"조리전공 대학생"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “조리전공 대학생” 관련 자료

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+영양학 ) 영양사 실습에 관한 멀티미..등록일 2022.07.30 | 총 3,992자 | 7페이지 | 5,000원

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"조리전공 대학생" 검색결과 1-20 / 789건

조리전공 대학생의 전공선택속성에 따른 평가척도 개발 (Devalopment of Evaluation Scale according to Major Selection Attributes of Culinary Major)

본 연구는 조리전공 대학생의 전공선택속성에 따른 평가척도를 개발하기 위하여 연구를 진행하였다. 척도개발을 위해 이론적 리뷰를 통해 69개 항목을 추출하였다. 이후, 현재 조리전공 ... 을 선택하여 재학 중인 학생 73명을 대상으로 설문을 실시하고 조리전공학생 2명과 조리전공교수 3명이 심층분석 및 정제작업을 통한 연구를 진행하였다. 설문지는 2019년 3월 18 ... 32개 속성을 켄달의 W검증을 통하여 전문가들의 중요도에 대한 의견 일치도 검증을 실시하여 최종 4개요인(개인적요인, 직업적요인, 전공특성요인, 대학관련요인) 23개 속성을 도출

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.22 | 수정일 2025.05.26

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4년제 조리전공 대학생들의 교육환경에 따른 전공만족이 진로준비행동에 미치는 영향 연구 -조리전공 4년제 대학생을 중심으로- (The Effects of Career Preparation Behaviors according to University Educational Environment of Food Majors through Major Satisfaction)

본 연구의 목적은 4년제 조리전공 대학생들을 중심으로 교육환경에 따른 대학생들의 전공만족이 향후 진로준비행동에 미치는 영향에 관하여 연구하고자 함이다. 본 연구는 서울지방 4년제 ... 조리전공대학생을 중심으로 연구가 이루어졌으며, 2018년 10월1일부터 10월 30일까지의 현장검증을 거쳐 설문조사를 실시하였다.본 연구의 교육환경의 하위요인으로는 물리적 환경인 ... 조리시설, 비 물리적 환경인 교육프로그램과, 교수의 능력으로 설정하였으며, 교육환경의 이러한 하위요인들은 전공만족에 유의미한 영향을 미쳤으며, 전공만족의 하위요인 교과과정만족

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.22 | 수정일 2025.05.26

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레스토랑 이용 고객의 과시적 소비성향이 브랜드 태도 및 구매의도에 미치는 영향 - 조리, 외식관련 전공 대학생들을 대상으로 -

한국식생활문화학회 장상준

논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05

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조리전공 대학생들의 학업 기대요인 및 만족도 평가 (Analysis on the Expectation Factor and Satisfaction with School Work of Culinary Major Students)

This study surveyed that the analysis on the expectation factor and satisfaction with school work of culinary major students. When choosing a universi..

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.22 | 수정일 2025.05.26

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대학생들의 전공 인식유형과 취업 준비유형의 수업만족도와의 영향 관계연구: 외식 조리전공 대학생을 중심으로 (A Study on the Influence of Major Perception Type and Job Preparation Types to Satisfaction for Class: Focused on Culinary Major Students)

for the future employment through regular and extracurricular courses. (사)한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 오석태

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.22 | 수정일 2025.05.26

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조리전공 대학생의 긍정심리자본, 사회적 지지, 전공몰입 관계 연구 (A Study on Relationships between Positive Psychological Capital, Social Support and Major Commitment of University Students Majoring in Culinary Arts)

were also discussed. (사)한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 김혜진, 윤혜현

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.01 | 수정일 2025.06.05

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조리실무과목에 대한 조리전공 대학생의 팀기반학습(TBL) 적용사례 연구 (A Case Study on The Application of Team-Based Learning by Culinary Major University Students to Culinary Skills Subjects)

본 연구는 조리실무과목의 팀기반학습(TBL)을 적용하여 조리전공 대학생을 대상으로 주관적 인식유형을 분석한 연구로서 학습자의 주관적 인식유형을 다각적인 분석을 위해 Q 방법론 ... 을 적용하였다. 연구의 분석을 위해 조리전공 대학생을 대상으로 인터뷰를 실시하였으며, Q모집단을 구성, P표본 선정, Q분류, 결과 해석, 결론 및 논의의 순으로 조사를 진행 ... )으로 각 각 독특한 특징의 유형으로 분석되었다. 이와 같이 분석을 토대로 현재 교육환경과 여건에 맞는 실무적 교수학습방법을 제시하여 추후 사회적응력과 전공실무적능력을 향상

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.15 | 수정일 2025.07.20

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대학생의 전공선택동기와 전공몰입, 전공만족도, 진로준비행동 간의 구조적 관계: 조리 및 제과제빵 전공을 중심으로 (A Study on the Structural Relationship among Major Choice Motivation, Major Immersion, Major Satisfaction, and Career Preparatory Behavior: Focusing on Cooking and Baking Major in University)

(사)한국조리학회 손은수, 이승후

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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대전지역 조리 전공과 비전공 대학생의 거리 음식 구매 실태에 관한 연구 (A Study of the Street-food Purchasing Behavior of Culinary Major and Non-major University Students in the Daejeon Area)

한국식품영양학회 최영심, 유진현, 박혜원, 최은정, 정혜정, 채경연

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.21 | 수정일 2025.03.28

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조리전공 대학생들의 심리적 임파워먼트가 직무착근도, 현장실습만족 및 실습성과에 미치는 영향 (A Study on the Effects of Psychological Empowerment on Field Training Outcomes in Culinary Education)

