"제과제빵 지도안"의 검색결과 입니다.

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"제과제빵 지도안" 검색결과 1-20 / 248건

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[수업지도안][교수학습지도안] 제과 제빵 중 스위트롤(트위스트형) 만들기 학습지도안입니다.

수업 지도안과목명: 제빵대분류중분류소분류세부 분류내용 영역(능력단위)내용영역 요소(능력단위 요소)식품가공제과·제빵제과·제빵제빵빵류제품 성형하기단과자빵 성형팬닝하기성취기준?‘빵 ... 을 요약하고 정리한다.5제빵 실습 보고서모듈명학습3. 빵류제품 반죽 성형하기실습내용스타브레드반죽 제법실습일자20 년 월 일 교시작성자반 번 이름 :소요시간배합표요구 사항1재료비율

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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[수업지도안][교수학습지도안] 제과제빵 중 버터쿠기 만들기 학습지도안입니다.

수업 지도안과목명: 제빵대분류중분류소분류세부 분류내용 영역(능력단위)내용영역 요소(능력단위 요소)식품가공제과·제빵제과·제빵제과반죽형 반죽하기버터쿠키(크림법) 반죽하기성취기준 ... 한다.5제빵 실습 보고서모듈명학습2-1. 반죽형 반죽하기실습내용회오리 쿠키& 모자이크 쿠키반죽 제법크림법실습일자20 년 월 일 교시작성자반 번 이름 :소요시간배합표요구 사항1재료

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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[교육실습]제과제빵 공개수업지도안(세안)모카빵(12.04.24.화) 3,3차시(굽기및평가)

결 재계지도교사부장교 감교 장『제과제빵』 교수 · 학습 지도안공개수업일시2012. 04. 24(화) 6교시수업 장소제빵 실습실대상 학생3학년 관광조리경영과 3반 (33명)단 원 ... 적으로 학습하도록 하여 학생들로 하여금 공정을 이해토록 함으로 앞으로 자격증 취득을 할 수 있도록 지도한다.3. 단원의 지도목표제과제빵의 이해와 제과제빵기기 및 기구로 구분하여 기본 원리 ... .3%의 11명의 학생들은 각각의 이유들인 진로와 수업의 난이도 등으로 인해 수업에 대한 흥미와 관심도가 상대적으로 부족한 것을 알 수가 있다.3. 현재 배우고 있는『제과제빵』이론

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| 리포트 | 26페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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[교육실습]제과제빵 공개수업지도안(세안)모카빵(12.04.24.화) 3-2차시(분할~2차발효)

『제과제빵』 교수 · 학습 지도안공개수업일시2012. 04. 24(화) 5교시수업 장소제빵 실습실대상 학생3학년 관광조리경영과 3반 (33명)단 원 명대단원 : Ⅳ. 빵 제조중 ... 을 반복적으로 학습하도록 하여 학생들로 하여금 공정을 이해토록 함으로 앞으로 자격증 취득을 할 수 있도록 지도한다.3. 단원의 지도목표제과제빵의 이해와 제과제빵기기 및 기구로 구분 ... 의 이유들로 인해 수업에 대한 흥미와 관심도가 상대적으로 부족한 것을 알 수가 있다.3. 현재 배우고 있는『제과제빵』이론 및 실기수업의 난이도가 어렵다고 생각한다.구분매우 그렇다조금

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| 리포트 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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[수업지도안][학습지도안] 단과자빵(스트위스트형) 만들기 수업지도안입니다.

수업 지도안과목명: 제빵대분류중분류소분류세부 분류내용 영역(능력단위)내용영역 요소(능력단위 요소)식품가공제과·제빵제과·제빵제빵빵류제품 성형하기단과자빵 성형팬닝하기성취기준?‘빵 ... 1분물 564 3. 1차 발효(100분)생이스트 48 4. 성형 분할 50g 둥글리기 중간발효(20분) 정형(8자) 팬닝 4*3 달걀 4판제빵계량제 12 5. 2차 발효(35분 ... )소금 24 6. 굽기(180도에서 10분)쇼트닝120탈지분유 36달걀 240제빵 실습 보고서모듈명학습3. 빵류제품 반죽 성형하기실습내용단과자빵(트위스트형)반죽 제법실습일자20 년

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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[수업지도안][학습지도안] 소보로빵의 토핑 제조 방법에 대한 수업지도안입니다.

