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EasyAI “축산식품재료” 관련 자료
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"축산식품재료" 검색결과 1-20 / 2,207건

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    [농림축산식품부] 유기농업자재 공시 원료ㆍ재료 수급대장
    ■ 농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제40호서식]유기농업자재 공시 원료ㆍ재료 수급대장공시번호최초 공시업체명대표자 ... 성명사업장 소재지자재의 명칭자재의 구분주성분(원료)의 종류 및 함량(%)공시의 유효기간원료ㆍ재료 구입 명세연월일원료ㆍ재료 종류구입량구입처비 고업체명(이름)주소(전화번호)[작성방법 ... ]공시번호부터 공시의 유효기간까지의 작성은 유기농업자재 공시서에 기재된 내용을 참고하여 기재하고, 원료ㆍ재료구입 명세의 연월일은 원료ㆍ재료를 구입한 일자를 기재하며, 구입량은 원료
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11
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    축산물 수급현황(식품재료학)
    식품재료학 보고서畜産物 受給現況目次Ⅰ.緖論畜産物 개요Ⅱ.本論畜産物의 수급현황(1) 우리나라 畜産業의 국제적 위치(2) 우리나라 食肉의 수급현황(3) 畜産物의 소비 전망(4) 우유 ... 의 소비현황(5) 현재 畜産業의 문제와 대책Ⅲ.結論畜産物의 미래와 나아가야 할 문제Ⅳ.參考文獻Ⅰ. 서론畜産物 개요畜産物은 축산업의 생산물로 정의되며 家畜의 加工品 및 공업의 원료 ... , 쇠고기, 돼지고기, 닭고기이며 副産物은 原皮를 포함한 것들이 있다.食肉이란 식품으로 사용하기에 적합한 동물의 조직을 말하며, 이들 조직을 사용하여 만들어진 모든 제품이 食肉에 포함
    리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.03.07
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    축산식품재료
    축산식품재료육용 가축, 가금 우유 알류육용 가축, 가금도살전후의 처리 절식, 안정 도축검사 ; 생체검사, 도체검사 도살방법 ; 타격법, 전살법, 가스법 도살 과정 기절, 방혈 ... , 유당, 유청, 유단백가수분해식품, 조제유, 아이스크림류, 아이스크림분말류, 아이스크림믹스류 원유의 이용 – 음용유 75%, 가공용 25%우유의 이화학적 특성고형분의 구성 수용성
    리포트 | 38페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.24
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    안전교육(사) 제7차 ppt강의안 (31쪽) - 식품안전관리(1)
    한 물질을 미포함- 건전성: 통상 식용으로 사용하는 원료 사용- 완전성: 영상소를 골고루 갖춤3) 식품안전 주체식품안전의 주체는 원재료의 생산 및 공급자부터 식품 제조 가공업자 ... 하여 식품안전을 실현해야 한다? 농림축산업자 등 원료 공급자이물질 제거, 선도(생선, 야채의 신선한 정도)가 양호하고 오염되지 않은 원료 공급 등? 제조업자제조 및 위생기준 준수 ... 제 7차시 ? 식품안전관리 (1)1. 식품안전 개론1) 식품이란?? 사람이 일상에서 섭취하는 의약품을 제외한 모든 음식물을 의미2) 식품위생이란?? 세계보건기구 WHO 기준
    ppt테마 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28
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    [농림축산식품부] 국산 농수산물 사용확인서
    ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제7호서식] 국산 농수산물 사용확인서업체명대표자생산제품명사용원료주원료(주재료)부원료(부재료)「농림축산식품부 소관 식품산업진흥 ... 법 시행규칙」 제16조제4항에 따라 품질인증을 신청한 전통식품을 생산할 때 주원료(주재료) 전량을 국산 농수산물을 사용하였음을 확인합니다.년 월 일심사자(서명 또는 인)
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11
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    [농림축산식품부] 음식점등 원산지인증 정기심사 신청서
    의 주메뉴 및 부식류 일람표 1부2. 최근 1년간 해당 음식점등의 식재료 구매ㆍ조달 실적서류 1부3. 해당 식재료의 원산지를 증명할 수 있는 서류 1부수수료「농림축산식품부 소관 ... ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제13호의5서식] 음식점등 원산지인증 정기심사 신청서접수번호접수일자처리기간30일신청인사업장(업소)명소재지대표자사업자등록번호 ... (생년월일)사업장규모(㎡)전화번호 (전자우편)신청내용영업의 종류개업 일자(연월일)연간 매출액주메뉴명식재료 원산지인증번호인증 일자(연월일)「식품산업진흥법」제22조의2제4항 및 「농림
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11
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    축산학개론 ) 기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 기술
    축산학개론기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 기술축산학개론기존에 우리가 알고있는 축산의 가치 이외에 새로운 가치를 발굴해서 가술하는 형태로 작성1 ... . 서론2. 본론3. 결론4. 참고문헌1. 서론우리나라 축산업은 지속적으로 사양관리 기술 향상 및 노동력 절감을 기반으로 생산성 증대에 노력하고 있다. 축산업이 단순히 생산성을 높이 ... 기 위한 규모화를 지향하게 되면서 여러 문제가 야기되고 있으며, 이에 대해 축산 농가의 피해외에도 축산물 전반에 대한 불신이 확산되고 국가적으로도 막대한 경제적 손실을 입고 있
    리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.24
