"참깨 SESAMIN의 다양"의 검색결과 입니다.

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lignan 강명화 참깨 기능성식품종류 식품과학 영양 폴리페놀 화학식

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"참깨 SESAMIN의 다양" 검색결과 1-6 / 6건

페놀화합물

들을 섭취하면 장내에서 미생물에 의해서 리그난(lignan), 엔테로디올(enterodiol), 엔테로락톤(enterolactone) 으로 전환 된다.참깨의 경우 세사민(Sesamin ... 다. 항산화, 항암작용에 좋은 영향을 주는 성분이다.? 세사민(Sesamine)지용성 리그난의 성분으로 참깨에 풍부하게 함유되어 있으며 기후나 토양, 계절 등 환경에 따라 성분 함량 ... , 커큐민, 클로로겐산, 카로티노이드, 안토시아닌, 헤스페리딘, 카테킨, 탄닌, 플라바논, 플라본, 플라비놀, 플라보노이드 등이 있다. 이들 폴리페놀 화합물의 성분들은 다양한 과일

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02

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참깨 세사민의 다양한 생리적 기능

[식품화학]참깨 SESAMIN의다양한 생리적 기능서 론⑴ 세사민을 선택 한 이유세사민은 우리가 잘 알고 있고 주변에서 흔하게 볼 수 있는 참깨에 들어있는 성분중의 하나이다. 참깨 ... 들에게 문제가 되고 있는 질병들에 대한 기능이 많아서 기능성 식품소재로 세사민을 선택하게 되었다.⑵ 세사민의 구조 및 정의세사민(Sesamine)은 참깨에 들어있는 지용성 리그난 성분 ... 으로 흰 참깨에 특히 많으며 항산화 효과가 우수한 것으로 알려져 있다. 참깨에는 세사민인 0.4-1.0%, 세사몰린 0.2-0.7% 가 들어있다. 세사민은 콜레스테롤과 토코페롤 대사

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.20

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기능성 식품의 종류와 기능

과 기억력 강화, 생리 기능 조절을 돕는다.⑦ 세사민(Sesamin)세사민은 참깨에 들어있는 지용성 리그난(lignan) 성분으로 흰 참깨에 특히 많으며 항산화 효과가 우수한 것 ... 를 돕기 위해 간단한 예를 하나 들어보자면, 움직임이 많고 땀 배출이 잦은 아웃도어 활동 시에 입을 수 있는 의류 제품을 만들 때에 방수, 방풍, 투습, 내구성을 갖추기 위해 다양

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.25

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[자연과학]식물의 산업적 이용 -참깨

제목: 참깨의 산업적 이용 가치2002140253 생명산업과학과 박 정배1.식물학적 특성참깨 - 학명 : Sesamum indicum L.- 영명 : sesame- 꽃은 종모양 ... 며 중간 부위의 잎은 타원형, 상부의 잎은 퍼짐형으로 너비가 좁고 작다. 잎 가장자리는 모두 톱니모양, 잎 전면에 기공이 많이 분포2.재배적 특성-기후참깨는 열대성 작물로 열대 ... 에 발아적온은 17~25℃이다. 생육기간중에 온도가 비교적 높고 일조량이 많으며 건조한 기후에 알맞는 작물이다. 참깨는 단일에서 개화촉진되는 단일성작물이며 저위도보다 고위도지역

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.10

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[산업작물]산업작물 중 참깨의 식물학적 특징과 기능

천연물을 총칭)참깨에 존재하는 대표적인 리그난은 세사민과 세사몰린이다.표 4-16 참깨 리그난의 종류와 기능종 ?류?함량(100%)기능 ?및 ?작용?세사민(Sesamin)0.2~0 ... 산업식물 중 기능성과 관련된 작물을 선정하여 식물학적 특성, 재배적 특성, 기능적 중요성 및 이용방법에 관하여 논하시오□ 작 목참 깨- 학명 : Sesamum indicum L. ... , 잎 전면에 기공이 많이 분포2. 재배적 특징(1) 기 후- 참깨는 열대성 작물로 열대에서 온대 북부까지 남위 35˚에서 북위 40˚사이에서 널리 재배됨- 발아 후 성숙이 완료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.23

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기능성 식품과 글루코사민, 아토피에 좋은 식품 -영양학

한다. 따라서 기억력과 학습능력 향상, 뇌신경 발달, 눈의 시력개선 기능이 있어 성장기 어린이에게 매우 중요하다. 혈관확장과 혈전생성 예방의 효과도 있다.⑦ 세사민(Sesamin)참깨 ... , 특히 흰 참깨에 많이 함유되어 있는 지용성 리그난 성분으로 콜레스테롤과 토코페롤 대사의 조절인자이며, 감마 리놀렌산의 생합성을 하는 것으로 알려져 있다. 항산화 효과가 우수 ... 다.⑫ 동충하초겨울에는 곤충의 몸에 기생하고 여름이 되면 피어나는 버섯으로 종류가 매우 다양하다. 이뇨 작용, 간 기능의 증강, 면역력 조절, 혈당 감소, 집중력과 기억력 강화, 생리

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.25

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