수업 지도안과목명: 제빵대분류중분류소분류세부 분류내용 영역(능력단위)내용영역 요소(능력단위 요소)식품가공제과·제빵제과·제빵제빵단과자 제조하기소보루빵 토핑제조성취기준?‘반죽형 반죽 ... 한다.5제빵 실습 보고서모듈명학습1. 단과자빵 제조하기실습 내용소보로빵 토핑 제조하기반죽제법크림법실습일자20 년 월 일 교시작성자반 번 이름 :소요시간배합표요구 사항1재료비율

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.29

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[평생교육 프로그램개발론]평생학습관 프로그램 분석 및 개발

훈련아포카토9녹차라떼, 이탈리안소다, 스무디,핫초코10모의카페운영실습, 총 평가11제과제빵-오리엔테이션, 강의방식소개, 바닐라마들렌 만들기12제과제빵-초코칩 머핀과 그린티 레드빈 ... 케이크13제과제빵-아메리칸 스타일 드롭쿠키(호두초코칩쿠키)와 리얼 브라우니14제과제빵-슈크림과 에끌레어15제과제빵-호두타르타, 에그타르트16제과제빵-두가지 색감의 마카롱(바닐라빈 ... 마카롱과 마카롱 쇼콜라)제과제빵기능사 과정이해교육내용 : 제과제빵 기능사시행처 : 한국산업인력공단강의내용 및 분석회수내용회수내용11. 오리엔테이션(제과제빵 강좌 소개 및 기타

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.15

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실습중간평가서(직업재활시설)

의 변화 이해? 영화 ‘채비’를 보고 감상평 나누기직업재활프로그램? 배드민턴 수업 참여(팀 경기를 통한 경기규칙 이해)? 제과제빵 수업(분할하기, 둥글리기 작업) 보조 및 참관 ... ? 쿠키 만들기 체험? 자조모임 참여? 외부지원사업인 텅드럼 수업 보조 및 참관제과제빵이론? 제조 공정 과정 이해공동 목표 세우기? 실습생들과 협의하여 공동 목표 설정- 홍보게시물 1 ... 실습 중간평가서실습중간평가서실습생명기관명실습기간실습지도자실습평가일실습지도교수1. 실습목표와 관련된 실습내용 및 역할에 대한 평가1.1. 수행한 실습내용 및 역할의 요약구분실습내용

리포트 | 4페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.11.27

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2022_1학기 상상과창조 A+ 과제

교사가 되고 싶었다. 그리고 제과제빵에도 관심이 많기에 몇 년 안에 제과제빵 자격증과 바리스타 자격증을 취득한 후 예쁜 카페를 차리고 싶다. 남녀노소 누구나 편하게 쉬다 갈 수 ... 를 들어서 전화기 용도로 개발된 스마트폰은 여러 가지 기능을 엮어 지금과 같이 없어서는 안 될 생활필수품이 되었다. 그리고 소주와 가습기가 더해져 소주 가습기가 만들어지는 것 ... 은 ‘디지털 카트(디카)’이다. 이는 내가 평소에 마트에서 장을 보다가 겪은 다양한 불편한 점들을 떠올리며 생각하게 되었다. 무수히 많은 물건이 진열되어있는 넓고 커다란 마트 안

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.14

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글로벌프랜차이즈창업 ) 교재 7-14장 중에 학생이 4개의 장 선택 (총 3페이지) 이상으로 요약하고, 본인 생각(의견)을 1페이지 이상 기술하시오.

%, 100개 이상이 7.2%다. 또한, 제과제빵 가맹점 수는 10개 미만이 64.2%, 10개 이상이 31.4%, 100개 이상이 4.4%로 커피, 패스트푸드, 제과제빵은 10개 ... 미만이 60% 위로 치킨 피자보다 가맹점 수가 10개 미만인 경우가 더 많았다. 즉, 이를 통해 커피, 패스트푸드, 제과제빵 가맹점이 더 소규모로 운영되고 있는 경우가 많다는 것 ... 작성 시 법정 필수 기재사항이 있다. 그래서 계약서에 영업표지, 영업활동, 교육지도, 가맹금 등, 영업지역, 계약기간, 영업양도, 계약해지, 예치 등의 내용이 포함되어 있어야 한다

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.01 | 수정일 2024.06.27

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사회적 가치를 기반으로 하는 사회적 경제의 개념과 의미, 사회복지실천현장에서의 중요성을 작성하고, 내가 사는 지역의 사회적 경제조직 중 한 곳을 선정하여 다음을 작성하시오.

