"지역별 전통식품"의 검색결과 입니다.

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"지역별 전통식품" 검색결과 1-20 / 12,054건

국내 지역별 전통 대두발효식품의 비타민 B12 분포 (Regional Variation of Vitamin B12 Content in Korea Traditional Fermented Soy Foods)

한국식품영양과학회 박예은, 곽유정, 김정, 관우삼, 홍원호, 박수진, 최용민, 천지연

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.11 | 수정일 2025.05.18

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지역전통식품 한과의 포장디자인 개발사례 -‘강릉쌀조청유과’를 중심으로- (A Case of Developing a Package Design for 'Gangneung Han Gwa' - 'Gangneung Honey Rice Confectionery -)

사단법인 한국브랜드디자인학회 김경선

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.28

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연변지역 조선족 주부들의 전통음식과 식품금기에 대한 인식

한국식생활문화학회 박영선

Non-Ai HUMAN
| 논문 | 34페이지 | 8,100원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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각 지역별 전통식품

었다. 이 후의 내용에서 나는 음식 역시 식품에 포함시켜 각 지역의 전통식품(전통음식)과 특징, 유래, 효능, 조리 과정 등을 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1. 서울서울은 시 자체에서 나 ... 고, 음하고 동쪽으로는 산채가 많아 여러 가지 식품이 고루 생산되는 지역이다. 개성을 제외하고 경기 음식은 전반적으로 소박하며 양이 많다. 간은 서울과 비슷하고 양념도 적게 사용 ... Ⅰ. 서론과목의 과제로 이번 조사를 하게 되었다. 조사를 하면서 책과 잡지, 인터넷 등을 이용했는데 자료를 보면 식품과 음식에 대해 혼합해서 사용하는 것을 볼 수 있었다. 강의

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.18

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건강을 지키는 지역별 전통식품

이지만 그중에서도 곤드레 나물은 귀한 나물이다. 곤드레 나물은 구황식품으로 정선 아리랑 가사에도 등장하는 정선, 평창지역이 무공해 특산물로 매년 5월쯤 채취하여 이용할 수 있어 이 ... 어으로 하고 있다.▶발효식품으로서의 한과는 육식을 많이 하는 사람들에게 체내 양양 균형을 맞추어 성인병 예방에도 효과를 보인다고 한다.생강의 효능▶향균?살균작용으로 음식의 위해물질 ... 에도 도움을 준다.4. 청양 - 구기자특징: 칠갑산이 있는 청정지역 청양에서 유명한 것이 바로 구기자이다. 구기자는 낙엽, 활엽, 관목으로 구기자나무 열매를 구기자라 하며 우리나라

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.31

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된장을 이용한 건강을 지키는 지역별 전통식품

Ⅰ. 서 론이번학기 교양수업 과제물로 ‘건강을 지키는 지역별 전통식품’ 이라는 주제를 갖고 자료를 찾기 시작하면서 상당히 방대한 양의 자료를 찾을 수 있었다.우리나라는 각 지역 ... 한 식품도 다양하다는 것을 느끼게 되었다.그래서 ‘건강을 지키는 지역별 전통식품’ 이라는 주제아래 ‘된장을 이용한 지역별 건강전통식품’ 이라는 제목으로 이야기를 이끌어가 보고자 한다 ... 별로 계절, 지형의 차이로 인해 각각의 고유한 전통식품을 가지고 있음에 놀라움을 금치 못했다. 하지만 단순한 전통식품이 아닌 앞에 ‘건강을 지키는’ 이란 수식어에 부합하는 것이어야