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    [농림축산식품부] 가공식품 원산지인증 정기심사 신청서
    귀하첨부서류1. 가공식품별 품목제조보고서 사본 1부2. 최근 1년간 신청 품목별 원재료 구매ㆍ조달 실적서류 1부3. 해당 원재료의 원산지를 증명할 수 있는 서류 1부수수료「농림축산 ... ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제13호의4서식] 가공식품 원산지인증 정기심사 신청서접수번호접수일자처리기간30일신청인공장명설립 일자(연월일)대표자사업자등록 ... 조의2제4항 및 「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙」 제23조제2항에 따라 가공식품 원산지인증 정기심사를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)우수식품등인증기관의 장
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11
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    미래 먹거리 대안 중 대체육이 떠오르고 있는데, 이에 대한 본인의 의견을 서술하시오
    았지만 확정될 때까지 대체육으로 명명하겠다.이쯤 되면 대체육이 무엇인지 알고 먹을 때가 된 것 같아 대체육에 대해 알아보고 있다.우리가 섭취하는 단백질(식품)은 달걀·우유 등 축산업 ... 에 대한 수요가 증가하고 있다.대체육은 가축 이외의 재료를 사용하여 실제 고기와 모양과 식감을 비슷하게 만들어 고기를 대체하는 식품을 의미하기 때문에 대체단백질 식품이다.식물성 고기 ... 미래 먹거리 대안 중 대체육이 떠오르고 있는데, 이에 대한 본인의 의견을 서술하시오? 내용국제사회는 2050년 탄소중립선언을 계기로 산업별 탄소 감축이 본격화되고 있으며 축산업
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.14
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    푸드마케팅, 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정
    을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)2. 농축산물 ... . 장기보존식품4. 건강기능식품5. 정리※ 참고문헌과제 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 ... 구체조되기 때문에 영양소가 풍부하게 함유되어 있다. 이는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등을 풍부하게 섭취할 수 있도록 도와준다.2. 신선편이식품신선편이식품은 재료나 음식 등을 신선
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.02
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    축산농가에서는 축산물생산비절감과 사료안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품부산물 사료2가지선택하여 사료의특성 기술하시오
    [리포트](동물사료학)축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 농식품 부산물 사료 2가지를 선택하여 사료의 특성을 기술하시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1 ... 를 선택해 그를 선택한 이유와 그 사료의 특성에 대해 논해 볼 것이다.Ⅱ. 본론11. 농식품부산물 사료란농식품 부산물은 식품을 생산한 후에 남는 물질이다. 이러한 재료에는 최종 ... 제품에 사용되지 않는 동물 또는 식물의 일부 또는 식품을 처리하는 동안 생산되는 재료가 포함될 수 있다. 이러한 부산물은 사람이 소비하기에는 적합하지 않을 수 있지만 가축의 사료
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.02
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    푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (2)
    질이 들어있다.2) 품질인증마크이 제품은 농림축산식품부로부터 유기농축산물을 원료 또는 재료로 하여 제조·가공한 식품이라는 ‘유기가공식품’이라는 인증을 받았다.3) 제품에 따라 표시 ... 선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 ... 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오.1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용1. 농축산물을 가공
    방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18
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    [농림축산식품부] 가공식품 원산지인증 신청서
    )주소전화번호 (전자우편: )신청내용영업의 종류신청 품목명(유형)제품생산 개시 연도직전 회계연도 연간 생산실적원재료명 및 원산지「식품산업진흥법」 제22조의2제1항 및 「농림축산식품부 ... 사본 1부2. 최근 1년간 해당 가공식품 품목의 원재료 구매ㆍ조달 실적서류 1부3. 해당 원재료의 원산지를 증명할 수 있는 서류 1부수수료「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행 ... ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제11호서식] 가공식품 원산지인증 신청서접수번호접수일자처리기간30일신청인공장명설립 일자(연월일)대표자사업자등록번호(생년월일
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11
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    [농림축산식품부] 음식점등 원산지인증 신청서
