"젓는날방법"의 검색결과 입니다.

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EasyAI “젓는날방법” 관련 자료

+(농축산식품이용학) 발효식품(ferm..등록일 2022.07.07 | 총 2,949자 | 5페이지 | 2,000원
+한국방송통신대학교 세계의음식음식의세계..등록일 2025.04.09 | 총 4,926자 | 5페이지 | 5,000원

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"젓는날방법" 검색결과 1-20 / 9,285건

(성적A)학기말고사

저는 어린 시절 동생이 젓가락질로 아주 크게 혼이 나는 것을 본 경험이 있습니다. 당시 동생은 보통의 젓가락질을 하지 않고 자신만의 독특한 방법으로 젓가락질하고 있었습니다. 그때 ... 어머니께서는 동생을 크게 혼내고 다그치며 정석적인 젓가락질을 하도록 만드셨습니다. 사실 저는 그때 어머니의 교육에 의문을 느꼈습니다. 사실 저 젓가락질도 누군가에 의해 만들어진 ... 젓가락질인데, 내 동생도 자신만의 젓가락질을 만든다면 그것도 누군가에겐 정석이 될 수 있지 않은가 하고 말입니다. 결국 동생은 젓가락질을 정석적으로 하게 되었지만, 젓가락질은 그

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.16

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

가루에는 또한 캡사이신 성분이 있어서 매운맛이 나게 되는데 캡사이신은 김치 안에 넣은 젓갈의 지방이 산패해서 비린내가 나는 것을 막아준다. 그리고 김치에 들어가는 고추와 마늘 ... 교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치 ... 발효식품은 음식물을 저장해놓기에 가장 좋은 방법이기 때문에 전세계적으로 발효식품이 발달했다. 세계 각 나라에서는 고유의 방식으로 발효식품을 제조하고 있다. 근래에 음식에 많이 사용

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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울산대학교병원 자기소개서(+면접 팁)

하고 실습에 적극적으로 임했습니다. 다양한 경험을 토대로 울산대학교병원의 일원으로서 환자의 신뢰를 바탕으로 환자의 행복을 위해 최선을 다하고자 합니다. [성장과정: 집념의 젓가락] 고등 ... 학생 때 젓가락질을 고쳤습니다. X자 젓가락질을 고치려고 밥 먹을 때마다 반찬과 사투를 벌이며 유난스러워진 저를 본 친구들은 저러다 말겠지 했지만, 저는 포기하지 않았습니다. 10년 ... 간의 습관을 고치는 것은 결코 쉬운 일이 아니었습니다. 맛있는 음식을 마음대로 먹지 못할 때마다 X자로 잡고 싶었지만, 그 고비를 잘 넘긴 끝에 젓가락질을 잘한다는 칭찬을 들을 수

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.30 | 수정일 2024.10.07

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실습일지6

실 습 일 지결재실습생담 당팀 장과장관 장실습기관날짜년 월 일실습지도자시간실습내용관찰한내용1. 뇨의나 변의를 잘 표현하지 못해 기저귀를 하고 계심2. 머리에서 냄새가 나 ... 고 헝클어져 있어서 도움이 필요해 보임3. 대상자가 차려놓은 음식을 못 먹고 멍하니 쳐다보고만 있음불편한 부분이 있는지 물으니 손을 저으며 안 먹겠다고 하심수행한내용1. 기저귀를 자주 ... 드린 후수건으로 먼저 말린 다음 드라이어로 말려 드린 후 빗으로빗어 정리해 드림3. 먹는 방법을 순서대로 가르쳐 드리고 음식을 수저에 조금씩올려드려 먹을 수 있도록 도움실습자가평가잘

서식 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.18

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 도토리묵 제조 실험레포트

1. 실험 날짜2023년 11월 10일 (금)2. 실험 제목열매 가공 – 도토리묵3. 실험 목적 및 원리- 목적 열매의 가공 중 도토리묵의 원리를 이해하고 관련 지식을 습득한다. ... , 소금 등- 기구: 냄비, 주걱, 숟가락, 저울, 인덕션(가열기구), 계량컵, 티스푼, 칼, 그릇 등5. 실험 방법1) 가루를 체에 내려준다. 2) 냄비에 물 4컵을 넣어 가루 ... 를 잘 풀어준다. 3) 호화되면 소금을 1/3ts 넣고 저어준다. 4) 약한 불에서 뜸들이기 과정을 거친 후 용기에 붓는다. 5) 찬물에 담궈 식힌다.※ 유의사항 1. 묵은 잘 뭉치