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.15

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[농림축산식품부] 대한민국식품명인 활동상황보고서

■ 농림축산식품부 소관 식품산업진흥법 시행규칙 [별지 제3호서식] 대한민국식품명인 활동상황보고서지정번호 제 호성명지정 품목 또는 기능□ 전통식품명인□ 일반식품명인주소 (자 택 ... 음품질인증 현황□ 「식품산업진흥법」 제22조에 따른 전통식품 품질인증(품목명 : )□ 「전통주 등의 산업진흥에 관한 법률」 제22조에 따른 술에 대한 품질인증 (품명 : )□ 해당 ... 일 : . . .)[ ]법 제19조에 따른 전승교육사(인정일 : . . .)□ 「무형문화재 보전 및 진흥에 관한 법률」 제32조에 따른 시ㆍ도무형문화재(지역명 : , 명칭

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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샘표식품 자기소개서

어, 순창 고추장의 연구 개발 사례는 지역 특산물을 활용해 세계적인 제품으로 성장시킨 샘표식품의 역량을 보여줍니다.저는 샘표식품의 일원이 되어, 전통을 존중하면서도 현대적이고 혁신 ... 문화”라는 목표를 통해 전통을 현대와 연결하며 전 세계로 확장하는 기업입니다. 저는 샘표식품이 가진 전통과 혁신의 조화에 깊이 공감하며, 이를 통해 한국의 맛과 문화를 세계에 알리 ... 업계에 대한 실질적인 경험을 쌓았습니다. 특히, 요리 동아리에서 한국 전통 음식에 대한 연구와 발표회를 기획하며, 식품에 담긴 문화적 가치를 탐구한 경험이 있습니다.또한, 한 식품

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.05

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방사능 음식 걱정 없이 일본 여행&취업하기

어 샐러드나 반찬으로■ 조미·가공 식품 (증류주, 소스, 흑설탕, 두부)- 아와모리(泡盛, Awamori): 오키나와 전통 증류주. 토핑용 '고레구스(코랴구스)' 고추식초 포함- 코레 ... 을 확인하는 것이다. 거리가 가까울수록 강, 비, 바람, 토양/자재이동 등을 통해 오염될 가능성이 높으므로 후쿠시마 인근이 대표 원산지인 식품은 가급적 피하도록 하자.위험 지역 ... 방사능 음식 걱정 없이 일본 여행/취업하기- 일본에서 방사능 위험(식품/오염지대)을 피하는 법 -※ 후쿠시마 원전사고 당시 세슘 오염지도 및 방사능 오염수 확산도목차[1

노하우 | 28페이지 | 10,000원 | 등록일 2025.08.04

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2024 오뚜기 품질관리 합격 자기소개서

음식 축제에 참여한 경험이 있습니다. 이 축제는 지역 농부들과 소비자들 간의 소통의 장이기도 하며, 특히 지역 농산물의 가치를 높이고, 전통적인 지역 음식을 알리는 중요한 기회 ... 오뚜기품질관리자기소개서1. 본인이 경험한 식문화 또는 음식 관련된 경험에 대해 서술하고, 이를 통해 깨달은 점이나 어떤 의미가 있었는지 작성하십시오.저는 몇 년 전, 전통 한국 ... 입니다. 축제에서는 각 지역의 농부들이 자부심을 갖고 재배한 유기농 농산물을 선보였고, 이런 기회를 통해 저는 손수 생산된 재료들이 어떻게 도심의 소비자들에게 전달되는지를 직접 볼수

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.10.15

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UST 한국식품연구원 인턴 최합 자소서

었습니다. 외부의 오염이 통제된 환경에서 순수 배양한 효모를 이용하는 된장 공장과는 다르게, 가정에서 야생효모를 이용해 직접 만드는 전통 식품의 위해성에 대해서도 조사해보 ... 마다 존재하는 특유의 토착미생물들의 차이도 큰 영향을 미친다고 생각했습니다. 그래서 완주에 머무르는 동안, 지역의 다양한 발효식품을 직접 먹어보고 관능 평가도 해보면서 기회가 된다면 ... 를 진행하는]저는 전통 발효식품, 주류 제품 연구원이 되고 싶어서 자대 대학원에 진학하여 식품 미생물학 실험실에서 연구하기를 꿈꿔왔었습니다. 그래서 3학년 2학기에 기회가 닿아, 여러

