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바리스타 2급 필기 메가커피 음식과 세계문화 쥬씨 녹차 바리스타 이탈리아 식문화 공간 마케팅 원산지 효과 바리스타 1급
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"커피산지" 검색결과 1-20 / 1,241건

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    커피원두 산지별의 Brand Equity에 따른 구성요소에 관한 연구 -태국 치앙라이주(州) 도이창 산지 커피를 중심으로- (A Study of the Influence of Consumers’ Buying Intention and Satisfaction and Brand Equity Relevant to Origin of Coffee - Focusing on Chiang Rai, Doi Tung, Thailand -)
    한국사진지리학회 김홍길
    논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.30 | 수정일 2025.07.05
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    코로나 19 팬데믹 현상이 커피 산지와 소비자에게 미치는 영향 -커피 소비자의 커피점 방문 패턴 변화- (The Effect of the COVID-19 Pandemic on the Coffee-producing areas and Consumers -Changes in the pattern of coffee consumers visiting coffee shops-)
    한국커피협회 한승재
    논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.05 | 수정일 2025.05.16
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    핸드드립 전문점 방문 후 산지별 커피 시음 후기입니다.
    R E P O R T로스터리 카페(핸드드립 전문점)방문 후 산지별 커피 시음학 과학 번이 름과목명교수명목차· 로스팅 정의와 분류· 방문한 카페(Chief Bean)- 간략 소개 ... - 분위기- 커피 평가(다스알마스 스페셜티/ 아메리카노)· 과제를 마치며· 로스팅 정의로스팅이란 생두에 열을 가하여 조직을 최대한 팽창 시키고 생두가 가지고 있던 지방, 당분 ... 생성되며 매우 적은 양의 종류는 수백가지라고 한다.커피 맛을 결정하는 가장 중요한 작업이 로스팅이라고 하는데, 로스팅에서 다양한 맛의 원두로 결정되고 상품화되며 브랜드화 되고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09
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    [커피] 커피의 기원, 커피의 재배 및 성장, 커피의 종류, 산지별 커피의 품종과 특성, 커피의 맛과 향, 커피의 성분과 효능
    [커피] 커피의 기원, 커피의 재배 및 성장, 커피의 종류, 산지별 커피의 품종과 특성, 커피의 맛과 향, 커피의 성분과 효능- CONTENTS -커피I. 커피의 기원II. 커피 ... 의 전파III. 커피의 재배 및 성장IV. 커피의 종류V. 산지별 커피의 품종과 특성1. 브라질2. 콜롬비아3. 이디오피아4. 인도네시아5. 자메이카6. 케냐7. 탄자니아8. 예멘 ... 되는 커피로 부드럽고 향기가 있으며, 카페인 함유량이 로브스타보다 적다는 특색이 있다.V. 산지별 커피의 품종과 특성커피는 품종별로 구분하는 것이 당연하지만 비교적 알기 쉬운 산지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.24
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    직접 로스터리 카페 방문 후 산지별로 커피 시음 후 평가입니다.