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.14

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실험조리보고서-가열 시 우유의 변화 및 산에 의한 변화

한다.1. 실험재료: 우유 400g, 식초(레몬즙) 30g2. 실험방법:1) 우유의 pH를 측정한다.2) 작은 냄비에 우유 400 g을 넣고 불에 얹어 저으면서 50℃까지 데운다.3 ... 조사해본다. 또한 산성 물질이 우유에 어떤 변화를 이르켜 치즈가 만들어지는지 설명하는 시간을 가진다.실험 재료 및 방법1. 실험재료: 우유 200g, 냄비2. 실험방법:1) 작 ... 은 냄비에 우유를 넣고 아주 약한 불에 얹어 20분간 젓지 말고 가열한다.2) 표면의 피막과 바닥의 침전물 형성 유무를 관찰하고 생성된 모습을 묘사법으로 외관을 중심으로 관능평가

시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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한국방송통신대학교 세계의음식음식의세계 무역학과 3학년 중간과제물 (만점)

을 읽어낼 수 있었다. 또한 미역국에 날계란 하나를 풀어 더 든든하게 먹었으면 하는 바람이 담겨있어 위로와 안정감을 얻었다. 심리적 기능의 사례 분석 및 개선방안 이러한 세가지 사례 ... 에 관한 지식을 쌓으려 한다. 예시로 식재료를 신선하게 보관하는 법, 효과적으로 플레이팅 하는 방법 등 배우는 재미와 열정을 통해 스트레스 해소에도 이점으로 적용될 수 있다. 교재 ... ) 그 음식이 만들어지게 된 계절적 혹은 자연적 배경과 유래 등을 설명하고 해당 음식을 만드는 방법에 관해 서술한다. 계절음식은 모두 3가지 선택하여 설명할 것(배점 15점

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.09

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(세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유

있다. 여전히 나는 이 식습관을 고수하며 나의 아이들에게도 부모님이 내게 그러셨듯이 올바른 젓가락 사용 방법을 가르쳤다. 허나 올바른 젓가락 예법이 좋은 가정교육의 여부를 뜻 ... 에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이 등에 관한 개인적 견해를 설명하시오.- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론2-1. 3가지 관점에서 바라본 나의 식습관(1) 젓가락 사용(2 ... 으로 한 생활방식이 지배하였기 때문에 오늘날까지 종종 식사할 때 집안의 가장 큰 어른이 먼저 식사를 하는 규칙을 지키는 등의 장면도 볼 수 있다.본 레포트에서는 한국의 식문화

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.05

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농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성

_________________________________________________________________________o 과제유형 : (공통) 형o 과 제 명 :농축산식품이용학발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작 ... 에서 발생한 것으로 보았다. 그는 “ 초기의 가공 방법은 병원성 미생물과 유독 물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제하기 위하여 마련되었다. 시행착오의 오랜기간 되풀이와 실패속 ... 에 나타난 변질은 바람직한 것으로 받아들여지게 되었다. 이러한 바람직한 변화는 병원성 유독 미생물의 오염을 막아주는 동시에 맛과 향기를 향상해 주었다. 이러한 식품이 오늘날 우리가 발효

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11

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농축산식품이용학 ) 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.

