< 목차 >1. 역사2. 특징? 일본 음식 문화의 특징? 지역별 음식의 특징? 기본 요리법? 조미료 사용 순서? 양식3. 대표음식4. 식사예절1. 역사단조로운 식문화로 잡식성생활 ... 의 침략 육식의 활성화 및 사찰음식인 쇼우진 요리 또한 발달 16C 무렵에 중국과 조선의 무역의 활발로 차 문화 발달 카이세키요리 발달 19C에 일본의 문호개방 양식요리가 융합 및 ... 독특한 요리의 문화로 완성.? 기원전 : 단조로운 식문화, 육류와 채소 섭취(잡식성 생활)? 6세기 : 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 불교가 전해지면서 식생활 변화? 9세기 전후
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