"잔반"의 검색결과 입니다.

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+감염병 환자의 잔반 및 식기 소독(감..등록일 2023.10.30 | 총 1,135자 | 4페이지 | 2,500원
+감염병 환자의 잔반 및 식기 소독 (..등록일 2023.10.23 | 총 1,124자 | 4페이지 | 2,500원

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"잔반" 검색결과 1-20 / 1,354건

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감염병 환자의 잔반 및 식기 소독(감염관리)

감염병 환자의 잔반 및 식기 소독1격리 배식 및 퇴식배식시1. 병실 입실 전 손 위생을 한 후 보호구를 착용한다.※ 개인보호구 착의·탈의 순서 [붙임1] 확인2. 환자 확인 후 ... 는다.② 퇴식상 검은비닐에 싸서 배출③ 배선카 위에 얹어 섞이지 않도록 퇴식2소독식 잔반 처리 및 세정기준잔반처리○ 일회용 위생장갑을 착용한 후 지정된 소독처리 구역에서 실시1 ... . 식기뚜껑을 열고 잔반에 50배 희석한 락스(1,000ppm)을 뿌린다.2. 잔반과 수거용 검은 비닐, 위생장갑을 감염성 폐기물 전용 비닐봉지(주황색)에넣은 후 밀봉한다.3. 감염

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.30 | 수정일 2025.08.01

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중학생의 학교급식 잔반실태 및 영양섭취 평가 (Evaluation of Nutrient Intake and Leftover Food during School Meal Service among Middle School Students)

목적 본 연구에서는 중학교 학교급식에서 제공되는 식단의 음식별, 개인별 잔반량을 조사하여 잔반실태를 알아보고, 학교급식을통한 실제 영양 섭취율이 얼마나 되는지 알아보고자 하 ... 였다.방법 경기도 성남지역에 위치한 중학교 남녀 학생 374명을 대상으로 2019년 7월 8일부터 7월 12일까지 학교급식 잔반실태에대한 설문조사를 실시하였으며, 2일간 학교 급식 잔 ... 반량을 조사하였다. 잔반량 평가방법은 목측법으로 음식별 잔반비율에 따라 학생들이 직접 설문에 표시하였으며, 개별 음식 섭취량은 1인 배식량에서 개별 잔반량을 뺀 값으로 계산

논문 | 14페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.22 | 수정일 2025.05.26

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경남 사천지역 고등학생들의 학교급식 잔반에 영향을 미치는 요인에 관한 연구 (Factors related to School Food Waste in High School Students in Gyeongnam)

This study was undertaken to identify factors affecting school food waste generation using a questionnaire. The subjects were 254 high school students..

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.07 | 수정일 2025.07.10

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경기도 학교급식 음식물쓰레기 발생 실태 및 잔반 감량화 방안 (Generation of Food Waste and Plate Waste Reduction Strategies in School Food Services in Gyeonggi Province)

대한지역사회영양학회 최지연, 이경은

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.17 | 수정일 2025.03.28

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당뇨식 잔반 감량을 위한 영양서비스 개선 활동의 효과 (Effects of Nutrition Service Improvement Activities for Reducing Plate Waste of the Diabetic Mellitus Diet in a General Hospital)

Hospital malnutrition could be caused by not completing the food served in the hospital. This has been a big problem since it delays the recovery of t..

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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감염병 환자의 잔반 및 식기 소독 (조리장 배식, 퇴식, 식기관리)

감염병 환자의 잔반 및 식기 소독1격리 배식 및 퇴식배식시1. 병실 입실 전 손 위생을 한 후 보호구를 착용한다.※ 개인보호구 착의·탈의 순서 [붙임1] 확인2. 환자 확인 후 ... 는다.② 퇴식상 검은비닐에 싸서 배출③ 배선카 위에 얹어 섞이지 않도록 퇴식2소독식 잔반 처리 및 세정기준잔반처리○ 일회용 위생장갑을 착용한 후 지정된 소독처리 구역에서 실시1 ... . 식기뚜껑을 열고 잔반에 50배 희석한 락스(1,000ppm)을 뿌린다.2. 잔반과 수거용 검은 비닐, 위생장갑을 감염성 폐기물 전용 비닐봉지(주황색)에넣은 후 밀봉한다.3. 감염

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.23 | 수정일 2025.08.01

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충남 일부지역 초등학생의 식생활 태도 및 잔반없는 날 인식에 대한 조사 (A Survey of Dietary Attitude and Recognition of Leftover Foods-Free Day in Elementary School Students of Chungnam Area)

The aim of this study was to investigate the awareness and attitudes for leftover foods and the relationship between gender/number of family members o..