    R E P O R T로스터리 카페 방문 후 산지별 커피 시음학 과학 번이 름과목명교수명학교이름목차· 카페(카페 아이두) 소개· 카페(카페 아이두) 분위기· 안티구아 과테말라 소개 ... 예쁜 테이스트 노트와 함께 제공이 되었다. 커피에 대해 잘 모르는 사람들 도 테이스트 노트의 도움을 받으면서 산지에 따른 커피를 조금 더 쉽고 재미있게 이해할 수 있다는 부분 ... · 커피(과테말라) 시음 후 평가· 카페(카페 아이두) 소개카페 명 : (카페 아이두)주소 : 서울 마포구 양화로6길 86운영 시간 : 평일 11:30 - 22:00토요일 12
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09
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    커피로스팅 마스터요약
    1강 로스팅 정의로스팅과 화력 & 가공방식에 따른 특징로스팅산지 별, 품종 별 등급에 따라 상이미각 + 후각 = 풍미미각 기준점 또는 후각 기준점로스터 (로스팅을 하는 사람 ... )로스터 머신 (커피를 볶는 기계)로스터에 기준에 따라 다양한 표현(서로 다른 로스팅 포인트) 단, 본인이 원하는 풍미를 꼭 표현동물적인 감각이 필요단계 별 온도, 시간의 변화 x드럼 ... 단계에서 단 향 발산원산지에 따른 서로 다른 향원산지에 따른 향의 강도가 다름단 향의 종류Nutty : 아몬드, 땅콩 등 견과류Caramelly : 달고나, 꿀 향 등
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.10
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    커피 coffee(커피의 분류, 역사, 유래, 전파, 품종, 재배, 수확, 가공, 로스팅, 블렌딩, 추출, 메뉴, 효능)
    ) ························································································· 7Ⅵ. 커피 산지 및 품종 ... ································································································· 8Ⅶ. 커피의 산지별 특징 ... 아프리카 제국에서 생산하고 있다.Ⅵ. 커피 산지 및 품종커피의 품종에는 크게 3가지 종류로, 아라비카, 로부스타, 리베리카가 있다. 이 외에도 다양한 교배종이나 잡종이 만들어지고 있
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.11
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    커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하라
    커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하라□ 내 용커피 원두는 크게 아라비카, 로부스타, 리베리카 세 가지로 나눌 수 있다. 각각의 원두 ... 는 특성과 맛이 다르며, 이를 통해 다양한 커피 맛을 경험할 수 있다. 이 글에서는 각 원두의 특성을 설명하고, 개인적으로 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하겠다.첫 번째로 아라비카 ... 원두이다. 아라비카 원두는 전 세계 커피 생산량의 약 60%를 차지하며, 가장 널리 소비되는 원두이다. 이 원두는 에티오피아가 원산지이며, 해발 600~2000m의 고지대
    방송통신대 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    유통물류관리의 성공사례 및 시사점
    도 등에서 원두를 수입한다. 커피는 산지가 어디냐에 따라 향과 맛, 무게감 등이 모두 다르다. 같은 국가에서 생산된 생두라고 해도 각 지역에 따라 모두 다르다. 그러나 산지국가 ... 하고 있다. 그러나 중소형유통업체의 경우, 자체적인 물류시스템이 없어 산지의 유통업체를 통해서만 생두를 들여올 수 있다. 아프리카 최대의 커피 생산국으로 알려진 에티오피아도 유통업체 ... 가 3곳뿐이다. 이를 보면 산지의 유통업체 수가 그리 많지 않음을 알 수 있다. 또한 자체적 물류시스템이 없으면 물류의 공급뿐만 아니라 원자재나 재고관리도 어렵다.커피사업에서 물류
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.17
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    기업의 가치사슬 모형 및 포터의 경젱세력 모형 사례
    다. 고객에게 구매한 커피 출처, 재배지, 지역 농부를 지원하기 위하여 스타벅스가 무엇을 하는지도 확인해 볼 수 있다.원산지를 확인하자 커피 산지에 대하여 고객의 선호도가 분명히 반영 ... 지 않으면서 소비자를 확장시킬 수 있고 제휴 기업 입장에서는 고객에게 새로운 서비스를 제공한다는 장점이 존재한다.2. 경쟁세력 모델1) 구매자 교섭력우리나라 커피 전문점 시장 ... 나라 스타벅스 매장의 커피 한 잔은 미국에 비하여 약 20% 이상 비싼 편이다.3) 대체 상품 및 서비스 위협커피는 오랜 시간 대중들에게 사랑받고 있는 기호식품임에는 틀림없
