"자일리툴"의 검색결과 입니다.

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기능성 당류 사이클로덱스트린

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"자일리툴" 검색결과 1-5 / 5건

[식품] 자일리톨 발표자료

의 수액제, 드링크제혈중 포도당 농도 낮게조절의약품껌, 과자, 사탕, 초콜릿, 음료수설탕대체, 저칼로리 청량효과식품제 품적용원리구 분자일리툴 사용 제품자일리툴 사용 제품자일리툴 ... 채소, 식물에서 얻어 내는 방법 자작나무등에 들어 있는 자일란, 헤미셀로스 이용자일리톨과 다른 감미료의 차이5탄당 알코올 합성 감미료가 아닌 천연 감미료감미료천연감미료합성감미료 ... 구분용해열 크다 - 청량감흡습성 크다 - 화장품에 이용수분 활성도 작다 - 식품 저장성 향상혈중 포도당 낮다 - 당뇨환자자일리톨, 어떻게 생산되나?자작나무를 갈아 자일란을 분리

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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기능성 당의 종류와 식품산업에서의 활용방안

다. 탕후락토올리고당파라티노오스1-Ketose, nystose, 후락토올리고당 등이소말툴로오스락토오스이성화락토오스전이갈락토올리고당락툴로오스4‘-갈락토실락토오스 등자일란자일로올리고당 ... 는 올리고당류는 대개 기능상으로첫 째, 체내에서 대사가 어려워서 칼로리로 되지 않는 것둘 째, 충치의 방지셋 째, 장내 유용세균의 증식인자로 이용되는 것들이다.물성 면에서는 설탕에 비해 ... 자일로비오스 등한 천아가로올리고당네오아가로테트로오스,카이토테트로오스키틴키틴,키토산올리고당키토산비오스, 키토산트리오스 등이눌린후락토올리고당다이후락토오스, 트리후락토오스 등대 두대두

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.22

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[벤처와 창업]사업계획서

청결, 심미효과? 성분표시프로테인銀, 콜로이드성이상화규소, 자일리툴, 일불소인산나트륨,일긴산나트륨, 아미노카프론산, 키토산, 차추출물 외② 은비누“하루 5분으로 온 가족의 청결

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11

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[기능성당류] 기능성당류생성및이용전망

칼로리일반적으로 섭취된 당질은 침의 아밀라제와 위산에 의하여 가수분해 되고, 소장에서는 이당류의 소화효소에 의하여 단당으로 분해된후 체내로 흡수된다. 그러나 올리고당류는 이들 효소 ... 이 체내에 흡수되기 때문에 칼로리가 전혀 없지는 않지만 칼로리가 낮은 기능성 소재이다.②충지 예방효과충치의 발생은 발효성 당의 섭취, 충치 유발균의 감염, 충치발생의 3단계로 진행 ... 자일란을 효소로 당화하여 정제, 분획시켜 만든다. 효소당화 반응액 중에는 자일로스 2분자의 자일로바이오스(Xylobiose)가 주로 들어 있으며 이외에 단당류인 자일로스와 , 자일

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.16

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[발표자료] 기능성당류및이용현황발표자료

장내 부패를 억제하는 등 효과를 발견한다.자일로 올리고당지일로 올리고당은 쌀겨, 옥수수속대등에 함유되어 있는 헤미셀룰로스 성분인 자일란을 효소로 당화하여 정제, 분획시켜 만든 ... 다. 효소당화 반응액 중에는 자일로스 2분자의 자일로바이오스(Xylobiose)가 주로 들어 있으며 이외에 단당류인 자일로스와 , 자일로스가 3-4개 결합된 자일로올리고당이 함유되어 있 ... 다 감미도: 반응액을 정제시킨 것은 감미도가 설탕의 약 40%이고 맛은 설탕에 매우 흡사하여 양호하며, 분해정제한 자일로바이오스의 감미도는 설탕의 약 30%, 점도는 설탕과 거의

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.16

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