논문 | 17페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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가정내위생안전필요성,식재구매,조리,식재보존,식사,요리준비,잔반관리

주부대상위생교육프로그램Contents식재구매 식재보존 요리준비조리 식사 잔반관리가정 내 위생 안전 필요성가정 내 위생 안전 프로그램가정 내 위생안전 필요성식중독이란?식품의 섭취 ... 충분히 막을 수 있는 수치!위생 안전 프로그램식재 구입.보존요리준비조리식사잔반관리소고기 : 고기색깔이 선명한 적색으로 육즙(드립 : drip)이 나와 있지 않은 것을 선택 돼지 ... .위생 안전 프로그램 – 잔반반드시 손을 씻는다. 깨끗한 그릇에 옮겨 바로 냉장고에 보관한다.. 절대 상온에 오래 방치해서는 안되며 오래된 음식은 과감히 버린다. 다시 데워 먹을 때

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15

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잔반을 줄이기 위한 방법

잔반을 줄이기 위한 방법영양사실습 과제4학생식당에서는 보통 주식과 국, 부식 반찬 3종을 제공한다. 메뉴를 배식할 때는 표준적인 1인양을 제공하지만, 이는 어디까지나 개별맞춤 ... 는 잔반은 식당 종사자들의 노동을 증가시키고 식자재의 낭비를 불러일으키며 쓰레기를 증가하게 만들어 경제적, 환경적, 사회적 여러 측면에서 부정적인 효과를 일으킨다.따라서 이러한 낭비 ... 를 막기 위해 학생과 식단이 함께 잔반을 줄이기 위한 방안들을 찾아 실천 노력을 보일 수 있다. 먼저 학생들은 김치나 단무지 같은 기본 반찬은 셀프코너에서 직접 가져가는 방법을 활용

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.23

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한식식당의 일부 판매음식의 1인 섭취량 및 잔반률 조사

한국식생활문화학회 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희

논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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연구논문 : 대학 구내식당의 이용실태에 따른 잔반 감소를 위한 의식조사

한국식품영양학회 박상욱, 신은미

논문 | 12페이지 | 4,300원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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충남 일부지역 초등학생의 식생활 태도 및 잔반없는 날 인식에 대한 조사

한국식생활문화학회 채송희, 이제혁, 김명희

논문 | 17페이지 | 5,100원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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잔반줄이기방안

1. 잔반제공된 음식을 고객이 먹고 남긴 것으로 잘못된 1인 1회 분량의 설정, 기호에 맞지 않는 음식 제공 등이 원인이 된다.2. 적절한 1인 1회 분량? 밥 : 쌀을 기준 ... 및 유제품 : 1인 1회 분량 기준 100~200ml3. 잔반 줄이기 방안1) 식사 계획 단계식단 계획 단계에서는 급식대상자의 만족도를 높일 수 있는 식단 작성에 주력 하 ... 하여 버려지는 잔반의 양이 적어 낭비가 없도록 조치를 취하고 있다.또한 양식의 경우는 메뉴 선택제이므로 기호도를 미리 파악하여 그 메뉴의 인기도 정도로 음식량을 결정하여 조리 하

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.28

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음식물 잔반포장 아이디어 ppt

음식점 잔반 포장 의무화문제제기ⅠⅡⅢ목 차Ⅳ잔반포장 의무화 방안 개요잔반포장 의무화 방안 세부 내용도기백의 활용 음식점 반찬 샘플링 제도 한식 밑반찬의 상품화 경쟁력 제고 음식점 ... 음식물쓰레기 절감효과 소비자 의식전환 촉구마무리I. 문제제기음식물 잔반 포장화 방안필자는 평소 다이어트에 관심이 많아, 식당에서 반식(半食)을 체험하고 있다. 반식을 해도 내 ... 를 고민하던 중 잔반재활용이라는 악질적인 음식점의 행태에 일정부분 제동을 걸 수 있고, 소비자의 권익에 더욱 힘을 보태주는 음식잔반 포장 제도 를 제안한다.음식점 잔반재활용의 원인