    장규모(㎡)전화번호 (전자우편: )신청내용영업의 종류개업 일자(연월일)연간 매출액주메뉴명식재료 원산지「식품산업진흥법」 제22조의2제1항 및 「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행 ... 1년간 해당 음식점등의 식재료 구매ㆍ조달 실적서류 1부3. 해당 식재료의 원산지를 증명할 수 있는 서류 1부수수료「농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙」제27조제1항에 따른 ... ■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제12호서식] 음식점등 원산지인증 신청서접수번호접수일자처리기간30일신청인사업장(업소)명소재지대표자사업자등록번호(생년월일)사업
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11
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    (푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오
    -목차-1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 목적 설명하기1) 유기농 농축산물 인증마크2) 무항생제 축산물 인증마크3) 무농약 농산물 인증마크4) 유기 가공 ... 식품 인증마크5) 친환경 수산물 인증마크6) 지리적 표시 인증마크7) 저탄소 농축산물 인증마크8) 한국식품 명인 인증마크9) 전통 식품 품질 인증마크10) 수산물 품질 인증마크2 ... 성분의 종류와 1일 영양성분 기준치에 대한 설명3. 참고문헌1. 식품에 표시되는 농식품 국가 인증마크 10종을 선정하고 목적 설명하기1) 유기농 농축산물 인증마크요즘, 보증된 식품
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27
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    농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명~
    농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1. 서론농 ... 축산물을 기반으로 한 가공식품 산업은 지속적인 기술 발전과 소비자들의 변화하는 요구에 따라 다양한 제품을 시장에 선보이고 있다. 이러한 제품들은 편의성, 저장성, 기능성이라는 세 ... 면서 건강 기능식품에 대한 수요가 증가하고 있다. 또한, 장기 보존식품은 재해나 긴급 상황에서의 식량 안보를 위해 중요한 역할을 하고 있다.이러한 가공식품들은 농축산물의 가치를 높이고
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25
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    가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.
    /223242703346]오늘 이 글에서 알아볼 식품제조업의 경우로 가치사슬을 분석해보자면,1. 본원적 활동: 원재료투입, 생산 및 가공, 유통 및 판매2. 보조활동: R&D, 인사, 교육 ... 업의 경우 국내외에서 조달되어 오는 원재료들의 기후변화 혹은 전염병에 따른 공급 부침이 매우 심하다. 축산업의 경우도 예외는 아니어서, AI나 구제역 같은 전염병 발생도 큰 이슈 ... 마이클포터가 1980년대 주장한 ‘가치사슬’이라는 개념은 기업이 가치를 창출하는 일련의 과정을 말한다. 즉 기업이 원재료를 구매하여 가공/ 판매 후 부가가치를 생성하는데 관련
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.16
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    푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00
    푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00농학과 푸드마케팅4공통형1. 농축산물 ... 을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)2. 농축산물을 원료 ... 에서는 푸드마케팅4공통1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명
    방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07
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    푸드마케팅_1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오. (2)
    에 대한 소비자 불안감을 해소하기 위해서 농식품국가인증마크를 시행하고 있다. 허가가 된 시설과 환경에서 건강한 재료로 만든 우수하고, 안전한 식품에 부여하는 것이다.아래에서는 농식품국가 ... 은 사료를 주고, 축사, 사육의 조건, 질병관리 등 인증기준을 지켜서 생산한 축산물이다.4) 유기가공식품합성농약과 화학비료를 사용하지 않으며, 재배를 한 유기원료를 제조, 가공을 한 ... 적 표시우수한 지리적인 특성을 가지고 있는 농수산물을 등록하고 보호하여 지역 특산물의 품질 향상과 지역특화산업의 육성을 돕는다.9) 식품안전관리인증기준식품의 원재료부터 제조와 가공
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03
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    [푸드마케팅 농학 과제] 농축산 가공 편의성 저장성 기능성 향상 관련 신선편이농산물, 장기보존식품, 건강기능식품 비교 등
    (Convenience Food)설명:신선편의식품은 가공된 농축산물 외에도 다양한 식재료가 포함된 상태로, 조리가 거의 필요 없는 완성된 식품 또는 간단한 조리만으로 섭취할 수 있는 제품 ... [푸드마케팅 농학 과제]푸드마케팅1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명 ... 하고 각각의 차이를 설명하시오2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오1
    방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.23
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2025년 08월 03일 일요일
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