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    국내외 커피산업 현황(현재 트렌드)또는 향후 전망 조사
    여 커피 산지들이 피해를 받아 원두의 가격이 크게 오른 것과 연관성이 있다. 또한 커피 열매를 키우면서 농약을 사용해야 하기 때문에 친환경적인 커피를 만들기 위해 대체커피 시장이 ... 커피C 선물 가격이 파운드당 2.33달러로 1년 전에 비해 약 2배 가량 올랐다고 한다. 전세계에서 가장 큰 커피 산지인 브라질이 한파와 가뭄에 의해 큰 타격을 받게 되면서 커피 ... 주제: 국내외 커피산업 현황(현재 트렌드)또는 향후 전망 조사-목차-Ⅰ,서론Ⅱ.본론1.국내외 커피산업 현황1)국내 커피산업 현황2)국외 커피산업 근황Ⅲ,결론Ⅳ.참고문헌Ⅰ,서론국내
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.28
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    내가 좋아하는 커피에 대해 정리
    의 깊이는 자신이 어떤 원두의 정체성을 이해하고 어떻게 잠재력을 끌어내는가에 따라 현격히 달라진다. 수많은 산지와 품종의 지형도 위에서 나만의 커피를 찾아가는 과정은, 단순히 기호 ... 을 사용하는 것이 모든 추출의 시작점이다.1) 에티오피아 예가체프(1) 산지 및 가공 방식에티오피아는 커피의 발상지로 알려져 있으며, 예가체프는 남부 시다모 지역 내의 작은 마을이 ... 내가 좋아하는 커피에 대해 정리- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 내가 좋아하는 커피(원두) 세 가지2. 위의 원두를 좋아하는 이유3. 각 원두의 세부 정보 및 레시피Ⅲ. 결론
    리포트 | 7페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.18
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  • 자료 표지
    바리스타2급 기출문제 100제 + (정답 및 해설 포함)
    을 주는 요소는? A. 물의 온도와 압력 B. 원두 산지 C. 잔의 온도 D. 바리스타의 손놀림 4. 드립 커피에서 추출 속도가 지나치게 빠르면 발생할 수 있는 문제는? A. 과다 ... 고 과다 추출이 발생하여 쓴맛이 강하게 느껴진다. 52번 정답: A 해설: 싱글 오리진 커피는 단일 산지에서 생산된 원두로, 특정 지역 특유의 향미를 경험할 수 있다. 53번 정답: A ... 1. 커피 품종 중 아라비카와 비교했을 때 로부스타는 어떤 특징이 있는가? A. 카페인 함량이 낮고 향미가 섬세하다 B. 카페인 함량이 높고 쓴맛이 강하다 C. 재배 난이도
    시험자료 | 20페이지 | 3,900원 | 등록일 2025.08.14
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  • 판매자 표지 자료 표지
    가루전쟁
    었다. 이 책이 소개하는 가루는 총 6가지다. 설탕, 소금, 후추, 밀, 커피, 초콜렛이 그것이다. 막상 읽다보면, 밀까지는 그렇다고 치는데, 커피와 초콜렛이 가루인가를 의심하기 시작 ... 하면서 사실 커피와 초콜렛쪽의 내용은 전자에 비해 엄청날 정도로 역사에 큰 관여는 하지 않는 것 같은 느낌도 든다. 앞에서 자극을 강렬하게 받았기 때문이기도 했을 것이고, 중요도 ... 와 같은 사탕수수 산지는 유럽 제국주의 국가들이 가장 중요하게 식민지를 삼았던 곳이기도 할 정도이다. 흑인 노예를 통해 설탕을 추출하고, 그 이익은 프랑스를 비롯한 지배국가의 농장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.03.11 | 수정일 2025.10.27
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  • 판매자 표지 자료 표지
    2025년 바리스타 직무 합격 자기소개서
    도 있습니다. 저는 단 한 잔의 커피를 만들더라도 그 사람의 하루를 응원하는 마음으로 임하려고 합니다. 이러한 가치관은 제가 커피에 접근하는 자세에서도 드러납니다. 원두의 산지 ... 커피는 제게 단순한 음료가 아닌, 사람 사이의 대화를 이어주는 따뜻한 매개체입니다. 대학 시절 우연히 카페 아르바이트를 하며 처음으로 에스프레소를 추출하고 라떼를 만들며 느낀 ... 감동은 지금까지도 잊히지 않습니다. 한 잔의 커피를 정성껏 내리고, 손님이 ‘맛있다’는 한마디로 웃음을 지을 때마다 커피는 기술을 넘어 진심을 담는 일이라는 것을 실감했습니다. 이후
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.23 | 수정일 2025.05.27