활동은 매우 다채롭다. 제과·제빵뿐만 아니라 지역 축제에 참여하여 부스를 운영하고, 학교나 복지관 등지에 빵을 납품하기도 한다. 어떤 날에는 지역 초등학생들이 체험학습으로 찾아와 빵 ... 있다.이곳의 가장 큰 특징은 ‘함께 일하는 분위기’이다. 현장에서 보면, 경력 많은 제빵사 직원이 옆에서 세심하게 작업을 지도하고, 동료들이 서로의 실수를 감싸주며 웃음으로 넘긴다 ... 과 지역 주민이 함께 일하며 자립을 추구하는 사회적 경제조직으로, 외부에서 보기에는 평범한 카페와 제과점의 모습이지만, 문을 열고 들어서면 전혀 다른 세계가 펼쳐진다. 문 앞을 열

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.15

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평생교육론 ) 내가 거주하는 있는 지역에는 어떤 평생학습시설이 있는지 알아보고, 시설을 직접 방문하여 평생학습 시설의 헝태와 프로그램 현황을 조사하여 작성하시오.

, 제과제빵, 댄스스포츠기성종합복지관사회복지시설한국무용, 진도북춤, 요가, 생활체조, 국악교실, 통기타기관형태프로그램 현황유성문화원교육청 평생학습관경기민요, 한국무용, 노래교실, 한문 ... 을 통한 독후감발표도안청소년문화의집청소년 관련 기관디지털강의, 다함께 독서, 청소년 진로상담, 일본어 클래스, 진로체험도화청소년문화의집청소년 관련 기관진로/직업 탐색 프로그램, 행복 ... 한 우리가족, 역사탐방, 미술활동, 인성 및 예절 교육월평종합사회복지관사회복지시설양재교실, 캘리그라피, 노래교실, 맷돌체조, 실내요가, 라인댄스, 뇌건강 지도사한밭종합사회복지관사회복지

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.25

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방송통신대 유아교육과 교육심리학 중간과제물-가드너(Gardner)의 다중지능이론, 콜버그 다중발달이론

에서 뉴스로 보도 되어 많은 사람들에게 진한 감동을 주었다.도덕성이란 무엇일까? 도덕성은 타고나는 것일까, 교육을 해야 하는 것일까.촉법소년과 제빵 교육소년원에서의 제과제빵 교육이 재범 ... 은 도형, 그림, 지도등 시각적, 공간적으로 분석하는 능력이 뛰어난 지능을 말하며, 음악 지능은 음과 박자를 잘 이해하는 지능, 신체-운동 지능은 신체의 움직임에 대한 순발력과 문제 ... 다는 것이고 이 것은 협력적인 수업 방식과 각자의 강점에 맞는 지도방법을 연구하고 시도할 수 있다는 점에서 교육적 시사점이 크다고 할 수 있겠다.이러한 교육 방식은 개개인의 개별 학습

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.08

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성인학습의 과정(수업설계의 단계)

. 학습목표 설정2. 학습내용의 선정과 조직3. 학습지도 방법4. 교수매체5. 학습지도안 작성* 참고문헌성인학습의 과정(수업설계의 단계)실제로 평생교육에서 성인을 대상으로 하는 학습 ... 조직, 학습지도 방법과 매체 선택을 통한 학습지도안 작성으로 이루어진다.1. 학습목표 설정학습목표란 어떠한 수업을 통하여 이루고자 하는 학습자들의 변화, 즉 성취행동이다. 교육 ... 을 마치고 난 이후에 학습자들이 무엇인가 교육의 결과로서 변화를 보여주는 것이다. 예를 들면 제과/제빵수업에서 학습목표는 "밀가루 반죽을 하여 숙성시킬 수 있다', "전기오븐을 사용

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.14

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초등실과 교수학습과정안, 특수학급 대상, 수준별 학습 지도안

: 교실? 지도교사 :00초등학교본시 교수·학습 과정안1. 단 원 : 11. 나의 진로2. 주 제 : 내가 자라서 하고 싶은 일 찾기 (10/14)3. 학습 목표?(가 수준) 잘하 ... - 열심히 공부하겠습니다.전시학습상기?전시 학습 상기하기- 지난시간에 배운 직업 떠올리기(세차원, 제과·제빵사)♧직업과 관련된 그림(세차관련그림, 빵그림)?‘피아니스트 진아’ 동영상 보 ... 교수·학습 과정안? 교 과 : 실과? 단 원 : 11. 나의 진로? 주 제 : 내가 자라서 하고 싶은 일 찾기 (10/14)? 대 상 : 초등학교 6학년? 수업일시 :? 장 소

