 게임이론수학적 게임이론은 폰 노이만과 오스카 모르겐슈테른으로 인해 커다란 지적 관심을 불러일으켰

리포트 | 13페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.05.28

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더 파이러츠 면접 대비 자료(예상 질문 및 답변)

에서 적었던 것처럼, 해적단의 조직문화인 빠른 의사결정과 공정성이 제가 가진 일에 대한 가치관과 적합하다고 생각했기 때문입니다.2010년 처음 아프리카로 배낭여행했을 때, 스마트폰 ... 제작능력, iii) 임원진들의 확장의지 이외에도 근거가 충분합니다,2. 데이터 기반 근거:(1) 인어교주해적단의 컨텐츠를 주로 향휴하는 해산물을 좋아하는 25-34 여성들이 해산물 ... better than perfect라는 말처럼 그 이후로는 제가 공부한 것과는 정 딴 판인 고구마도 칵테일도, 핫팩도, 게하도, 여행사도 만들어보았습니다.그런 점에서 빠른 의사결정으로 빠르

자기소개서 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.23

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온라인태권도 심사 공정성 강화를 위한 제언

경영난을 겪고 있는 일선 도장들을 위해서 태권도 승품, 승단 심사를 한시적으로 온라인으로 실시하기로 결정했다. 국기원에서는 지난 해 4월 코로나 19 대응 특별심사 시행지침을 발표 ... 했는데, 이 지침에 따르면 기존에 심사재수임단체의 집단 심사가 코로나 19 사태로 인해서 시행이 불가능한 상황이기 때문에 이를 대체할 수 있는 방안으로 1-4품, 1-5단의 심사 ... 부터 일부 심사를 온라인화하는 것을 목표로 하고 있다’고 밝힌 바 있다.스마트폰의 보급과 이용이 확산되면서 많은 일들이 오프라인에서 온라인으로 전환되고 있다. 특히 동영상의 제작

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.19

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산업안전산업기사 2013~2021 정리본

하는 특수건강진단의 시기- 벤젠, 소음, 석면12. 운전자가 운전 위치 이탈 안되는 기계 종류 3가지- 항타기 및 항발기, 양화장치, 양중기13. “격리식 방호장치”의 종류 3가지 ... 발견- 근본 문제점 결정- 대책 수립33. 정보처리를 위한 기본 기능 4가지- 감지, 정보보관, 정보처리, 행동34. 압력용기 안전검사 주기- 최초 3년, 그 이후 2년, 공정안전 ... - 진공 퍼지, 압력퍼지, 사이폰 퍼지, 스위프 퍼지117. 공기압축기의 작업 시작 전 점검사항 4가지- 윤활유의 상태- 회전부의 덮개 또는 울- 드레인밸브의 조작 및 배수- 압력방출

시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.05

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산업안전 산업기사 암기 어려운 사항 및 빈도수 있는 문제 정리 (필답)

, 스위프퍼지, 사이폰퍼지달기체인 사용금지 항목1. 길이 증가가 제조된 때의 길이의 5퍼센트를 초과한 것2. 링의 단면지름의 감소가 10퍼센트 초과한 것3. 균열이 있거나 심하게 변형 ... 에 의한 재평가재해사례 연구순서재해 상황의 파악 - > 사실의 확인 -> 문제점 발견 -> 재해원인 결정 -> 대책수립파열판을 설치해야 하는 이유1. 반응 폭주 등 급격한 압력 ... 까지)배관, 전선과 등의 지지대 : 지상으로부터 1단까지 (1단의 높이기 6미터 ,,)재해 예방을 위한 FOOL PROOF 기구의 종류가드, 록, 기동방지기구, 트립기구인간주의

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.02

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폰단(fondant) 제조 시 첨가물이 결정에 미치는 영향

■제목 : 첨가 물질에 따른 폰단의 결정화■실험목적결정형 캔디인 폰단(fondant) 제조 시 첨가물이 결정에 미치는 영향을 이해한다.■실험재료 및 분량설탕 200g × 2버터 ... 굳어버려 접시에서 굳어 캔디를 많이 만들지 못했다. ↑ 버터가 들어간 캔디.부드럽고 윤기 있으며 말랑말랑하다.■결론우리 조는 폰단 결정화에 실패하지 않았다. 거의 1분 만에 캔디 ... 온도가 높아 수분이 부족해지는 바람에 부서지게 되는 것 같다. 버터가 들어간 캔디는 버터가 캔디의 결정을 방해하기 때문에 잘 굳지 않아 캔디를 많이 만들 수 있었던 것 같다.

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.22

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[조리과학실험] 당류 조리 특성 - 제조조건에 따른 폰단 결정화 특성

첨가물의 종류, 냉각방법에 따라 폰단의 결정화에 미치는 영향과 결정화 차이를 확인해보는 것이다.Ⅲ. 재료 및 방법1. 재료 및 기구본 실험에서는 실험재료로 설탕, 물, 물엿을 사용 ... ]. 완성된 폰단의 겉모양과 경도(단단한 정도)를 관찰하고 반을 잘라 결정의 크기, 색 등을 조사한다.위와 같은 실험과정을 반복하되 설탕용액 가열 시 물엿 1ts(5mL)을 첨가 ... 이 가장 울퉁불퉁했고, 손으로 눌러보고 칼로 잘랐을 때 느껴지는 경도는 [B]와 [C]에 비해 매우 컸다. 조금 떼서 손가락으로 으깨어 확인한 [A] 폰단의 결정 크기는 나머지 두

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.03 | 수정일 2019.10.09

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최근 1년 이내 기업이나 사회에 큰 영향을 주거나 주요 이슈가 되고 있는 정보기술(IT) 5가지

하게 선정한 이유에 대해서도 살펴보려 한다.Ⅱ. 본론1. AIAI는 인공지능으로 2016년 3월 이세돌 9단과 알파고와의 바둑대결로 사람들에게 관심을 끌기 시작했다. 이세돌 9단의 승리 ... 들이 주로 사용하는 스마트폰에는 벌써 AI가 작동되고 있으며 활용가능한 영역이 점차 증가할 것으로 예상되기 때문에 IT 기술 중 현재 가장 중요한 기술로 꼽았다. AI에 대해서 ... 공학적인 접근을 한다면 문제를 푸는 기능을 가진 존재이다. 그러므로 사람들이 하는 결정들을 대신할 수 있는 존재를 인공지능이라고 이야기하는 것이다. 그리고 현재 인공지능은 기술

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.14 | 수정일 2018.09.16

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(세계의역사) 4차 산업혁명과 관련된 10건 이상의 언론 기사들을 참조하여 4차 산업혁명에 대한 자신의 입장을 기술

기술이 발전하게 되면서 스마트폰에 의한 모바일 혁명이 일어나게 되었다. 4차 산업혁명에서는 3차 산업혁명의 이러한 결과물인 정보가 사물에 구애받지 않고 자유롭게 이동하며 활용도 또한 ... 고, ‘행복이 무엇이냐’라고 물으면 ‘행복은 멀리 있는 것이 아니다’라고 대답을 해주기도 한다. 스마트폰에 내장된 인공지능비서 기능도 마찬가지다. 오늘 날씨가 무엇인지 물어보면 대답해주 ... 기도 하고, 내가 원하는 기능을 실행하거나 연락처를 찾아주기도 한다. 때때로 무섭다고 느낄 정도로 정확도가 높다. 사물들이 스스로 생각하고 결정하는 능력이 인공지능을 통해 발달

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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