리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.05

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잔반 재사용에 관한 보고서

정책대안의 선택과정- 잔반 재사용 문제에 대하여《목 차》제1장 문제제기와 개요서술 ( P. 3 ~ 4 )제2장 핵심개념기술 ( P. 4 ~ 6 )제1절 정책대안 (P.4)1 ... 의 평가결과 요약 (P.16)제7장 최적의 정책대안 선택과 결론 ( P. 17 )참고 문헌·사이트 ( P. 18 ~ 19 )잔반 재사용에 관한 보고서.hwp제1장 문제제기와 개요 ... 한 용품(쓰레기봉투, 잔반 수거 용기)등을 지원하는 방법이다. ⑤ 적발 시 영업정지란 식품접객업소의 ‘남은 음식 재사용’ 적발 시 영업정지 행정처분을 하는 것이다. ⑥모범음식점에

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.29

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폐기물의 수거 및 잔반수거장비

폐기물의 수거 ( 잔반 ) 수거장비Contents 폐기물 수거장비 견인식 콘테이너 - 종류 및 작동 배출순서 고정식 콘테이너 - 종류 및 작동 배출순서 자동 집하시설 - 국내

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

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한식당 밑반찬 처리에 따른 지구 온난화 현상과 그 대책, 식당 잔반 배출 및 처리 현황, 음식물쓰레기와 온실가스, 온난화의 관계, 해결방안 및 실제사례

판을 제작하여, 각 가정에 무료로 보급했다. 이를 통해 쓰레기양을 10% 줄일 수 있다. 이 밖에도 ‘잔반없는 날’, ‘남은 음식물 싸주기’를 활용하고 있으며, ‘반배기’, ‘1

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2017.04.12

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[사회복지]급식 잔반 줄이기 활동을 위한 소집단 지킴이 활동

1. 프로그램명 : 급식 잔반 줄이기 활동을 위한 소집단 지킴이 활동2. 필요성최근 사회의 풍요 속의 빈곤으로 인하여 학교에서 음식물의 중요성을 인식하지 못하고 낭비하는 경향 ... .69%) 여:5(3.49%)위의 결과 학생과 학부모를 대상으로 잔반 줄이기를 통해 환경오염의 중요성을 인식하게 하고, 학생들이 다먹지 않고 남은 잔반을 물자절약과 연계하여 지도 ... 하고자 한다.3. 목적 및 목표[목 적] : 가정과 학교 연계를 통한 우리학교 지킴이 자원복지활동을 전개하여 학교급식시간에 잔반을 줄이고 환경오염을 예방을 강화하고자 한다.[목표1

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.02

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[사업계획서]학교 급식 잔반 줄이기 활동을 통한 편식 습관 교정 및 환경교육 강화활동

1. 프로그램명 : 학교 급식 잔반 줄이기 활동을 통한 편식 습관 교정 및 환경교육 강화활동2. 필요성우리는 물질의 풍요시대에 살면서도 지구의 저편 아프리카에서 먹을 것이 없 ... ) 시간에 잔반 줄이기 활동을 통하여 편식 습관을 교정하도록 하고 음식의 귀함을 알고 음식물 쓰레기를 줄여 환경오염을 예방할 수 있도록 한다.[목표1] : 우리 반 30명이 급식시간 ... 에 잔반을 줄이는 실천으로 편식습관을 70% 교정 할 수 있도록 한다.[목표2] : 우리 학교 270명이 음식물 쓰레기의 실태와 심각성을 인식하여 잔반을 줄이려는 의지를 90

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.10

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학교급식 잔반량 감소를 위한 영양사의 단계별 의사결정과정 과제

문제의 발견과 확인 학교급식에서 잔반량이 많다.대안적 해결책 개발 일주일에 한번씩 잔반제로데이를 만들어 잔반을 만들지 않는 사람들에게 후식을 제공한다.배식량 조절할 수 있게 ‘국 ... 많이’ ‘국 적게’ ‘반찬 많이’ ‘반찬 적게’ 로 분류해 줄을 따로 서게하여 음식을 제공한다각 대안의 평가 잔반제로데이 실행 및 후식제공은 자율적으로 참여할 수 있으며 재미 ... 를 느끼고 많은 학생들이 참여할 수 있을 것 같다. 실질적으로 잔반을 줄일 수 있을 것 같다. 하지만 밥, 국, 반찬 등 양에 따라 줄을 따로서야 해서 급식실이 혼잡해질 수 있

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.19

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