는 단계가 있다. 양념은 각 지역이나 가풍에 따라서 재료와 비율이 달라지기에 모든 양념을 만드는 방법을 다 수록할 수는 없지만, 그럼에도 일반적으로 양념에 들어가는 재료는 고춧가루와 젓 ... 의 특성을 가지고 있다. 그리고 젓갈은 멸치젓을 달여서 많이 사용한다. 반면 전라도의 김치의 특성은 담그는 방법에서부터 두드러지는 특징을 나타낸다. 김치의 맛은 맵고 짭짤한 진한 맛 ... 농축산식품이용학발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.21

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브로콜리 DNA 추출

었던 것일 수도 있다.이번 실험에서 아쉬웠던 점은 나무젓가락으로 휘감아 올릴 때 조금씩 움직이는 것이 보이긴 했는데 이것이 DNA인지 확인할 방법이 없었다는 것이다. 그래서 이 ... 1. Title (실험 제목) : 브로콜리 DNA 추출2. Date (날짜) : 2021. 04. 143. Name (조, 이름) :4. Purpose (실험 목적) :- 실생활 ... (실험 재료): 브로콜리, 99.9% 에탄올, 계면활성제, 소금, 막자사발, 가위(or 칼), 나무젓가락, 100mL 비커, 유리막대, 고운체망, 증류수6. Methods (실험

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

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[생활과학과] 2024년 2학기 현대인의여가생활 중간시험과제물 공통(6개 질문을 읽고 답변을 서술)

으며 내부에 앉거나 무릎 꿇고 앉은 자세로 외날 노를 저어 움직이는 것이다. 딱히 키는 없다. 고로 노를 젓는 기술이 중요. 바닥의 용골이 깊은 것과 얕은 것으로 나뉘는데, 용골이 뚜렷 ... 라는 관점에서 보는 것이다. 즉 어떠한 활동이 여가인지를 파악하는 것이다. 아마도 이 방법이 가장 보편적으로 여가를 정의할 때 사용하는 방법으로 볼 수 있다. 흔히 조기축구, 직장인

방송통신대 | 8페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.10

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[관광학과] 2024년 2학기 현대인의여가생활 중간시험과제물 공통(6개 질문을 읽고 답변을 서술)

으며 내부에 앉거나 무릎 꿇고 앉은 자세로 외날 노를 저어 움직이는 것이다. 딱히 키는 없다. 고로 노를 젓는 기술이 중요. 바닥의 용골이 깊은 것과 얕은 것으로 나뉘는데, 용골이 뚜렷 ... 라는 관점에서 보는 것이다. 즉 어떠한 활동이 여가인지를 파악하는 것이다. 아마도 이 방법이 가장 보편적으로 여가를 정의할 때 사용하는 방법으로 볼 수 있다. 흔히 조기축구, 직장인

방송통신대 | 8페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.10

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[생활체육지도과] 2024년 2학기 현대인의여가생활 중간시험과제물 공통(6개 질문을 읽고 답변을 서술)

으며 내부에 앉거나 무릎 꿇고 앉은 자세로 외날 노를 저어 움직이는 것이다. 딱히 키는 없다. 고로 노를 젓는 기술이 중요. 바닥의 용골이 깊은 것과 얕은 것으로 나뉘는데, 용골이 뚜렷 ... 라는 관점에서 보는 것이다. 즉 어떠한 활동이 여가인지를 파악하는 것이다. 아마도 이 방법이 가장 보편적으로 여가를 정의할 때 사용하는 방법으로 볼 수 있다. 흔히 조기축구, 직장인

방송통신대 | 8페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.09.10

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 아이스크림 제조 실험레포트

1. 실험 날짜 2023년 4월 28일 (금)2. 실험 제목 아이스크림 제조 – 우유 가공3. 실험 목적 및 원리- 목적 우유 가공 중 아이스크림의 제조원리를 이해하고 관련 지식 ... g, 바닐라빈(바닐라향)- 기구: 볼, 플라스틱 그릇, 냄비, 숟가락, 거품기, 주걱, 온도계, 인덕션 등5. 실험 방법➀ 계란노른자와 설탕을 충분히 휘핑한다. ➁ 우유와 생크림 ... 을 중불(50℃)에서 저어주며 끓인다. ➂ ➀을 ➁에 넣고 약한 불에서 84℃가 될 때까지 저어주며 끓인다. ➃ ➂을 체에 거른다. ➄ ➃를 찬물 또는 얼음물에 올려 식힌다