연구목적:본 연구는 조리전공 대학생을 대상으로 심리적 임파워먼트가 직무착근도 및 현장실습만족 및 실습성과에 미치는 구조적 영향을 규명하고자 하였다. 연구방법:조사는 2025년 ... 실습만족에 정(+)의 유의한 영향을 주었으나, ‘의미성’과 ‘자기결정성’은 영향력이 없었다. 시사점:조리전공 대학생이 실제 실습 현장에서 맡는 역할이 제한적이거나 관찰이나 보조 위주

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.15 | 수정일 2025.07.20

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대학생 예비 창업자의 창업준비교육이 창업불안과 창업결정수준에 미치는 영향: 외식조리전공 대학생을 중심으로 (The Effects of Entrepreneurship Preparation Education for Prospective Entrepreneurs on Entrepreneurial Anxiety and Entrepreneurial Decision among College Students: Focused on the College Students with)

environment of entrepreneurship. (사)한국조리학회 Culinary Science & Hospitality Research 이우철

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.22 | 수정일 2025.05.26

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서울․경기지역 외식․조리전공 대학생의중요 대학서비스에 대한 만족도(IPA) 분석 (The Importance-Performance Analysis (IPA) on the University Services of Students Who Majored in Catering Cooling in Seoul and Gyeonggi Provinces)

한국식품영양학회 김준희, 구본길, 오왕규

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.18 | 수정일 2025.03.28

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조리교육 만족도 및 요구도에 관한 연구 - 4년제 조리전공 대학생들을 중심으로 (A Study on Student Satisfaction with Educational Environment, Innovation Configuration, and Intervention Demand of Students in Culinary Practice Education - Focusing on University Students Majoring in)

본 연구는 조리 관련 학과를 전공하고 있는 일부 4년제 대학생을 대상으로 조리 실습 교육에 대한 인식 수준을 조사하여 조리교육의 발전 방안을 모색하고자 하는 목적으로 수행 ... 도와 요구도를 살펴 조리 실습교육의 의미와 학생의 입장에서 조리학습교육을 이끌어나가기 위하여 조사분석하였다. 이에 본 연구에서는 특정한 상황에 맞는 대학교육서비스 품질 측정도구 ... 를 개발하고, 이를 통하여 대학 조리 실습교육 품질을 결정하는 요인을 도출해 보았으며, 26개의 품질속성에 대해 중요도-만족도 변환지수를 이용하여 해석한 결과, 저학년일 경우 실습흥미

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.14 | 수정일 2025.06.17

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조리실습과목의 비대면 온라인수업에 따른 조리전공 대학생의 주관성 연구 –구글 클래스룸 활용 중심- (Subjectivity study of Cooking Major College Student according to Cooking Practice Subject's Untact Online Class -Focusing on using Google Classroom-)

한국콘텐츠학회 이강연, 김찬우

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.13

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대학생의 조리실습교육품질이 교육만족도에 미치는 영향: 호텔조리․제과제빵 전공자를 중심으로 (The Effect of the Quality of the Cooking Practice Training on the Satisfaction of the Education of College Students: Centering on Hotel Cookery․Baking Confectionery Major)

(사)한국조리학회 강경구, 이종호

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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비교과프로그램 품질 속성에 관한 중요도-만족도 분석: 조리전공 대학생을 중심으로 (A Study on the Importance-Performance Analysis of Extracurricular Programs Properties : Focused on University Students majoring in Cooking)

한국식공간학회 박형둘, 이승후, 김성훈

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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대학생들의 가치관에 따른 전공만족도와 진로성숙도에 관한 연구 - 외식·조리 전공 - (A Study on Major Satisfaction and Career Maturity according to the Values of College Students - Majoring in Food Management and Culinary Arts -)

(사)한국조리학회 한예정, 이종호

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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조리실기 과목의 원격교육 활용을 위한 실증연구 - 2년제 조리전공 대학생을 대상으로 한 한식교과목을 중심으로 - (Application of Distance Learning to Practical Cooking Class - With a Focus on Korean Food Cooking Class in Culinary College Students -)

한국식생활문화학회 강재희, 정유경

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.02 | 수정일 2025.05.15

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호텔조리전공 대학생의 사회적지지와 긍정심리자본이진로준비행동에 미치는 영향 (The Effect of Social Support and Positive Psychological Capital on Career Preparation Behavior of University Students Majoring in Hotel Culinary Arts)

연구 목적: 본 연구는 호텔조리전공 대학생들의 사회적지지와 긍정심리자본이 진로준비행동에 미치는 영향에 대해 분석하는데 목적이 있다.연구 방법: 본 연구는 호텔조리전공 대학생 ... 내용: 첫째, 호텔조리전공 대학생의 사회적지지, 긍정심리자본, 진로준비행동 간의 관련성을 파악하고자 상관관계를 살펴본 결과 세 변인 모두 유의한 정적 상관인 것으로 나타났다. 둘째 ... , 호텔조리전공 대학생의 진로준비행동에 영향을 주는 요인으로 사회적지지와 긍정심리자본 중 긍정심리자본이 영향을 미치는 것으로 나타났다.결론 및 제언: 본 연구는 호텔조리전공 대학생

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.02 | 수정일 2025.06.05

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조리전공 대학생이 인식하는 전통떡 상품속성이 상품전략과 상품만족에 미치는 영향연구 (A study on the Effects of Product Strategy and Satisfaction about Traditional Rice Cakes Recognized by Culinary College Students)

한국외식경영학회 김문숙, 채병숙

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.17 | 수정일 2025.05.10

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