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정희순
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"전통주 명가 니시오카 주조" 검색결과 1-1 / 1건

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    일본문화의이해 레포트
    전통주 명가 니시오카 주조가 있다. 1781년에 시작되어 233년 역사를 담고 있는 니시오카 주조는 거품이 좋다는 뜻의 ‘탄레이’, 수산물 요리에 잘 어울리는 톡 쏘는 매운맛 ... 을 중요하게 여긴다. 이름을 이어 받는다는 것은 사회적 공인이 되면서 장인의 책임감과 사명감을 더욱 강하게 심어준다는 의미도 내포되어 있다.155년 역사를 자랑하는 일본 전통 과자 ... 나라의 문화재들이 상당히 많이 비슷한 점을 가지고 있다는 것 또한 알게 되었고, 그중에서도 특히 문화재를 만드는 전통기술을 가진 장인문화에 대해 조사해보고 싶었다.먼저, 지금 우리
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.05
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