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    블랜딩의 이해 및 방법
    은 커피에 따라 로스팅을 각각 한 뒤 블랜딩하는 방법으로 커피 특성을 최대로 발휘할 수 있는데 커피 특성 사이 차이가 클 때 적합하다. 산지에 따른 커피 특징에 맞게 로스팅 조절 ... 에 이루어지는 방식이다. 작업 시간을 단축할 수 있고 로스팅 과정에서 발생하는 산지에 따른 커피 향이 조화를 이루어서 안정적인 향, 맛을 기대할 수 있으며 재고 부담이 적고 로스팅 ... 교과목명 : 커피학개론 블랜딩의 이해 및 방법*내용: 블랜딩의 의미를 설명하고, 로스팅 전/후의 블랜딩의 차이점을 구분한다. 또한, 대표적인 커피 블랜딩을 향미 구분 및 원두
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12
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  • 판매자 표지 자료 표지
    공정한 무역, 가능한 일인가
    적 마케팅의 중간점적 성격을 띠고 있다. 공정무역커피를 제공하는 단체들은 다수이며, 그들은 영리를 목적으로 하지 않는다. 커피산지의 농장에서 노동착취를 당하는 노동자들의 비참 ... 아, 스타벅스가 커피 원두가 생산되는 제3세계 농민들의 노동력을 강제적으로 갈취하고 저임금의 노동을 시키고 있으며, 원두 또한 턱 없이 저렴한 가격에 납품받아 그들의 생활을 어렵 ... 게 만드는 데 일조하고 있다는 기사가 터지기 시작한 적이 있었다. 그리고 그에 따라 대기업의 독점에 대한 비판적인 여론이 형성되었고, 다들 아무것도 모른 체 자신이 마시고 있는 커피
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.07.15
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    커피학개론 콜롬비아 조사
    커피학개론콜롬비아1. 콜롬비아의 커피 역사남미 북서쪽에 위치한 콜롬비아는 생산량 기준 커피생산국 중 세계 3위 자리를 차지하고 있다. 콜롬비아의 커피 역사는 1800년대 초 ... 에 시작되었다. 유럽 선교사들을 통한 커피 경작을 시작으로 재배 지역들이 꾸준히 증가하면서 6만포대었던 연 생산량이 19세기 말에는 60만 포대로 늘어나면서 세계 최대 커피 생산 국가 ... 로 발전할 수 있었다. 안데스 산맥 지역의 비옥한 토지라는 최고의 자연적 조건과 200만 명에 이르는 커피 소작농들의 습식 가공법은 콜롬비아 커피의 품질을 더욱 더 좋고, 향미
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.12.27
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  • 판매자 표지 자료 표지
    커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하시오.
    고, 커피를 더욱 즐길 수 있을 것이다.2. 본론가. 아라비카 원두아라비카 원두는 전 세계 커피 생산량의 약 60%를 차지하는 가장 인기 있는 커피 원두이다. 높은 산지에서 재배 ... 화되며, 고급 커피로 인식된다. 이는 높은 산지에서 재배되어 복합적인 맛 프로파일을 형성하기 때문이다. 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 등 주요 생산지의 독특한 기후와 토양 조건은 아라비카 ... 커피 원두 종류를 3가지 이상 설명하고, 자신이 선호하는 커피 메뉴에 대해 설명하시오.1. 서론커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료이다. 각기 다른 원두와 조리 방법에 따라 그 맛
    방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05
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  • 자료 표지
    (A+취득)우리나라에서 사과의 최대생산지하면 경북을 꼽는다. 그런데 좋은 사과는 외지(서울)로 나간다라는 말이 옳은가 그른가? 그 이유는?
    가격이다. 이 사과의 가격은 어떻게 정해지는 것인가? 왜 산지 마트보다 사과 생산도 잘 안 되는 도시 마트의 사과가 품질이 더 좋을까? 그리 먼 세상 이야기처럼 느껴지지 않 ... 의 상대가격을 구하려면 한 제품의 가격을 다른 제품으로 나눈다. 예를 들어 커피를 떠올려보자. 카푸치노 한 잔의 가격이 5,000원이고 유명 바리스타가 직접 추출한 커피 한 잔 ... 의 가격은 10,000원이다.10,000원 대 5,000원 = 2:1이 비율은 10,000원에 유명 바리스타가 추출한 커피 한 잔을 사는 대신 카푸치노 두 잔을 살 수 있음을 나타낸다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.18
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