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.28

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사조대림 마케팅 자기소개서

했습니다. 프로젝트의 주요 목표는 특정 지역의 전통시장을 활성화하기 위한 마케팅 전략을 수립하고 실행하는 것이었습니다. 저는 우선 전통시장을 방문해 고객층의 연령대, 구매 패턴 등 ... 을 조사하고, 온라인 설문조사를 통해 고객들이 전통시장을 이용하지 않는 이유를 구체적으로 파악했습니다. 이를 바탕으로 지역 주민들이 접근하기 쉬운 SNS 플랫폼에서 "현대와 전통 ... 의 결과, 프로젝트는 지역 주민의 전통시장 방문율을 20% 이상 증가시키는 성과를 냈습니다.이 경험을 통해 저는 데이터를 기반으로 한 의사결정의 중요성을 깨달았고, 목표 달성

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.21

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샘표식품 발효 자기소개서

었습니다. 연구가 단순한 분석을 넘어 생명과학의 ‘이해’로 나아가는 계기가 되었습니다.셋째, 지역 식품기업과 공동으로 진행한 전통 장류 품질 개선 과제입니다. 현장에서 실제 제조 공정 ... 는 예술이라는 사실을 깨달았습니다. 그때부터 “한국 고유의 발효 문화를 과학적으로 탐구하고, 전통 속에서 미래의 식문화를 찾고 싶다”는 목표를 세웠습니다.샘표식품은 저에게 단순한 식품 ... 영역으로 바라봅니다. 앞으로 샘표식품의 연구원으로서, 미생물의 생태학적 다양성과 향미 생합성 경로를 과학적으로 규명하여 전통 발효식품의 맛을 정량화하고, 이를 데이터 기반으로 계승

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.20

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해맞이 잔치 계획

예산1) 준비 사항떡국 준비: 300인분 이상 (진주시 식품 지원 협회와 연계)공연 팀 섭외: 지역 전통 공연 팀 및 버스커연탄 및 상품권 준비: 연탄 후원 및 진주시 후원금 ... 하는 합동 기도 및 메시지전통 공연: 사물놀이 및 진주 민속 공연, 진주 인디 밴드2) 불우이웃 돕기 활동시간: 오전 10:00~오후 2:00활동 내용:진주 상품권 배달: 지역 경제 ... : 지역 발전과 주민의 안녕을 기원하는 합동 기도 및 메시지전통 공연: 사물놀이 및 진주 민속 공연, 진주 인디 밴드2) 불우이웃 돕기 활동시간: 오전 10:00~오후 2:00활동

서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2024.11.22

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2025년 샘표식품 유통영업 직무 합격 자기소개서

하는 이유와 당사가 귀하를 선택해야 하는 이유에 대하여 구체적으로 기술해주십시오.샘표식품은 단순히 '간장'으로 대표되는 전통 식품기업을 넘어, "요리의 즐거움"이라는 가치를 통해 한국 ... ' 프로젝트에 참여하여, 충청도 지역의 전통 된장 제품을 젊은 층에 홍보하고 판매하는 역할을 맡았습니다. 당시 제품은 품질은 우수했지만 브랜드 인지도가 낮았고, 특히 20~30대 ... [2025년]샘표식품 유통영업직무 합격 자기소개서[목차]1. 당사에 지원하는 이유와 당사가 귀하를 선택해야 하는 이유에 대하여 구체적으로 기술해주십시오.2. 지원 분야와 관련

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.24

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BGF 리테일 영업관리 서류합격 자소서(2023년), BGF 리테일 서류면접