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.21

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상권입지분석보고서-도곡동

: 제과제빵점 경쟁점포 2 아이템 : 배달피자스트리트 1스트리트 2서울시 강남구 도곡동 도곡역 지도경쟁점포 1 김영모제과점▣상권입지분석 (1-1.상권/입지 조건)스트리트 1구 분도곡역 ... 아이템아이템 1 제일제당에서 프랜차이즈 하고 있는 뚜레주르 제과점문제점 1): 강력한 경쟁사 초대형 제과점포 “김영모 제과점”으로 인하여, 도곡역 상권에서는 동일 아이템 ... 입구 스타수퍼에서 , 김영모 제과점 까지스트리트내 업 종종합슈퍼매장, 스타벅스커피점, 종합식당가(8개군집), 전문제과점 2, 주류상점, 과일상점 타워팰리스 지역(약국/헤어샵2/매점

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| 리포트 | 19페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.16

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(사회복지시설과사회적경제) 사회적 가치 측면에서 사회적 경제의 의미와 중요성을 서술 하시오

다. “빵이랑 커피를 파는 가게 사장이 되고 싶어요. 제과제빵 자격증도 있고 커피 바리스타 일도 배워요.”●편의점 일하는 도원희씨 “제과점 사장이 꿈”지난달 23일 서울 용산구 노들 ... 는 이날 광진구 세종대 교직원에게 명함을 배송했다. 성동구의 회사 본사에서 세종대까지는 지하철로 30분 남짓 거리. 그는 능숙하게 지하철을 타고 갔지만 캠퍼스 안에서 길을 잃었다. 손 ... 에 든 지도를 보면서 헤매던 김씨는 한 학생에게 위치를 물어 방향을 찾았다. 그는 “빨리빨리하면 사고 날 수 있으니까 천천히, 제대로 배송하면 된다”고 스스로에게 다짐하듯 강조

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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지역사회복지관이 지역문제와 관련하여 제공하는 프로그램 3가지를 선택하여 설명하고 본인이 생각하는 프로그램의 개선 방안에 대하여 서술하시오

어야 하는데 누구나 갈 수 있는 진로엑스포를 참가하거나 울타리 안에 박혀 동일한 진로지도를 하는 것이 현재 진로탐색에 있어 개선되어야 할 부분이라고 생각한다.따라서 다양한 진로 ... 성인들을 대상으로 하여 저소득층을 위한 직업훈련이다.예를 들어 조리사,이용,양재,포장,제과,제빵 등 기능교육을 통해 자격증 취득을 위한 교육을 하는 프로그램이며 경제적 활동과 연계 ... 곤란하거나 경제적 이유등으로 학원 등 타기관의 활용이 어려운 아동,청소년에게 필요한 경우 학습 내용 등에 대하여 지도하거나 각종 기능교육을 해주고 있는 프로그램이다.-개선방안현재

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.16

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평생교육기관의 SWOT 분석 및 프로그램 분석, 평생교육기관 소개 , 프로그램 문제점 및 해결방안, 결론

- 한 건강한 집밥(통합)- 바질향 감도는 우리집 브런치요리(통합)- 정갈한 우리음식(통합)- 수제맥주와 발효주(통합)- 집밥 배우는 남자(통합)- 제과제빵(통합A)- 제과제빵(통합B ... 좌석생학습가족관에서는 다양하고 알찬 강좌를 진행하고 있습니다. 강좌를 수강하기 위해서는 회원가입과 로그인이 필요합니다. 아래 신청 안내는 일반 강좌 기준입니다.①홈페이지 회원가입 ... 고 열정과 프로그램 개발 및 관련 역량을 갖춘 전문인력 확보방안·지방자치단체와 공동 재원확보방안 수립·정부의 다양하고 효율적인 정책 수립에 대한 적극적인 제안 및 건의·평생교육

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.08

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자원봉사자가 활동하고 있는 시설을 방문하여 구체적인 자원봉사 프로그램 및 자원봉사관리자의 역할에 대해서 기술하시오

시간 봉사시간인정도 가능하다. 제과 제빵에 재능이 있거나 관심이 있는 친구들이 자신의 재능을 즐겁게 나누고 나아가 사회참여의 기쁨을 맛볼 수 있을것같다.‘상쾌한 나눔’이라는 프로그램 ... 에서 운영하는 자원봉사관련 정보를 얻을 수 있는 대표적인 사이트가 있고 각 시 나 지역마다 자원봉사 사이트를 갖추고 그 안에서 정보를 공유하고 있다. 자원봉사 프로그램은 정말 다양 ... 입력⑥ 교육봉사 : 자원봉사자를 위한 지도, 어린이 공부방 학습지도, 한글 · 영어 · 한자 등의 지도, 저소득층 자녀 학습지역사회의 봉사활동프로그램 종류로는 다음과 같다.재가복지

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.27

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