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2025.07.21

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[A+레포트]산염기 중화열 실험 결과보고서

.xml실험제목산염기 중화열 실험실험목적산염기 반응에 따른 발열 과정을 측정한다.이론실험 기구온도계드와병젓개코르크 마개종이시약수산화나트륨(NaOH)염산(HCl)초산실험원리산염기 반응 ... : 산 또는 염기의 부피실험방법※ 실험 기구 세팅그림입니다.원본 그림의 이름: 실험 기구.jpg원본 그림의 크기: 가로 1180pixel, 세로 759pixel중화열의 측정열량계 ... 를 그림과 같이 준비한다.시험관에 1N NaOH 25ml를 넣고 젓개를 꽂은 코르크 마개를 막는다.1N-HCl 28ml를 비이커에 넣고 온도계를 넣고 1~2분 후 온도를 측정한다.온도계

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.11

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일본의 식사예절 문화에 대하여

이 없고 대체로 따로따로 먹는 것이 특징이다. 또한 식사하기 전에 반드시 잘 먹겠다는 인사를 하고 젓가락을 들어야 하며, 식사 전반에 걸쳐 자세를 바르게 하고 음식 먹는 소리가 나 ... 는 방법일본요리 연회의 경우는 마시지 않는 사람이라도 “먼저 한잔”이라고 권할 수 있는 경우가 많다. 따라서 술을 마시지 않는 사람도 처음의 한 잔은 받아 마시는 것이 예의이 ... 는다.3) 생선회 먹는 법그 신선함을 잃지 않도록 간장이나 와사비는 너무 많이 찍지 않도록 한다. 모듬 생선회에 젓가락을 사용할 때에는 자기 앞쪽부터 집는다. 맛이 담백한 것

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.12

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농축산식품이용학 김치의 제조와 특성 및 가치

식품의 재료에는 가지고 있지 않았던 새로운 유용한물질들이 합성되어 식품의 새로운 가치가 부가되는 농축산식품의 가공방법이다. 우리나라는 기후적으로 농사를 지을 수 없는 겨울이 길 ... 어서 긴 겨울을 나기 위해 식품소재를 장기간 보존하는 것이 무엇보다 중요했기 때문에 식품에서의 저장기능을 향상시키기 위해서 발효식품이 발전했던 것으로 추정된다. 과거에는 중요시 되 ... 해서 기술해 보고자 한다. 어린 시절 김장하는 날은 잔칫날 보다 풍성했다. 온 가족을 넘어서 이웃집까지 함께 김장하는 것이 우리의 문화였고 또한 어린시절 동심이었다. 개인적으로 중

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.11

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[식생활과 문화] 일본과 중국 음식 문화의 차이점 장단점 레포트

자체를 가하지 않는 요리도 많을 정도로 조리법이 간소화되었다. 절대 날로 먹는 재료가 없고 다양한 방법으로 정성과 시간을 투자하는 중국 요리와는 완전히 정반대로 볼 수 있다.중국 ... 과 일본은 식기류에서도 차이를 보인다. 중국은 상당히 긴 젓가락을 사용한다. 많은 가족이 원형탁자에 앉아 여러 음식 두고 젓가락으로 집어먹으며 기름진 음식을 자주 먹기 때문에 손 ... 에 닿이지 않거나 기름에 묻지 않기 위해서가 그 이유이다. 그에 반해 일본은 짧은 젓가락을 사용하며 밥을 젓가락으로 쓸어먹거나 들고 먹는 습관을 가지고 있다. 생선을 많이 먹기 때문

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.12

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다음 중 올바른 표기 형태를 고르고, 그 이유가 무엇인지 설명하시오.

띰은 긔가 뜨이다라는 표현이다. 귀뜸, 귀띰은 잘못된 표현이다. (4) 명난젓/명란젓, 창난젓/창란젓 올바른 표기- 명란젓 올바른 표기- 창난젓 명란은 명태의 알이며, 명란젓은 알 ... 을 소금에 절여 담근 젓으로서 “명란젓” 창난은 순 우리말 단어이며, 명태의 창자이다. 그리고 명태의 창자와 양념을 섞어 담근 젓을 “창난젓” (5) 카페/까페(cafe) 올바른 ... . (1) 철수가 군대 간 게 얼마 안 된 것 같은데 벌써 제대했대/제대했데. 올바른 표기- 제대했데 대와 데는 모두 문장이 끝날 때 사용한다. 대는 직접 경험한 사실이 아닌 남

방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.02.06

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