하며, 신뢰를 얻을 수 있을까'라는 자세로 영업을 시도했습니다. 덕분에 학교 상권으로 학생 고객이 많았지만, 방문이 뜸하다는 것을 문제점으로 가졌던 점주님께, 3만 원 이상의 가공식품 구매 ... 하기 위해선 우리 점포만이 가진 서비스 경쟁력을 제고해야 하기 때문입니다. 전통시장 살리기 프로젝트를 진행하며 xx 시장만이 가질 수 있는 경쟁력 방안을 강구해야 했습니다. 이를 내 ... 로 고객 접점에서 실현시키고자 합니다. 입사 후 지역 시장 활성화 방안을 고민했듯이, BGF리테일이 지역 플랫폼이 될 수 있도록 창의적인 아이디어 방안을 제시하갰습니다. 집 근처

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.11

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청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서

보조를 맡으며 전통 발효식품 가공 프로젝트에 참여했고, 졸업 후 중소 식품제조업체에 입사하여 7년간 제품개발 및 위생·품질관리 업무를 담당하였습니다. 특히 HACCP 인증을 준비 ... 청주시 임기제공무원 농산물가공기술지원관 운영 시간선택제 임기제 라급 자기소개서1. 지원동기저는 지역 농업의 지속 가능성과 경쟁력 확보는 ‘가공 기술력’에서 시작된다고 믿 ... 습니다. 단순히 생산에 그치지 않고, 지역 농산물을 활용한 부가가치 창출이 이뤄져야 농업인과 소비자 모두에게 이익이 되는 구조가 마련될 수 있습니다. 그 중심에 있는 것이 바로 농산물가공기

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.22

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[2025] 농심 면접 질문 '최종 합격'

[2025] 농심 면접 질문 '최종 합격’1. 농심에서 일하고 싶은 이유는 무엇인가요?농심은 오랜 역사와 전통을 자랑하는 글로벌 식품 기업으로, 뛰어난 제품 품질과 혁신적인 연구 ... 하나요?농심의 제품은 전통적인 맛과 건강한 요소를 동시에 갖춘 점에서 큰 강점을 가지고 있습니다. 농심의 라면은 오랜 역사를 자랑하며, 뛰어난 품질과 독창적인 맛으로 국내외 소비자 ... 에서 널리 알려져 있으며, 매운맛을 좋아하는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 또한, 농심은 건강을 고려한 저염식, 비건 라면, 그리고 다양한 기능성 식품을 개발하여 소비자

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.27

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2025년 오뚜기 품질관리 직무 합격 자기소개서

어야 한다는 점을 실감했습니다.특히 지역 전통음식 복원 프로젝트에 참여해 직접 손질한 재료를 일정 온도와 시간에 따라 숙성시키고 이를 관능평가하는 과정에서, 눈에 보이지 않는 변화 하나 ... 스러웠고, 이런 경험은 음식이 단순히 배를 채우는 수단이 아니라 사람 간의 정을 이어주는 매개체임을 깨닫게 해주었습니다. 대학 재학 중에는 ‘슬로우 푸드 동아리’에 참여하여 지역 농산물 ... 을 활용한 요리 체험 및 식문화 워크숍에 적극적으로 참여하였고, 이를 통해 식품의 원재료 선택부터 조리, 보관, 섭취에 이르기까지 전 과정에 걸쳐 ‘안전’과 ‘신뢰’가 기본이 되

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.22

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서울대학교 식품생명공학과 석사 자기소개서 (22년도 전기)

을 통한 논문 작성과 다양한 학술 대회 (2021 한국식품과학회 학부생 아이디어 경진대회, 동국대학교 캡스톤 디자인 밸류업 프로젝트, 제8회 지역사회공헌 캡스톤디자인 페어 ... 고 하고 싶습니다. 첫 번째는 한국의 전통발효식품 안에서 Lelliottia jeotgali sp. nov. 와 같은 새로운 유익균을 발견하고, 유해하지는 않은지, 섭취 시 장내 균 ... 입니다.⑪상 벌 사 항저는 하나의 프로젝트로 , 을 수상하였습니다. 그리고 현재 동일한 내용으로 특허 출원과 지역사회공헌 캡스톤디자인페어 결과를 기다리고 있습니다. 식품 신제품

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| 자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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